◎新 知◎

吃香菜能護(hù)大腦

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，香菜中的天然黃酮類物質(zhì)芹菜素可觸發(fā)大腦細(xì)胞形成，增強(qiáng)腦細(xì)胞間聯(lián)系，改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中存在的一種天然黃酮類物質(zhì)，對(duì)輔助治療老年癡呆癥、帕金森病等神經(jīng)退化性疾病有一定好處。

枕頭半年就得換

你家枕頭多久換一次？美國(guó)堪薩斯城過(guò)敏與哮喘專家馬克·紐斯特羅姆博士給出的答案：即使枕頭再舒服、再昂貴，使用6個(gè)月后也最好換新的。因?yàn)檎眍^用久了，除了會(huì)聚集大量的可導(dǎo)致痤瘡粉刺的污漬、油脂和死皮細(xì)胞外，還容易藏匿塵螨，它會(huì)誘發(fā)過(guò)敏體質(zhì)人群發(fā)生過(guò)敏或哮喘。

牙周病可能加劇癡呆癥

日本一項(xiàng)新研究表示，在口腔內(nèi)引發(fā)牙周病的細(xì)菌，還可能引發(fā)連鎖反應(yīng)而加劇阿爾茨海默病等癡呆癥患者的癥狀。阿爾茨海默病是常見(jiàn)的癡呆癥類型，目前研究認(rèn)為其原因是貝塔淀粉樣蛋白在腦內(nèi)異常堆積。研究人員說(shuō)，雖然阿爾茨海默病目前尚無(wú)法根治，但預(yù)防和治療牙周病可能有助控制病情。

飯量減1/3，多活20年

以蠕蟲、蒼蠅、小鼠和猴子為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)都表明，每天少吃30%，就能顯著改善健康、延長(zhǎng)壽命。這一效果可能同樣適用于人類。吃七分飽就可保證營(yíng)養(yǎng)攝入，長(zhǎng)期堅(jiān)持，不僅有助控制體重，還有利于頭腦保持清醒。

漱口水會(huì)致糖尿病

喜歡漱口水的人們要注意了，英國(guó)《每日電訊報(bào)》近日?qǐng)?bào)道的一項(xiàng)新研究顯示，使用抗菌液體漱口的人可能會(huì)“捎帶手”把生活在口腔中的有益細(xì)菌也“剿滅”了，這些無(wú)辜的有益微生物原本可以幫助我們遠(yuǎn)離肥胖和糖尿病的。