實現初中化學演示實驗有效教學初探

（廣東省梅州市大浦縣華僑第二中學 廣東梅州 514299）

引言

化學學習和化學實驗之間的關系是非常密切的，實驗教學既是化學教學內容的重要組成部分，也是提升化學課程教學效率的重要途徑。演示實驗主要就是指教師在講臺上進行實驗操作，學生在講臺下進行觀察，注意實驗過程和實驗結果，并針對這一過程和結果提出和解決疑問。將化學實驗應用到初中化學教學中有利于實現關鍵性的解釋功能，有利于營造良好的教學范圍，提升化學課堂趣味性，以此本研究中筆者將結合自身的教學經驗，作出如下教學策略分析。

一、規范化學實驗操作方式，保障演示實驗的效果

規范實驗操作環節是提升演示實驗有效性的主要途徑，因此教師在操作演示實驗的過程中一定要注意做好實驗操作環節的規范工作，起到良好的示范作用。教師的實驗操作步驟和最終的實驗結果會對學生的知識理解和學習產生顯著影響，因此初中化學教師在實驗操作的過程中一定要合理使用操作方法，采用學生感興趣的實驗內容激發小學生參與實驗的積極性。為此教師就需要做好充足的課前準備工作，為演示實驗質量提供保障[1]。例如，在演示“氫氣和空氣的混合點燃爆炸”過程中，就需要教師強化課前準備工作，可以在易拉罐的底部打一個小孔，使用火柴棍將這個小孔堵住，然后使用向下排空氣的方式收集純凈的氫氣，并保障小孔被完全堵住。兩分鐘后將火柴集中去除，點燃后會聽到“砰”的聲音，易拉罐被頂起。在這個實驗結束后，教師就可以結合實驗內容進行提問：“你們能夠從實驗現象中得出什么樣的結論呢？或者說這樣的實驗現象讓你想到了什么？”

二、優化教學方式，提升演示實驗的趣味性

演示實驗的趣味性是激發學生學習興趣的最直接的方式，因此初中化學教學活動中教師選擇能夠激發學生學習興趣的途徑和方式，利用實驗演示契機為學生帶來不同的感官體驗，并注重演示實驗的啟發性[2]。例如，我給學生演示“清水變化”的實驗。首先，課前我準備了四只試管，在其中裝入不等量的氫氧化鈣溶液、碳酸鈉溶液、酚酞溶液等，我將試管按照擺放順序逐步倒入后一個試管中，這樣的透明的溶液開始發生變化，有的類似牛奶、有的類似果醬、還有的類似清汽水，但是經過一定的時間，這些溶液都會重新變透明。這樣的演示實驗帶給學生不同的視覺沖擊，學生很快就被吸引，我在保證學生安全性的情況下將實驗的主動權移交給學生，學生自己動手操作，這個過程中不僅好奇心會得到滿足，他們獲得親身體驗后也建立了化學學習信心，體驗到了成功的喜悅感。

三、遵循啟發性原則，啟迪學生思維

知識獲取只是實驗的一個目的之一，除此之外，教師還要重視學生的思維能力培養，因此初中化學演示實驗應該遵循啟發性原則，使學生對實驗操作產生欲望和期待[3]。例如，在教學“分子”的相關課時內容時，我在組織教學活動的過程中補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，學生對分子運動的感性認知得到調動。又如在“燃燒和緩慢氧化”的教學中，為了優化實驗演示效果，我對“白磷的燃燒”演示實驗進行改進，使用膽瓶向燒杯中緩慢通入氧氣，熱水中的白磷和氧氣結束后開始燃燒，伴有火光。實驗演示過后，我向學生提出問題：1.觀察實驗我們可以發現，銅片上的白磷燃燒但是紅磷不燃燒是為什么呢？2.在水中點燃白磷需要什么客觀條件？3.紅磷可以燃燒嗎？學生開展討論，前兩個問題的討論結果基本上正確，第三個問題中學生產生的分歧較大，這時候我就將紅磷放置在石棉網上使用酒精燈點燃，學生通過觀察紅磷在空氣中的燃燒現象，總結和歸納紅磷燃燒的必要條件。

四、遵循探索的原則，挖掘學生的潛能

初中化學教材中很多實驗都是帶有驗證性特征的，要求學生在理論學習過程中應用實驗方法驗證理論知識，但是如果教師總是在演示實驗中占據主導地位，則學生的實驗參與興趣很容易被削弱。因此本研究認為，初中化學演示實驗教學中，教師可以選擇性在合理范圍內進行實驗改良，提升演示實驗的探索性[4]。例如，“實驗室制取氫氣”的實驗操作過程中，我將鎂片、鋅片、鐵片分別放在不同的器皿中，然后使用鋅和稀硫酸以及鹽酸等溶液分別開展實驗操作，在實驗前向學生提問，讓學生猜測不同實驗材料搭配中哪一種的實驗反應更加強烈，我特意選擇幾名學生到講臺前細致觀察實驗現象，學生發現不同的金屬表面都會產生氣泡，但是不同實驗中物質的反應劇烈程度不一樣：鎂片反應迅速，持續時間較短；鐵片的反應較為緩慢，其中出現的氣泡量較少；鎂片的反應速度和狀態都是介于二者之間。這樣的演示實驗過程中，演示過程和探究性學習結合起來，學生在觀察和對比實驗現象的過程中了解了使用鋅和稀硫酸制取氫氣的過程，并且思維能力得到了鍛煉。

結語

綜上，初中化學教學過程中演示實驗的應用頻率較高，并且取得了很顯著的教學應用效果。本研究主要針對初中化學教學中演示實驗的應用方法展開了分析和研究，希望可以進一步發揮教師在教學活動中的引導作用，不斷提升學生的觀察能力和思維能力，激發學生的學科學習欲望。結合現代教育理念要求，當前的初中化學演示實驗教學還需要不斷進行改進，以更好的發揮化學學科的作用。