晚粳稻紹粳31特征特性及栽培技術(shù)

趙鵬珂，謝 迪，黃海根

(紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 紹興 312000)

粳米以其口感好、飯味香贏得了越來(lái)越多的南方市場(chǎng)的份額，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)粳米的需求日益增長(zhǎng)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口增加及耕地面積不可逆轉(zhuǎn)地減少的情況下，提高復(fù)種指數(shù)，發(fā)展連作晚粳稻是應(yīng)對(duì)稻米需求不斷增加的有效途徑。當(dāng)前紹興地區(qū)晚粳稻品種的產(chǎn)量和稻瘟病抗性均較低[1]，晚粳稻生產(chǎn)要達(dá)到在保證安全成熟的條件下，進(jìn)一步主攻單產(chǎn)、改善品質(zhì)、提高抗性、增加綜合效益的目標(biāo)，通過(guò)育種手段增加品種的安全性和生產(chǎn)潛力是根本途徑。

紹粳31是紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院晚稻育種組選育的常規(guī)連作晚粳稻品種，該品種產(chǎn)量比對(duì)照秀水63增產(chǎn)5%以上,生育期適中，中抗稻瘟病，米質(zhì)與對(duì)照秀水63相仿，適宜在浙江及相似長(zhǎng)江中下游稻區(qū)作連作晚稻種植。

1 選育過(guò)程

2004年秋以嘉03-23為母本、R03-109為父本配組雜交，當(dāng)年冬去海南陵水種植F1；2005年秋在紹興集團(tuán)直播F2，選收單穗14個(gè)，優(yōu)良單株9個(gè)；2006年春在海南陵水選收F4單株16個(gè)；2006年秋在紹興選收F5優(yōu)良單株9個(gè)；2007年春在海南陵水選收F6單株6個(gè)； 2007年秋在紹興選擇1優(yōu)良株系混收,于2008年秋編號(hào)G08-31在紹興鑒定測(cè)產(chǎn)；2009參加浙江省水稻聯(lián)合品種比較雙季連作組試驗(yàn)，同時(shí),以F8-48號(hào)株系定型去海南繁育,并繼續(xù)選擇單株加代。2010—2011年參加浙江省水稻區(qū)域試驗(yàn)雙季組試驗(yàn)。2013年參加浙江省水稻雙季連作組生產(chǎn)試驗(yàn)。2014年通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(浙審稻2014018)，定名為紹粳31。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2009年參加浙江省水稻聯(lián)合品種比較雙季連作組試驗(yàn)，平均產(chǎn)量 7.820 t·hm-2，比對(duì)照秀水63增產(chǎn) 8.97%，達(dá)極顯著水平。

2010年參加浙江省水稻區(qū)域試驗(yàn)雙季組試驗(yàn)平均產(chǎn)量7.452 t·hm-2，比對(duì)照秀水63增產(chǎn)7.0%，達(dá)顯著水平,增產(chǎn)點(diǎn)75%；2011年續(xù)試，平均產(chǎn)量8.838 t·hm-2，比對(duì)照秀水63增產(chǎn)8.3%，達(dá)極顯著水平,增產(chǎn)點(diǎn)100%。2年平均產(chǎn)量8.145 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)7.7%。

2013年參加浙江省水稻雙季連作組生產(chǎn)試驗(yàn)，產(chǎn)量8.535 t·hm-2，比秀水63增產(chǎn)3.5%。

3 特征特性

3.1 生育期

紹粳31 2010—2011年參加浙江省水稻區(qū)域試驗(yàn)雙季組試驗(yàn)平均全生育期145.0 d，比對(duì)照秀水63長(zhǎng)1.2 d。

3.2 農(nóng)藝性狀

紹粳31植株較矮，半矮生株型, 劍葉較短直立、葉姿挺拔，葉色稍深,群體較整齊,分蘗力中等；密穗型,著粒緊密,谷粒圓形,谷色黃亮, 穎尖無(wú)色無(wú)芒, 落粒性中等；抗倒性好,感光性強(qiáng)，秧齡彈性較好，后期熟性較好。作雙季連作種植時(shí)，有效穗322.5萬(wàn)·hm-2，成穗率76.4%，株高95.9 cm，穗長(zhǎng)15.2 cm，每穗總粒數(shù)118.1粒，實(shí)粒數(shù)103.2粒，結(jié)實(shí)率87.5%，千粒重26.2 g(表1)。

表1 晚粳稻紹粳31參加浙江省水稻區(qū)域試驗(yàn)雙季組試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

3.3 抗性

經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所2010—2011年水稻抗性鑒定，紹粳31中抗稻瘟病，其中平均葉瘟1.4級(jí)，穗瘟5級(jí)，穗瘟損失率5.7%，綜合指數(shù)為3.5(表2)；白葉枯病4級(jí)；褐稻虱9級(jí)。

表2 晚粳稻紹粳31抗病性表現(xiàn)

3.4 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心2010—2011年檢測(cè)，紹粳31平均整精米率70.8%，長(zhǎng)寬比1.8，堊白粒率47%，堊白度8.1%，透明度2級(jí)，膠稠度71 mm，直鏈淀粉含量17.3%，米質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到食用稻品種品質(zhì)部頒4等(表3)。

表3 晚粳稻紹粳31稻米品質(zhì)表現(xiàn)

4 栽培技術(shù)

4.1 適期播種育壯秧

作連晚栽培6月25日左右播種，播種量600 kg·hm-2，本田用種量52.5～60 kg·hm-2。秧田底肥施45%復(fù)合肥150～225 kg·hm-2，小苗期看苗追肥，秧齡控制在30 d以內(nèi)，插秧前3 d施尿素75 kg·hm-2作起身肥。

4.2 合理密植保穗數(shù)

紹粳31作雙季連作栽培時(shí)，一般種植行株距為18.2 cm×13.3 cm，種足落田苗135萬(wàn)～180萬(wàn)·hm-2，力爭(zhēng)有效穗達(dá)到315萬(wàn)～345萬(wàn)·hm-2。

4.3 肥水管理促早發(fā)

大田氮肥用量折純氮為225 kg·hm-2，宜適當(dāng)增加鉀肥和磷肥用量，鉀肥可用氯化鉀150 kg·hm-2。該品種耐氮肥性較好，前期可適當(dāng)重施促早發(fā)，氮肥要集中在8月20前全部施完。

田間灌水宜淺不宜深，分蘗前期自然落干；分蘗后期，擱田宜輕不宜重，孕穗至揚(yáng)花期保持淺水灌溉；生育后期，干干濕濕，延長(zhǎng)根系活力。

4.4 病蟲防治爭(zhēng)高產(chǎn)

播種前用402等農(nóng)藥進(jìn)行種子消毒防惡苗病，秧田期應(yīng)加強(qiáng)對(duì)白葉枯病的預(yù)防，大田前中期主要抓好遷飛螟蟲等病蟲害防治；紹粳31稻穗著粒密，后期要注意灰稻虱和蚜蟲的防治。

[1] 趙鵬珂，王志祥，孫惠友，等.晚粳稻紹粳31特征特性及栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(2)：137-138.