趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的運用

張玉福

（欽州市浦北縣福旺中學(xué)，廣西 欽州）

在初中階段的學(xué)科教學(xué)體系中，化學(xué)是一門非常重要的學(xué)科，不僅是初中階段的必修科目，更是中考的必考科目之一。初中化學(xué)包含大量的實驗內(nèi)容，如果有效利用這些實驗內(nèi)容開展教學(xué)，可以極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習主觀能動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，實現(xiàn)學(xué)生對于所學(xué)知識的更加深入了解與掌握，同時對學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展也有較大幅度的推動作用。但是在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)中，因為傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響過于深遠，教師始終在沿用傳統(tǒng)的教師為主導(dǎo)、教師為主體的教學(xué)模式，造成了學(xué)生的實驗水平提升緩慢的現(xiàn)象。另外，教師的實驗教學(xué)過于傳統(tǒng)，學(xué)生的參與積極性受到壓制，更是對初中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展不利。那么，如何開展初中化學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實驗?zāi)兀?/p>

一、運用趣味化學(xué)實驗，激發(fā)學(xué)生濃厚的探究欲望

初中化學(xué)具有一定的抽象性、邏輯性，對于學(xué)生的學(xué)習能力具有較高的要求，因此如果學(xué)生不具備濃厚的學(xué)習興趣，不能以更加積極、主動的態(tài)度投身到初中化學(xué)的學(xué)習活動中來，就不可能實現(xiàn)初中化學(xué)教學(xué)效果的更大進步。在激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣方面，廣大初中化學(xué)教師可以說是費勁了心思，而趣味化學(xué)實驗為化學(xué)教師帶來了更大的希望。比如，在第一節(jié)化學(xué)課上，學(xué)生初次接觸化學(xué)，教師一般都會向?qū)W生展示初中化學(xué)的趣味性，讓學(xué)生了解化學(xué)和生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。此時教師可以為學(xué)生“變魔術(shù)”，把一條手帕放到一個燒杯中，然后倒入一些液體，把手帕徹底浸透，撈出擰干，用坩鍋鉗夾住，用打火機點燃。這時候可以看到一陣濃烈的火苗從手帕上燃起，瞬間把手帕吞噬了。等到火焰熄滅之后，學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)手帕并沒有被燒壞，都在交頭接耳地議論著原因。這時候教師再對學(xué)生進行講解：同學(xué)們，很神奇吧？其實我這個魔術(shù)就是運用了化學(xué)的知識。浸手帕的液體是酒精和水的混合物，比例為3比1，燃燒的是酒精揮發(fā)的蒸汽，所以火苗看似很大，卻實際是在外圍燃燒。此外手帕因為有水保護，所以根本不可能受到損壞。學(xué)生頓時恍然大悟，對學(xué)習化學(xué)的興趣也被充分激發(fā)出來了。

二、運用趣味化學(xué)實驗，促進課堂教學(xué)的高效開展

化學(xué)是一門自然科學(xué)類學(xué)科，是在分子、原子的層面上研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及變化規(guī)律的學(xué)科，是創(chuàng)造新物質(zhì)的科學(xué)。在初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，需要對多種物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)進行研究，同時這些性質(zhì)也是我們認識、了解一種物質(zhì)必須掌握的內(nèi)容。因為這些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)比較抽象，所以學(xué)生的理解難度較大，所以教師可以采用趣味化學(xué)實驗的方式進行教學(xué)，讓學(xué)生更加深入地了解物質(zhì)的性質(zhì)，實現(xiàn)教學(xué)效果的提升。例如，在科粵版初中化學(xué)九年級上冊第三章《維持生命之氣——氧氣》第一節(jié)《氧氣的性質(zhì)和用途》教學(xué)中，需要讓學(xué)生了解氧氣的化學(xué)性質(zhì)，而氧氣又是無色無味的，這就給學(xué)生的學(xué)習帶來了一定難度。這時候教師仍然可以給學(xué)生變魔術(shù)——死“鐵”復(fù)燃：首先拿出一個用玻璃片蓋緊的集氣瓶，在集氣瓶底部預(yù)先裝入了一定數(shù)量的水，又拿出一段鐵絲，在酒精燈上燒紅，緊接著伸進集氣瓶中，可以看到鐵絲在集氣瓶中劇烈燃燒，火星四射。學(xué)生眼睛瞪得大大的，表現(xiàn)出不可思議的神態(tài)。此時教師再對學(xué)生進行引導(dǎo)，學(xué)生對氧氣的性質(zhì)有了更加深入的把握，實現(xiàn)了教學(xué)效果的提升。

三、運用趣味化學(xué)實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實踐探究能力

當前的初中化學(xué)教學(xué)中，教師不僅要重視對學(xué)生知識系統(tǒng)的培養(yǎng)，更要重視對學(xué)生能力系統(tǒng)的培養(yǎng)。例如，在學(xué)習了實驗室制取二氧化碳的知識后，教師可以組織學(xué)生進行趣味化學(xué)實驗，利用礦泉水瓶、膠皮軟管作為實驗器材，以白醋和小蘇打為實驗藥品，使用排水取氣法制取二氧化碳，不僅強化了實驗的趣味性，同時培養(yǎng)了學(xué)生的實踐探究能力，促進了學(xué)生的綜合能力發(fā)展。

總而言之，初中化學(xué)實驗教學(xué)關(guān)系到初中化學(xué)教學(xué)的效果，對學(xué)生的實踐能力、操作能力、創(chuàng)新能力、探究意識、合作精神都具有極其重要的促進作用，因此作為一名初中化學(xué)教師，必須高度重視初中化學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)探究興趣，保證化學(xué)教學(xué)效率的提升，為學(xué)生的綜合素養(yǎng)發(fā)展提供更加強勁的動力。