高職院校插花藝術(shù)課程教學特色與方法的探討

應喆

摘要：近年來我國經(jīng)濟水平與科技水平不斷提升，人們對生活質(zhì)量與品味也有了更高的要求。因此，從高職院校專業(yè)教育來看，近年來插花藝術(shù)課程教學也受到廣泛關(guān)注。本文通過對高職院校插花藝術(shù)課程教學中存在的一些問題進行研究討論，結(jié)合插花藝術(shù)實踐教學，對加強插花藝術(shù)課程的特色教學，提出一些改進的措施，將具有特色的課程教學模式應用起來。

關(guān)鍵詞：高職院校 插花藝術(shù)課程 特色教學

中圖分類號：G645 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）23-0184-02

高職院校的插花藝術(shù)課程的教學方式是學生在教師的指導下，通過剪切花材，經(jīng)過擺放、穿插與插置，最終將造型藝術(shù)展現(xiàn)出來。在插花藝術(shù)課程開展過程中，需要教師能夠結(jié)合專業(yè)的教學技術(shù)，以展開相應的內(nèi)容，同時借助有效的教學方法，將理論知識與實踐經(jīng)驗有效結(jié)合，進而以多樣化的教學方式不斷豐富藝術(shù)插花課程教學的模式。筆者認為，在高職院校的藝術(shù)插花教學過程中，教師可以通過以人為本、因材施教等教育理念，有效加強藝術(shù)插花課程的趣味性、藝術(shù)性、知識性和實用性，進而通過合理化的教學，不斷提升學生的插花藝術(shù)專業(yè)水平，有效培養(yǎng)學生的插花創(chuàng)新意識，以提高學生的市場適應能力。

一、插花藝術(shù)課程教學方法存在的主要問題

（一）教學方法

高職院校的教師在開展插花藝術(shù)課程時，往往會忽略學生的主體地位，將自己作為課程的主體。因而在實際的教學過程當中，教師主要通過說教、示范等教學方式，在這個過程中要求學生能夠按照教師的教學內(nèi)容來展開學習。這種傳統(tǒng)式的教學方式嚴重挫傷了學生學習的積極性，減少了學生的實踐與鍛煉的機會，嚴重阻礙了學生個人專業(yè)能力的發(fā)展，同時還增加了學生的學習難度。實際上，在藝術(shù)插花教學過程中，需要教師能夠結(jié)合相應的教學內(nèi)容有效加強實踐練習，以拓寬學生的知識面，讓學生的學習不再局限于理論、圖片等方面，更多地趨向于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)及能力。

（二）教師團隊

高職院校的插花藝術(shù)課程教師是插花藝術(shù)知識與技能的傳授者，在具體的教學實踐與練習活動開展過程中，教師需要經(jīng)過合理的引導，有效加快人才培養(yǎng)進程，以達到插花藝術(shù)課程的教學目標。在藝術(shù)插花課程教學過程中，要求教師具備較強的專業(yè)理論基礎(chǔ)，還要對植物種類、植物生長習性非常了解。在實踐引導期間，教師能夠結(jié)合自身的知識儲備，通過有效的引導，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和實踐能力。同時，在實踐教學過程中發(fā)現(xiàn)多數(shù)高職院校的插花藝術(shù)課程教學工作缺乏專業(yè)的教師團隊，部分高職院校還缺乏師資，甚至部分教師未接受過專業(yè)培訓，教師一邊學習專業(yè)知識，一邊開展教學實踐的現(xiàn)象較為常見。

（三）課時限制

在當前的高職院校的插花藝術(shù)課程教學過程中，其教學內(nèi)容設(shè)置與課時設(shè)置不匹配嚴重影響了藝術(shù)插花教學的質(zhì)量。插花藝術(shù)課程理論知識內(nèi)容較多，有限的課時導致藝術(shù)插花教學工作難以保質(zhì)保量地開展。再加上有限的課時難以為學生提供實踐鍛煉的機會，而學生在課下也沒有進行專業(yè)的拓展，如此難以保證藝術(shù)插花課程開展的質(zhì)量。在課程開展的過程中需要學生能夠結(jié)合實際訓練和鍛煉，以在此過程中不斷培養(yǎng)學生的藝術(shù)創(chuàng)新意識。[1]在實踐練習的過程中需要大量的花材，而且實踐之后的作品也不能投入到銷售和經(jīng)營活動中。所以，大部分高職院校對該專業(yè)課程的資金與場地建設(shè)投入較少，一方面是院校自身資金問題，另一方面就是該專業(yè)的基本性質(zhì)，所以教學階段多數(shù)高職院校都會通過加強理論知識教學以加強藝術(shù)插花教學工作。由于高職院校藝術(shù)插花教學過程中受到多方面客觀因素的限制，進而難以達到藝術(shù)插花教學的目標。

二、插花藝術(shù)課程教學特色方法應用探究

（一）激發(fā)學生的課程學習興趣

根據(jù)高職院校插花藝術(shù)課程教學特色建立的要求，在教學過程中需要教師能夠結(jié)合具體的教學內(nèi)容，加強復習和鞏固兩個不同的階段教學，以有效培養(yǎng)學生的學習興趣、創(chuàng)新思維和審美能力。因而在教學過程中，需要教師能夠加強理論知識的教學，通過理論的講解且能夠在其中融入插花藝術(shù)的起源、插花作品鑒賞等內(nèi)容，不斷豐富插花藝術(shù)課堂。如在每次上課前，教師可以現(xiàn)場展示優(yōu)秀的插花作品或借助信息技術(shù)在課上播放國內(nèi)外的插花優(yōu)秀作品圖片，讓學生在欣賞插花作品的同時有效激發(fā)學生的學習興趣。[2]同時，在這個環(huán)節(jié)中，教師可以經(jīng)過有效的引導，讓學生能夠結(jié)合花藝的內(nèi)涵來探究插花藝術(shù)的特征，且能夠有效增強學生的意識，不斷提高學生的個人藝術(shù)修養(yǎng)，以充分發(fā)揮學生的主觀能動性，有效增強學生的興趣和自信心。

（二）教學特色設(shè)計以及課程安排

插花藝術(shù)教學方式可以先從理論知識進行教學，并結(jié)合視頻與圖片等方式不斷豐富藝術(shù)插花教學。在教學過程中，教師可以通過示范引導之后，讓學生進行相應的實踐練習，教師還可以通過課程評價總結(jié)，以幫助學生反思其實踐練習中存在的問題及不足，在此基礎(chǔ)上有針對性地加強基礎(chǔ)知識的實踐練習，從而通過有效的課堂拓展達到特色課程教學的目標。在實際教學過程當中，教師要注意理論課堂不能設(shè)置得過于緊密，給學生留下足夠的思維空間。在理論性知識講解過程中，要讓學生能夠產(chǎn)生個人的藝術(shù)審美或思維認知，因而在實際教學過程當中，要求教師能夠加強理論知識的教學與點評工作，將部分班級學生的課后實踐作品當堂展示，并且能夠結(jié)合有關(guān)的花藝作品創(chuàng)作的過程視頻進行實踐操作，以此達到理論與實踐的有效融合，進一步幫助學生掌握花藝創(chuàng)作要點。

教師可以在理論知識講解結(jié)束后，充分合理地配置課程時間，比如適當開展插花制作示范，讓學生理解花藝的構(gòu)思與編制的基本方法，通過實踐讓學生能夠掌握基本的插花技術(shù)與創(chuàng)作形式。為了進一步強化學生的學習效果，教師在示范完畢后，可以讓學生進行交流討論，并結(jié)合相應的實踐練習，有效提升學生個人的創(chuàng)作水平。如在開展實踐訓練的過程當中，首先需要教師能夠選擇好實踐訓練的項目，結(jié)合相應的教學內(nèi)容，通過適當?shù)撵柟叹毩?，以加強學生的學習效果，同時能夠合理規(guī)劃課程時間，以保障理論知識教學和實踐訓練能夠充分融合。

此外，教師還可以在網(wǎng)上開發(fā)網(wǎng)絡(luò)課程，比如在職教云等平臺建立插花網(wǎng)絡(luò)平臺課，將插花的制作視頻、制作步驟和要點都上傳課程平臺，這樣學生在課外進行學習和實踐練習的時候就能夠及時參考正確的做法。而學生通過將自己的作品及時上傳平臺并在平臺上與教師進行及時的溝通交流，就能及時糾錯。通過課后時間的補充，這樣就解決上課課時不足的矛盾，另一方面也對上課內(nèi)容起到了鞏固復習的作用。

（三）優(yōu)化課堂設(shè)計，加強實踐環(huán)節(jié)

在高職學校的插花藝術(shù)教學過程當中，為了有效培養(yǎng)學生的審美意識和創(chuàng)新意識，在教學過程當中則要求教師能夠結(jié)合相應的教學內(nèi)容，不斷加強實戰(zhàn)訓練以有效增強學生的實踐體驗。如在課程教學期間，教師可以組織學生到花卉市場、花卉博覽會、園藝博覽會等場所進行參觀學習，開拓視野，讓學生在實地考查中能認識到好的藝術(shù)作品對工具、材料的硬性要求，有效提升個人的專業(yè)素養(yǎng)和意識。同時，通過近距離的觀察，以有效掌握不同花材形態(tài)、習性等方面的知識，有效加強學生對花材采購、保存、固定等方面知識的了解，幫助學生建立完整的知識結(jié)構(gòu)，有效提升學生的學習效率。在實戰(zhàn)訓練的過程中，需要教師能夠選擇合適的花藝材料，以充分激發(fā)學生的學習熱情，讓學生能夠就特定的花材進行創(chuàng)造。在實訓階段，教師最主要的任務就是幫助學生確立相應的插花藝術(shù)主題，且能夠?qū)W生分成不同的小組，讓學生在不同的作品中展現(xiàn)自己的創(chuàng)作實力。分組的創(chuàng)作需要學生具備良好的專業(yè)基礎(chǔ)與新穎的設(shè)計理念，能夠按照主題要求確定一個系列或單個作品的名稱，能夠賦予作品更加豐富的文化內(nèi)涵，以此有效提升學生的文化素養(yǎng)與藝術(shù)水平。因而在實踐訓練的過程中，要求學生可以根據(jù)主題通過小組討論進行創(chuàng)作設(shè)計，也可以自行采集花材，選擇相應的藝術(shù)創(chuàng)作，給予學生更多的自主空間，讓學生充分發(fā)揮其想象力和創(chuàng)造力，不斷豐富其作品的內(nèi)涵，且能夠按照教師要求完成相應的學習任務。

（四）加強實踐考核，加強課程評價

在教學過程當中，為了有效保障教學質(zhì)量，且能夠達到高職院校的教學要求，在實際的教學過程當中則要求教師能夠結(jié)合學生的表現(xiàn)以有效加強實踐考核工作，通過相應的課程評價，幫助學生明確學習過程當中存在的問題。在教學和實訓練習結(jié)束之后，為了檢驗學生的學習成果，教師可以為學生開展相應的創(chuàng)作比賽，并鼓勵學生能夠積極地參與到院校的創(chuàng)作比賽當中。[3]如學校的大型文藝活動會有花藝需求，教師可以鼓勵學生去爭取實踐練習的機會，以充分利用校內(nèi)的活動資源。在校內(nèi)實訓與校外實訓結(jié)束之后，教師還可以結(jié)合學生的具體表現(xiàn)以及學生的插花作品展開系統(tǒng)性的評價與指導。如建立一種小組互評模式，每組讓一名代表去點評其他同學的創(chuàng)作，讓學生互相交流與溝通。最后教師對每組的作品進行總結(jié)性的點評，在課程當場給學生點評與判定，將其過程歸為平時成績之中，讓學生能夠了解課程評價的基本制度，督促學生去學習，有效保證課程學習質(zhì)量與教學效果。

三、結(jié)束語

總之，高職院校插花藝術(shù)課程教學特色化，需要結(jié)合現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展來加強教學改革，有效突破傳統(tǒng)教學課堂的局限性。因而，在教學過程當中，教師需要通過有效的引導讓學生掌握基本的插花藝術(shù)，且能夠通過相應的實踐訓練，以有效增加學生基礎(chǔ)知識的儲備，提升學生的藝術(shù)水平。因而，在當前的插花藝術(shù)教學過程當中，要求教師能夠不斷創(chuàng)新教學方式，充分突出學生的主體地位，以將理論和實踐充分融合，加強學生動手能力的培養(yǎng)。

參考文獻：

[1]李寧.高職院校《插花藝術(shù)》教學研究與實踐——以河南職業(yè)技術(shù)學院為例[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學院學報，2013（7）：59-60.

[2]胡雁春.高職院?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程教學方法的探索[J].今日財富（金融發(fā)展與監(jiān)管），0000（11）：222+226.

[3]郭旖旎.“基于工作過程”的項目化教學改革探索——以高職《插花藝術(shù)》課程為例[J].山東工業(yè)技術(shù)，2016（9）：199.

責任編輯：景辰