化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)在教學(xué)中的實(shí)踐和反思

常國(guó)旗

（甘肅省和政中學(xué)）

新課改后，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位顯得尤為重要。為了改變以往實(shí)驗(yàn)課上按方抓藥，迎合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成教學(xué)任務(wù)的現(xiàn)狀，提高實(shí)驗(yàn)的可觀察性和可操作性，對(duì)教材實(shí)驗(yàn)方案認(rèn)真研讀和分析，查閱資料學(xué)習(xí)一些具體思路和改進(jìn)意見，結(jié)合自己多年的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就如何改進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了實(shí)踐。從改進(jìn)實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)探究性等方面提出了自己的想法和觀點(diǎn)。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)在教學(xué)中的實(shí)踐

1.利用廢舊物品改進(jìn)實(shí)驗(yàn)儀器和裝置

用無(wú)毒、無(wú)害而生活中隨處可見的飲料塑料瓶（桶）、輸液瓶（管）、注射器等可代替化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的好多儀器，如水槽、燒杯、集氣瓶、漏斗、導(dǎo)氣管、移液管、膠頭滴管等。把大的礦泉水桶從下半部剪開即是水槽，把小的飲料瓶剪開，下半部分可作燒杯，上半部分可作漏斗。飲料瓶上安一個(gè)支管，利用塑料的熱塑性，把玻璃管的一端在酒精燈上加熱后往飲料瓶上一插冷卻即可，非常方便。類似這些方法可以解決化學(xué)教材中大多數(shù)實(shí)驗(yàn)儀器的短缺問(wèn)題。例如，用飲料瓶器材做《二氧化碳的制取及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)》就非常圓滿。用輸液瓶（管）快速制取、儲(chǔ)存NO2、NO并能進(jìn)行一些性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，裝置價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)便，安全環(huán)保，便于攜帶。

2.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置和方法使現(xiàn)象更明顯

做《鋁在氧氣中的燃燒》實(shí)驗(yàn)時(shí)，教材中“把薄鋁箔卷成筒狀，內(nèi)部裹一紙片，點(diǎn)燃紙片立即伸到盛有氧氣的集氣瓶中”，這樣做紙片通常不能引燃薄鋁箔，為了提高實(shí)驗(yàn)的成功率，可改進(jìn)如下：先將濾紙剪成條狀后用水浸濕，然后在濾紙上沾滿鋁粉，最后把沾了鋁粉的濾紙晾干，引燃濾紙后立即伸入到盛有氧氣的集氣瓶中，濾紙上的鋁粉劇烈燃燒，火星四濺，發(fā)出耀眼的白光。做《用濾紙做半透膜滲析》實(shí)驗(yàn)時(shí)，先對(duì)半透膜的制作加以改進(jìn)，將膠水均勻涂在玻璃片上，晾干揭下。再對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程改進(jìn)，在半透膜兩面各放一張濾紙，分別滴加淀粉溶液和碘水，最后用玻璃片夾住，數(shù)分鐘后將濾紙揭開，可觀察到滴加淀粉的濾紙變藍(lán)色，滴加碘水的濾紙不變色，說(shuō)明小分子能透過(guò)半透膜，而高分子不能。做《氫氣在氯氣中燃燒》實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于燃燒過(guò)于劇烈，蒼白色火焰不便于觀察，可抽取一注射器氯氣，在氫氣燃燒的火焰內(nèi)緩緩?fù)瞥觯@樣可長(zhǎng)時(shí)間明顯觀察到蒼白色火焰。做《木炭還原氧化銅》實(shí)驗(yàn)時(shí)，若用木炭粉，預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不太理想，可改成打印機(jī)用的墨粉（粉末極細(xì)，與氧化銅粉末充分接觸），實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象則非常明顯。做《燃燒的條件》實(shí)驗(yàn)時(shí)，氧氣流在水下將白磷吹得到處移動(dòng)，無(wú)法充分接觸不容易燃燒。若在導(dǎo)氣管末端連接倒扣的小漏斗罩在白磷上，然后再通氧氣，實(shí)驗(yàn)就能獲得成功。做《焰色反應(yīng)》實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于鉑絲細(xì)蘸取鹽溶液量極少，現(xiàn)象稍縱即逝，若用點(diǎn)滴板盛放酒精并點(diǎn)燃，撒入固體鹽或用注射器向火焰內(nèi)緩慢注入濃鹽溶液，火焰顏色持久而明顯。

3.對(duì)課本實(shí)驗(yàn)延伸增強(qiáng)探究性

如氫氣驗(yàn)純后試管中余焰的檢驗(yàn)。氫氣驗(yàn)純后試管內(nèi)應(yīng)殘留有余焰，但是不容易觀察到。為了觀察余焰，可設(shè)計(jì)將驗(yàn)純后的試管口朝上、立即微傾斜浸入水槽中，使水進(jìn)入試管（不能淹過(guò)整個(gè)試管口），氫氣被水排出，在試管口可以看到剩余氫氣繼續(xù)燃燒的火焰，現(xiàn)象明顯。乙炔能使溴水褪色，有學(xué)生推測(cè)乙炔和氯氣反應(yīng)應(yīng)該更劇烈。可設(shè)計(jì)為用兩個(gè)小注射器分別抽取少量的乙炔和氯氣，針頭用細(xì)輸液管相連伸入水中，慢慢推動(dòng)注射器，當(dāng)兩氣體在細(xì)輸液管內(nèi)混合時(shí)，立即發(fā)生微爆炸，產(chǎn)生明亮的小火球和濃黑煙絮。氧氣不能使品紅溶液和淀粉碘化鉀溶液褪色，臭氧氧化性強(qiáng)于氧氣，可以嗎？可設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易臭氧發(fā)生器，在放電條件下使氧氣部分轉(zhuǎn)化為臭氧，再將混合氣體通過(guò)品紅溶液和淀粉碘化鉀溶液，發(fā)現(xiàn)溶液均褪色。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)在教學(xué)中的反思

通過(guò)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)分析和教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新資料，改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隨意、盲目的現(xiàn)狀，更新教學(xué)觀念，提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。在研究與改進(jìn)的過(guò)程中與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更科學(xué)、更切實(shí)可行，實(shí)驗(yàn)操作更簡(jiǎn)潔、更生活化，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯、更直觀。

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新，不僅能解決經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的學(xué)校，因?qū)嶒?yàn)條件簡(jiǎn)陋、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)緊張，教師如何“因地制宜”用一些生活用品代替實(shí)驗(yàn)儀器來(lái)完成本來(lái)無(wú)條件完成的實(shí)驗(yàn)，如用飲料水瓶、經(jīng)消毒處理的一次性注射器、輸液器等完成實(shí)驗(yàn)，盡量地想辦法創(chuàng)造條件，開足開全實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。對(duì)于實(shí)驗(yàn)條件較好的中學(xué)來(lái)說(shuō)，可采用多媒體課件與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有機(jī)整合，實(shí)驗(yàn)延伸增強(qiáng)探究性，對(duì)教材中部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維，進(jìn)一步完善和強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。