蜜童西瓜大棚大苗田間嫁接高效栽培技術(shù)

陳久愛 古 松* 李愛成 李曉慧

（1黃石市蔬菜科學(xué)研究所，湖北黃石 435000；2武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北武漢 430000）

西瓜大棚大苗田間嫁接高效栽培技術(shù)是將接穗和砧木分別移栽大棚后，于團棵期進行田間嫁接。該技術(shù)操作簡單，嫁接傷口愈合速度快，嫁接成活率高，大大節(jié)約了接穗用種量，降低了嫁接苗成本，適用于蜜童等種子價格較高的西瓜品種。

蜜童為無籽小果型西瓜一代雜種，果實中心糖度12.5%，單瓜質(zhì)量2～3 kg，坐果率高，果實大小均勻，含水足，瓜形好，正圓球形，果皮花紋清晰美觀，瓜肉鮮紅，汁多味甜，無籽性佳，皮薄但不易破裂，耐儲運。蜜童西瓜因其商品性極好，深受消費者喜歡，因此銷量大、售價高。但該品種種子價格高，工廠化嫁接苗往往高達(dá)5元·株-1，而瓜農(nóng)自行采用小苗嫁接因技術(shù)不熟練、操作難度大、環(huán)境條件不易控制，導(dǎo)致嫁接成活率低、成本高。筆者經(jīng)過多年試驗，摸索出一套蜜童西瓜大棚大苗田間嫁接高效栽培技術(shù)，即砧木移栽大田后在團棵期再嫁接蜜童西瓜，每667 m2定植約400株，每667 m2產(chǎn)量約3 000 kg。采用該栽培方式的經(jīng)濟效益比傳統(tǒng)栽培技術(shù)明顯提高，雖然人工成本有所增加，但操作簡單，嫁接成活率高，嫁接傷口愈合速度快，不需緩苗，產(chǎn)量高，大大節(jié)約用種量，種子成本低，深受瓜農(nóng)歡迎。近幾年，蜜童大苗田間嫁接高效栽培技術(shù)已在武漢、黃石等長江流域推廣，種植面積逾700 hm2（10 500畝）。現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 浸種催芽

砧木選用強根、日本葫蘆、葫砧2號、京欣砧1號等市場反映好的品種，砧木比蜜童西瓜早播5～7 d（天）。種子先用清水浸泡1 h（小時），洗去種皮粘液后用40%福爾馬林400倍液或30%堿式硫酸銅懸浮劑300倍液浸種1 h（小時），撈出洗凈后再用清水浸種4 h（小時）。然后把種子放入32 ℃恒溫箱中催芽，每12 h（小時）補1次水，24～48 h（小時）后即可出芽，種子80%以上露白即可播種。

2 播種育苗

春季大棚育苗先整好苗床，鋪好電熱線，在電熱線上鋪1層薄膜使穴盤受熱均勻。用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌勻基質(zhì)（采用武漢日清蔬菜育苗基質(zhì)），裝入50孔穴盤，在穴盤孔中心開1 cm深的播種穴。播種時種子平放，芽尖向下，每穴播1粒，播后蓋好基質(zhì)，澆足底水，再在上面鋪1層地膜保濕、保溫，最后通電加溫。出齊苗后及時斷電、揭膜，控制好溫度和濕度，防止幼苗徒長。幼苗期溫度控制在10～16 ℃，濕度控制在60%左右，第1片真葉長出前適當(dāng)控水，基質(zhì)不發(fā)白不澆水。澆水宜在上午進行，中午不澆。苗期可噴施2～4次0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥培育壯苗，提高抗逆性。

蜜童西瓜苗期主要病害是立枯病和猝倒病，可用15%惡霉靈水劑450倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治；主要蟲害是蚜蟲和薊馬，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液噴霧防治。

3 整地施肥

無籽小果型西瓜需肥、需水量大，應(yīng)重施基肥。結(jié)合整地，每667 m2撒施三元復(fù)合肥（N-P-K為15-15 -15）100 kg和腐熟農(nóng)家肥1 500 kg，深挖四周排水溝防止?jié)n水。8 m寬的大棚沿棚長的方向做3條畦，畦寬約2.5 m，畦高25 cm，溝寬25 cm，鋪設(shè)好滴灌管后再覆蓋3 m寬的地膜。注意地膜要覆蓋到溝，既能防止水分蒸發(fā)和防治雜草，又方便行走，使瓜果不直接接觸土壤和水，減少病蟲害。

4 定植

砧木幼苗長到兩葉一心時為定植的最佳時期，采取錯位方式定植（圖1），每畦定植2行，畦上行距1 m，株距1.0～1.5 m，每667 m2定植400～600株。注意選擇晴天上午定植，定植后澆足定根水。蜜童西瓜幼苗兩葉一心時定植在其他大棚，定植時間較砧木晚5～7 d（天），定植密度同砧木，接穗摘取后按照普通自生苗西瓜進行管理。

圖1 砧木錯位定植

5 嫁接

砧木長到8～9片真葉、株高30～50 cm時即可嫁接。嫁接的接穗可用蜜童西瓜的自生苗，也可用蜜童西瓜整枝剪下來的莖蔓，一株自生苗可嫁接多個砧木，大大節(jié)約了蜜童西瓜種子的用量。接穗莖蔓最好保留10～15 cm長，太短則不利于操作。嫁接時，在砧木生長點以下3 cm處平切，去掉頂芽，留4～5片葉和側(cè)芽，然后在莖部最粗的棱角處向下縱切1.5 cm左右，同時將接穗莖部切成長1.5 cm的楔形，插進砧木切口，再用寬3 cm的保鮮膜包裹好（圖2），嫁接傷口一定要纏緊，嫁接傷口上方的葉片部位纏松一點，7～8 d（天）后即可成活（圖3）。嫁接成活后揭去保鮮膜。采用大棚大苗田間嫁接技術(shù)，一般情況下成活率達(dá)90%以上，沒有嫁接成活的砧木可以在側(cè)芽進行第2次嫁接，這樣可以保證西瓜成苗率達(dá)到100%。確認(rèn)嫁接苗成活后再剪去砧木全部側(cè)芽，只留成活的接穗芽。

6 田間管理

圖2 大棚田間大苗嫁接

圖3 嫁接成活苗

6.1 整枝 嫁接苗長到6～7片葉時摘心，留側(cè)蔓坐果，一般留3～4個子蔓，以每667 m2選留1 000個子蔓為標(biāo)準(zhǔn)，摘除其余子蔓和孫蔓。

6.2 授粉或蘸花 蜜童是三倍體無籽西瓜，需按一定比例種植普通二倍體西瓜，然后取雄花花粉進行授粉。也可用2，4-D等植物生長調(diào)節(jié)劑蘸花促進坐果，雌花開放后，用10 mL坐果靈兌水1.5 kg浸泡雌花（連子房浸泡），浸泡時可選當(dāng)天開放的雌花，為節(jié)約人工成本，也可選1～2 d（天）后即將開放的雌花，每667 m2浸泡1 000朵雌花即可。

6.3 水肥管理 大棚西瓜進行地膜全覆蓋，水分蒸發(fā)少，整個生長期澆水少。西瓜長到雞蛋大小時，每667 m2用三元復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15）15 kg，隨澆水施1次膨果肥，生長旺期如果土壤干旱也可進行滴灌，采收前7～10 d（天）停止?jié)菜?/p>

6.4 病蟲害防治 無籽小果型西瓜生長期病害主要是炭疽病、枯萎病、白粉病。炭疽病可用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%咪鮮胺乳油1 000倍液噴霧防治；枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液噴霧防治；白粉病可用20%腈菌唑乳油1 500倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治。蟲害主要是蚜蟲、白粉虱、薊馬、黃守瓜，可在大棚內(nèi)懸掛黃板和藍(lán)板降低蟲口密度，也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液噴霧防治。各藥劑防治時，每隔5～7 d（天）噴1次，交替噴霧3次，避免產(chǎn)生抗藥性。

7 采收

授粉后30～35 d（天），西瓜在八九成熟時即可收獲。于早晨露水消退后采收，采收時用剪刀將留瓜節(jié)位前后1～2節(jié)的瓜蔓剪斷，使西瓜帶一段莖蔓，保證鮮瓜上市。

8 二茬瓜管理

第1茬瓜采摘完后不拔瓜蔓，可再次坐果收第2茬瓜。雖然第1次采收時對瓜蔓損傷大，但蜜童西瓜生長旺盛，很快會長出新蔓，加強肥水管理和病蟲害防治，做好人工授粉，第2茬瓜同樣有效益。

經(jīng)過多年實踐證明，蜜童西瓜采用大苗田間嫁接模式，每個工每天可以嫁接約700株，用工較少，幼苗成活率高，效益好。按每667 m2定植400株計算，每667 m2育苗、嫁接成本約1 600元，而在市場上購買商品嫁接苗成本約2 000元。大棚大苗田間嫁接栽培技術(shù)也同樣適用于其他種子價格較高的西瓜品種。