把握初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提升初中生化學(xué)知識(shí)理解能力

沈佳輝

（浙江寧波奉港中學(xué)，浙江 寧波）

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生往往是通過死記硬背記住化學(xué)知識(shí)，雖然能夠完成相應(yīng)題目的解答，但在理解水平上仍然不盡如人意。為此，教師必須加強(qiáng)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，要依托于系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的把控能力，并促使其將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作中，提高其對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力。而就具體教學(xué)工作的開展來看，筆者認(rèn)為可以從以下幾方面入手。

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

要全面提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，就必須在充分了解學(xué)生個(gè)體化差異與多元化需求的基礎(chǔ)之上，切實(shí)調(diào)動(dòng)其主觀能動(dòng)性，引導(dǎo)其高效參與到實(shí)驗(yàn)過程中。以華師大版初中化學(xué)教材中氧氣制備實(shí)驗(yàn)的教學(xué)為例，在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作前，可采用創(chuàng)設(shè)情境的方式，利用與氧氣相關(guān)且具有一定趣味或者是聯(lián)系生活實(shí)際的素材，創(chuàng)設(shè)有利于激發(fā)學(xué)生的制備氧氣興趣的情境。教師可以采用播放視頻或講故事的方式，完成情境的創(chuàng)設(shè)。例如，可以播放潛水視頻、火炬燃燒視頻等，將學(xué)生的思緒引回課堂。在學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生興趣后，這可以基于氧氣作用如何制備氧氣的問題，引導(dǎo)學(xué)生回顧課本中制備氧氣的方法。在學(xué)生回顧的同時(shí)，教育者可以簡單介紹工業(yè)制備氧氣的方法，并根據(jù)學(xué)生的反饋情況，預(yù)先完成實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。在學(xué)生回顧完成之后，進(jìn)而對(duì)藥品以及所使用的儀器設(shè)備進(jìn)行介紹。還應(yīng)該制定如何使用儀器與藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的問題，促使學(xué)生進(jìn)一步了解實(shí)驗(yàn)操作的步驟，確保其能完成對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的再次回顧。

二、利用視頻，初步教學(xué)

在學(xué)生已經(jīng)在腦海中初步有了整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程的概念后，為確保真實(shí)操作過程中的順利，還應(yīng)該利用既有的信息化設(shè)備開展仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)，確保學(xué)生能夠充分掌握實(shí)驗(yàn)規(guī)范，全面掌握實(shí)驗(yàn)的整體操作流程，促使其在腦海中形成系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)操作體系。仍然以氧氣制備實(shí)驗(yàn)為例，教師可以利用既有的多媒體教室播放實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制備氧氣的視頻，并讓學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)的記錄工作。所選擇的視頻必須具有一定的教育價(jià)值，在網(wǎng)上素材不滿足本班學(xué)生學(xué)習(xí)需要的情況下，教育者應(yīng)該利用既有材料，自己完成教學(xué)視頻的錄制工作。在學(xué)生觀看完成后，則應(yīng)該再次對(duì)實(shí)驗(yàn)的重難點(diǎn)進(jìn)行提問，并結(jié)合學(xué)生給以自身的反饋，開展具有針對(duì)性的指導(dǎo)工作，確保學(xué)生能夠全面掌握實(shí)驗(yàn)操作方法與流程，為后期真實(shí)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)安全有效地開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)監(jiān)管

在學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前，教育者仍然需要加強(qiáng)注意事項(xiàng)的強(qiáng)調(diào)，如檢查氣密性、試管口以棉花堵住等，在此之后，則需要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容自主完成實(shí)驗(yàn)操作。為確保實(shí)驗(yàn)的安全性，教育者必須對(duì)實(shí)驗(yàn)具有危險(xiǎn)性的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行控制，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的監(jiān)督與管理工作，尤其需要防止學(xué)生出現(xiàn)玩鬧問題，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)記錄。在巡視過程中，教師應(yīng)該著重檢查學(xué)生試管的固定情況、酒精燈點(diǎn)燃與熄滅情況以及集氣過程，在學(xué)生出現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)進(jìn)行指正，確保每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的正確合理。在實(shí)驗(yàn)完成后，還可以利用學(xué)生收集的氧氣開展趣味實(shí)驗(yàn)，如將帶有火星的火柴放到氧氣瓶中等，一方面完成對(duì)制備氧氣的處理，另一方面讓學(xué)生鞏固氧氣性質(zhì)的知識(shí)點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)完成后，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)器材的整理工作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

四、反思總結(jié)，加強(qiáng)理解

實(shí)驗(yàn)完成后，教育者應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主總結(jié)，可以以分組討論的方式進(jìn)行，探究自身在實(shí)驗(yàn)過程中仍然有待優(yōu)化的地方，同時(shí)還需要結(jié)合學(xué)生給出的反饋，進(jìn)行再次講解，以此促使學(xué)生在腦海中構(gòu)建起完備的知識(shí)體系，提高其對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解能力。如，在氧氣制備實(shí)驗(yàn)完成后，教師可以先將學(xué)生劃分為多個(gè)小組（每組以3～5人為宜），以問題導(dǎo)入，為學(xué)生設(shè)置加熱過程中試管口為何要保持一定的傾斜度，試管預(yù)熱作用，導(dǎo)管伸入長度及其原因之類的問題，讓學(xué)生進(jìn)行討論。在學(xué)生反饋良好的情況下，還可以設(shè)置氯酸鉀和二氧化錳的混合物制氧氣為什么不能再試管口放棉花等相關(guān)聯(lián)的問題，讓學(xué)生依托于自身對(duì)實(shí)驗(yàn)以及教材內(nèi)容的了解進(jìn)行作答。教師要對(duì)學(xué)生的討論過程進(jìn)行監(jiān)督，避免學(xué)生出現(xiàn)吃大鍋飯的現(xiàn)象，促使每個(gè)學(xué)生都能夠參與到討論過程中，實(shí)現(xiàn)思維的互補(bǔ)。在討論完畢后，教師需要再次對(duì)學(xué)生存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)講解，最終全面提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力。

化學(xué)作為基礎(chǔ)階段教學(xué)核心內(nèi)容之一，其內(nèi)容本身存在一定的復(fù)雜性，需要學(xué)生加強(qiáng)記憶的知識(shí)點(diǎn)很多。對(duì)此，教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，依托于理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的融合，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生階段性知識(shí)學(xué)習(xí)全壽命期的有效把控，切實(shí)引導(dǎo)學(xué)生自主參與到實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，促使其構(gòu)建起完備的化學(xué)知識(shí)體系，讓學(xué)生更好地理解化學(xué)知識(shí)。