小組合作教學(xué)在“蛋白質(zhì)

劉曉利

摘 要：新課改之后為了體現(xiàn)學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則，在高中生物教學(xué)中運(yùn)用小組合作教學(xué)模式。主要是對(duì)小組合作教學(xué)的特點(diǎn)進(jìn)行分析，并且以人教版高中生物“分子與細(xì)胞”中“蛋白質(zhì)——生命活動(dòng)的承擔(dān)者”一課為例，對(duì)高中生物小組合作教學(xué)模式開(kāi)展的具體策略進(jìn)行闡述，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的效率，提高生物教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：小組合作教學(xué)；蛋白質(zhì)；策略

一、高中生物教學(xué)中合作學(xué)習(xí)的特點(diǎn)

1.學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)

高中生物小組合作教學(xué)主要對(duì)應(yīng)新課改提出的讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，在教學(xué)課堂上以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)。在小組合作教學(xué)模式下學(xué)生是學(xué)習(xí)新知識(shí)的核心主題，教師教學(xué)通過(guò)教師布置小組合作任務(wù)，讓學(xué)生通過(guò)一起討論、研究得出新的知識(shí)，也能充分體現(xiàn)學(xué)生為主體的教學(xué)理念。教師最后總結(jié)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)“蛋白質(zhì)”在生物中扮演的重要角色，是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，教師不能過(guò)多干涉，在這個(gè)過(guò)程中教師起引導(dǎo)的作用。

2.合作性和互動(dòng)性

小組合作學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是學(xué)生之間的合作，將學(xué)生分為小組進(jìn)行教學(xué)，在傳統(tǒng)教學(xué)中也有這種教學(xué)方式，但是對(duì)于分組、學(xué)生間的合作等分配上有很多地方需要改進(jìn)。在高中生物課程中，為了充分向?qū)W生展現(xiàn)生物學(xué)科的探究性以及實(shí)驗(yàn)性，需要對(duì)小組合作教學(xué)形式進(jìn)行創(chuàng)新。將學(xué)生進(jìn)行合理分組，在課堂上讓學(xué)生通過(guò)小組合作對(duì)問(wèn)題進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，這樣才會(huì)突出小組合作學(xué)習(xí)的重要性。教師通過(guò)向?qū)W生提問(wèn)和總結(jié)等方式與學(xué)生互動(dòng)，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中教師講、學(xué)生聽(tīng)的教學(xué)模式，更能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)真正的主人，提高學(xué)習(xí)效率。

3.開(kāi)放性與參與性

小組合作教學(xué)提高了學(xué)生的參與度，改變了傳統(tǒng)教學(xué)單一化灌輸式教學(xué)模式，使學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)讓學(xué)生能夠更清晰蛋白質(zhì)概念以及作用并自主探究一定的學(xué)習(xí)任務(wù)，具有一定的開(kāi)放性，能夠讓學(xué)生暢所欲言。并且在合作學(xué)習(xí)中，教師會(huì)將每個(gè)學(xué)生編排到每個(gè)小組中，這樣就能保證學(xué)生能夠全面參加，突出小組合作教學(xué)參與性的特點(diǎn)。

二、高中生物教學(xué)中合作學(xué)習(xí)的具體策略

1.創(chuàng)設(shè)情境，小組合作教學(xué)

教師在講課前為小組創(chuàng)設(shè)一定的情境，這樣可以激發(fā)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)的積極性。教師首先用多媒體為學(xué)生展示生活中學(xué)生熟悉的富含蛋白質(zhì)的食品圖片，然后帶領(lǐng)學(xué)生閱讀教材中的《世界上第一個(gè)人工合成蛋白質(zhì)的誕生》，讓學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)產(chǎn)生好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為學(xué)生學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)創(chuàng)設(shè)一定的情境，這樣才能讓每個(gè)小組認(rèn)真討論進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。然后教師再為學(xué)生討論提供問(wèn)題，如在組成活細(xì)胞的物質(zhì)中是哪種有機(jī)化合物占細(xì)胞干重最多？氨基酸與蛋白質(zhì)之間有什么關(guān)系？每個(gè)學(xué)習(xí)小組進(jìn)行認(rèn)真討論最后派出代表回答以上問(wèn)題，學(xué)生自己探索會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)有更深刻的了解，提高了生物教學(xué)質(zhì)量。

2.小組合作進(jìn)行模擬游戲

教師將班級(jí)的學(xué)生每十人分成一個(gè)學(xué)習(xí)小組，將每位小組成員視為一個(gè)氨基酸，每位學(xué)生都一個(gè)手戴上白色手套，一個(gè)手戴帶上黑色手套分別代表著氨基和羧基。學(xué)生的兩條腿代表著氫基，因?yàn)樾〗M每個(gè)人都不同，所以他們代表的R基是不相同的，這樣就可以告訴學(xué)生R基是導(dǎo)致氨基酸不同的直接原因。教師再讓小組學(xué)生手拉手連成一排為學(xué)生講解氨基酸脫水縮合的過(guò)程，最終形成的結(jié)構(gòu)是肽鍵，然而肽鍵的數(shù)目也就是氨基酸的數(shù)目。就這樣簡(jiǎn)單的游戲就讓學(xué)生了解蛋白質(zhì)內(nèi)部的基本結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生在快樂(lè)的氣氛中深刻體會(huì)氨基酸脫水縮合的整個(gè)過(guò)程。將煩瑣枯燥的蛋白質(zhì)知識(shí)變得生動(dòng)起來(lái)，還會(huì)使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物知識(shí)產(chǎn)生興趣，從而提高生物教學(xué)質(zhì)量。

3.利用多媒體進(jìn)行小組合作教學(xué)

對(duì)于氨基酸脫水縮合形成二肽的過(guò)程是蛋白質(zhì)教學(xué)的重點(diǎn)及難點(diǎn)，也是后面生物學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。為了讓學(xué)生更好地了解和掌握蛋白質(zhì)的基本知識(shí)，教師采取小組合作學(xué)習(xí)的同時(shí)也要巧妙地運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)。教師可以利用多媒體為學(xué)生播放氨基酸脫水縮合最終形成二肽的整個(gè)過(guò)程，讓學(xué)生更加清晰了解。觀看視頻之后，每個(gè)小組的學(xué)生自己扮演不同的氨基酸進(jìn)行視頻的過(guò)程，在學(xué)生親身體會(huì)后認(rèn)清蛋白質(zhì)多樣性的真正原因。在整個(gè)過(guò)程中，學(xué)生都以小組合作的方式閱讀相關(guān)材料、角色扮演等，加深學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)的更深刻了解。小組合作教學(xué)在“蛋白質(zhì)——生命活動(dòng)的承擔(dān)者”的課程中開(kāi)展，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到蛋白質(zhì)在生物活動(dòng)中的重要作用，能夠讓基礎(chǔ)較差的學(xué)生培養(yǎng)學(xué)習(xí)生物的興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，從而提高生物教學(xué)質(zhì)量。

總而言之，小組合作教學(xué)在“蛋白質(zhì)——生命活動(dòng)的承擔(dān)者”課程中的開(kāi)展能夠讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍下學(xué)習(xí)更加廣泛的知識(shí)。在分組實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的自主、合作、探究等各種能力都有所提高，為學(xué)生日后的學(xué)習(xí)、生活培養(yǎng)良好的習(xí)慣，有利于將生物知識(shí)更好地用于生活中，為生物事業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的力量。

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編輯 李琴芳