野趣生意經

金姬

野趣，對于生活在鋼筋水泥的都市人而言，充滿商機。

把鄉愁化作效益

根據上海市農業旅游經濟協會2017年9月公布的數據，歷經20多年發展，上海已建成各類休閑農業與鄉村旅游點（項目）358個，形成了農家樂、休閑農莊、觀光農園、農業園區、生態園林、民俗文化等六大類模式。這些休閑農業和鄉村旅游點全年接待游客1900多萬人次，帶動1.63萬農戶；年接待萬人以上規模的景點98個，直接帶動各類涉農旅游總收入19億元，其中農副產品銷售收入達3.86億元。

這兩年，上海的休閑農業和鄉村旅游出現了最新亮點——郊野公園。目前上海第一批試點實施的7個郊野公園，6個已陸續建成開放，逐步發揮出生態效益和社會效益，成為市民假日出游的新選擇。

以2015年10月開園的上海第一個郊野公園——金山廊下郊野公園為例，它的一個目標就是打造田園小鎮。在廊下，東邊是諸如食品加工的產業園區、中間是村鎮，西邊是郊野公園。廊下鎮黨委書記沈文舉例說明郊野公園給當地帶來的經濟效益：“比如說我們草莓基地，原來的觀念是生產草莓，把草莓賣到城市里。現在借鑒了城市的先進理念后，轉型變成了一、二、三產融合，讓市民們來采摘草莓，做草莓蛋糕和開展農間的繪畫沙龍。讓原本100畝地的價值變成300畝，升值很多。”

此外，不依托政府資金支持的廊下郊野公園，僅2017上半年就吸引了游客56.18萬人，創造收入達1000多萬。其中，廊下郊野公園離楓葉島較近的板扎獼猴桃基地和天母果園每逢雙休日人流量約800人次，日均營業額在1萬元左右。沈文把成功的秘訣在于歸結為——讓農民住進安置房，嘗試保留了57幢民居并改成民宿，“灑落”在廊下郊野公園中，以點帶面，讓村民自主參與，建設田園小鎮。

通過對廊下游客的樣本分析沈文也發現，受過良好教育的高端人群來的頻次更高，“許多海歸帶著他們的子女從市區趕來，或許這里就是人們重溫鄉愁的地方?！彼f，最繁忙的一天，廊下鎮接待了兩萬人。

由此可見，在如今的上海，郊野公園是統籌城鄉發展、落實生態文明建設的重要載體，此處正在成為承載人們鄉愁的地方。

值得稱贊的是，上海的戶外運動愛好者們，這幾年也對江浙皖的旅游開發貢獻了不小的力量。正如戶外運動達人、攝界環球旅行的張菁菁對《新民周刊》所說：“國內景區的開發模式一般是這樣的——許多景區前身都是由攝影師率先發圖，照片吸引了一批戶外人，口口相傳，去的人多了成了氣候，當地政府再鼎力支持，一個景區就這樣形成了……一個接一個，戶外運動溢出了休閑旅行的效應?！?/p>

戶外運動的溢出效應

對于一些“70后”“80后”和“90后”而言，無論是自駕游抑或是參加旅行社安排的線路，都感覺不夠刺激，也少了一些樂趣。于是，戶外運動大行其道。和普通游客不同的是，玩戶外的驢友不走尋常路，也能給當地帶去不小的經濟效益，而且還能不經意地成為原生態旅游的開發者和推廣者。

張菁菁透露，目前上海有幾百家戶外俱樂部，部分俱樂部取得了旅行社資質。戶外分為AA和商業兩大類，前者是領隊也和大家共同分擔費用；后者會有平臺收取一定費用用于添加俱樂部的出行安全裝備等，領隊可以領取一定的報酬。

在戶外界，會把出行的線路分為虐線、探險線和“腐敗”線三種。

所謂虐線，是對體能和戶外生存能力有一定要求的，費用只包含包車費、保險費和公用裝備費，主要是隊員自己背裝備，一般搭帳篷露宿野外，自己帶爐頭套鍋。這樣的戶外旅行不購物、不住農家樂，對當地帶來的直接經濟效益十分有限。但是，這樣的線路的附加值很高——往往是那些旅行團到不了的地方，如果景色不錯，久而久之就會吸引更多人前來。

如果是探險線，可能會涉及瀑降、攀巖等野外項目，如同《跟著貝爾去探險》，對于驢友的體能和心理素質要求很高。而且，真正玩戶外的都燒錢，一套裝備從帳篷、防潮墊、睡袋、頭燈、登山杖、登山鞋到沖鋒衣最便宜也要好幾千，如果經常外出走虐線或探險線，對裝備的要求就更高，價格自然水漲船高，這對于戶外品牌商而言是一大商機。

“腐敗”線是近幾年愈來愈受歡迎的線路，除了不購物，基本上和旅行社差不多。隊友們可以住農家樂，吃得也不錯。有些戶外俱樂部甚至會在農家樂搞篝火晚會、吃全羊，帶上幕布和投影儀放露天電影，組織大家做游戲，這種形式的活動，受到了大部分戶外新老驢友的喜愛。

在張菁菁看來，隨著二胎政策的放開，當下盈利最高的可能是這幾年興起的親子線?！氨热缯f雙休日去國家建的步道，或者參加一個研學班，把小朋友拉到山里研究植物和小動物，再請個老師講講自然科學，家長很舍得花錢。”

張菁菁坦言，上海周邊的戶外線路基本很難有新線路了，“浙江和安徽雖然山多，好的都被開發成景區了，剩下的路線不好走，景色也一般?！辈贿^，如果問問當地的農家樂老板，也許會有一些推薦。

張菁菁希望，國內旅游部門能借鑒一些國外的做法——在一些不適合開發成景區的地方修建戶外營地、棧道和小路。這樣一方面可以規范戶外運動者的路線，將對當地環境破壞降到最低；另一方面也可以帶來一些經濟效益，尤其在一些無人區或者野外條件比較惡劣的地方。

也許，在不久的將來，戶外運動將是野趣經濟的重要一環。endprint