漫談有機化學教學中如何巧用肢體語言

李貴花

（福建建寧第一中學）

有機化學是中學化學的一個重要組成部分，但是有機物種類繁多、結構復雜、各類物質性質差異大，理解與記憶困難，不少學生在接觸有機化學之初就產生怕學、厭學的抵觸心理，基于這種情況，讓學生摒棄畏難情緒，提高有機化學課堂教學效率就成為首先要解決的問題。筆者嘗試從肢體語言入手進行探索，經過幾年實踐，獲得了較好的效果。下面漫談幾個有機化學課堂教學中使用肢體語言的實例。

一、物質結構的直觀演示

1.甲烷結構

甲烷是最簡單的烴，也是學生接觸的第一個有機化合物，甲烷空間結構掌握的程度將直接影響之后有機化學的學習。如何將抽象的甲烷空間結構形象而直觀地展示給學生呢？

教師演示、學生跟練：將一只手握拳，拇指、食指、中指展開伸直，無名指和小指不展開，拇指腕掌關節處為碳原子所在的位置，拇指、食指、中指的指尖以及手腕關節處為四個氫原子所在的位置，將這四個氫原子所在的位置用直線連接起來，就形成我們所需要的甲烷正四面體結構。學生在相互比劃相互問答的過程中即可將這一結構牢牢記住。

2.乙烯結構

乙烯是烯烴的代表物質，乙烯結構的掌握有利于乙烯性質的學習，進而打開探索烯烴性質的大門，因此準確快速地掌握乙烯的空間結構對今后有機化學的學習尤為重要。

學生演示、教師講解：學生A、學生B面對面站立兩手相牽，互相牽著的四只手演示碳碳雙鍵，兩位學生的雙肩是碳原子所在的位置，額頭及肚臍處是氫原子所在的位置，面對面站立兩人的額頭、雙肩、肚臍處于同一平面上，形象展示了乙烯的平面結構。學生在參與和觀察中即可將這一空間結構牢記心中。

二、反應類型的直觀演示

1.加成反應

以乙烯與溴單質的加成反應為例，講前準備時請學生A、學生B站到講臺上，面對面站立兩手相牽，演示乙烯分子，兩個粉筆盒堆疊放在一起演示溴分子。

學生演示、教師講解：開始講解時，請學生A、學生B把互相牽著的兩只手松開一只，演示乙烯的加成反應先是碳碳雙鍵斷開其中一條鍵形成單鍵，同時教師將講臺上兩個粉筆盒演示的溴分子分開來一只手拿一個，表示碳碳雙鍵斷開其中一條鍵形成單鍵時溴分子斷鍵形成溴原子，接著，教師將手中的粉筆盒分別放到學生A和學生B松開的那只手上，表示溴原子連接到斷鍵的碳原子上，形成1，2-二溴乙烷。通過教師講解及兩位學生肢體動作的配合，加成反應的反應過程及斷鍵特點既形象又直觀地展示了出來。

2.消去反應

以乙醇的消去反應為例，講前準備時請學生A、學生B站到講臺上，面對面站立，一只手相互牽著，另一只手松開，學生A松開的手上拿一個蘋果（蘋果代表氫原子），學生B松開的手上拿一個梨（梨代表羥基），演示乙醇的結構。

學生演示、教師講解：開始講解時，教師從兩位學生手上拿走水果，并將兩個水果靠在一起放在講臺上，演示消去反應先是α碳上的碳氧鍵和β碳上的碳氫鍵斷裂失去一個氫原子和羥基，失去的氫原子和羥基結合生成水。兩位學生松開的那只手也相互牽起來，演示斷鍵的兩個碳原子之間相互成鍵，形成碳碳雙鍵，生成乙烯。在教師語言、動作以及學生的配合下，情景化地描述了消去反應的反應過程和斷鍵特點，學生接受理解程度顯著提升。

3.加聚反應

以苯乙烯的加聚反應為例。講前準備時請8位學生站到講臺上，分為四組，每組兩人，同組內兩位學生面對面站立兩手相牽，每組左邊的學生背上背一個書包（書包代表苯環），演示四對苯乙烯分子。

學生演示、教師講解：4組學生由兩手相牽轉為單手相牽，演示苯乙烯碳碳雙鍵斷開其中一條鍵形成單鍵，然后未背包的學生與非同組背包的學生牽手，8位學生手牽手形成一條直線，演示苯乙烯分子聚合形成一條長長的碳鏈，生成聚苯乙烯。期間，學生背上的書包沒有任何改變，演示碳碳雙鍵上碳原子的支鏈與加聚反應的斷鍵和成鍵無關。教師還可以讓學生將其中重復的部分找出來，即為該聚合物的鏈節，并嘗試讓學生寫出聚苯乙烯的結構簡式。在學生的演示、教師的講解以及學生自己的歸納中，學生理解并掌握加聚反應的原理、反應過程及相關概念。

三、苯乙烯同平面原子個數的直觀演示

教師演示，學生觀摩：教師取兩本書，一手拿化學書，一手拿物理書，化學書演示苯（苯的12個原子在同一平面上），物理書演示乙烯（乙烯的6個原子都在同一平面上），物理書的四個直角演示乙烯分子中氫原子所在的位置，將化學書的一個角與物理書的一個角相接觸，演示苯基取代了乙烯上一個氫原子的位置。依據單鍵可以旋轉的特性，教師將兩手中的書以互相接觸的角為中心緩慢旋轉，在某一時刻，苯基所在的平面和乙烯基所在的平面重合為一個平面，即：苯乙烯所有原子處于同一平面上。繼續旋轉，兩平面分開，此時，最多只有苯環上12個原子在同一平面上，在教師的演示、講解、引導以及學生的觀察思考中苯乙烯原子共平面的問題就迎刃而解。

總之，通過實踐證明，巧用肢體語言既能將抽象的知識直觀化，枯燥的內容趣味化，又增強了師生互動，活躍了課堂氣氛，讓學生更樂學、愛學。作業批改和成績反饋同步證明，有機化學課堂教學中使用肢體語言明顯提高了課堂效率。

［1］李卿慧.肢體語言在教學中的運用［J］.西安郵電學院學報，2007（12）.

［2］楊世軍.教師肢體語言的課堂效用［J］.南昌高專學報，2010（5）.