□ 海南省旅游學校 王 瑾 張莎莎 陳春福
2018年4月,海南省旅游學校課題研究“導游服務專業‘FACE型教學做一體化’人才培養模式探索與實踐”成功申報國家級教學成果獎并獲得二等獎,這標志著我省中職學校科研又有了新成就。這是自2014年,海南首次由海口市旅游職業學校楊英副校長帶領團隊參加國家級教學成果申報取得二等獎好成績之后,2018年由海南省旅游學校陳春福校長掛帥,帶領團隊進行教學成果申報,再次獲得中等職業學校省級一等獎、國家級教學成果獎二等獎的好成績。成果的取得引起省內外職教院校的高度關注。
1.注重選題,把握特色。
(1)選題基于學校辦學定位服務地方經濟:海南產業的調整離不開旅游業,學校著力培養旅游應用型(技能性)人才。
(2)選題建立在學校辦好國家級、省級機構“一會四基地”背景上:“一會”指全國首批、海南省唯一的全國旅游職業教育教學指導委員會“景區服務與管理專業分委會”,“四基地”是指全國旅游職業院校校企合作示范基地、國際旅游島建設旅游專業應用型人才培養基地、海南省旅游從業人員培訓基地及全省中職學校重點特色專業導游服務公共實訓基地。
(3)依托學校專業優勢,培養導游人才。
①導游專業為全國職業院校旅游類示范專業點,國家旅游局旅游職業教育校企合作示范基地;
②建有全省中職學校導游服務專業(培養)帶頭人工作室;海南省教育廳牽頭成立的海南省“導游服務專業工作室”也落戶該校;
③全省中職學校重點特色專業導游服務公共實訓基地;
(4)導游專業師資力量雄厚。
8年間,學校重點加強導游專業教師隊伍建設,培養四種類型的師資團隊:
①注重培養專業帶頭人。2013年起,導游服務專業進行了“推動、帶動、服務、引領”的四步專業帶頭人養成之路探索,培養具有“引領行業、帶動專業”能力的專業帶頭人。2016年10月,由海南省教育廳牽頭成立的海南省“導游服務專業工作室”落戶我校后,新培養的專業帶頭人龍彥娟擔任工作室主持人。
②培養骨干教師團隊。導游服務專業培養“德才兼備”的骨干教師團隊,秉承“撒下師德之種、發出課改之芽、開出實踐之花、結出全面提升之果”的理念,團隊成長快。該專業有6名教師相繼考取碩士或碩士畢業。2017年,由骨干教師王瑾主持、張莎莎參與的海南省中職專項課題“中職《模擬導游》校本課程的開發與實施研究”申報立項獲批。
③打造“雙師型”教師隊伍。學校采取措施,鼓勵導游專業教師下企業掛職鍛煉。8年來,有27名專業教師完成了下企業掛職鍛煉,將企業的實際工作任務帶到課堂,真正做到崗位與課堂的對接。同時,鼓勵教師參加職業資格證的考試,專職教師中 “雙師型”教師比例達93%以上。2017年,由骨干教師王瑾主持、張莎莎參與的課題研究“‘海南旅游新業態’校本課程開發”入選2017國家旅游局萬名旅游英才計劃“雙師型”教師培養項目。
④需要兼職教師的選聘。以“三位一體、強強聯合”的理念先后聘請一批行業專家、企業高管、技術骨干到學校任兼職教師。其中劉富祥、曾凡玉均為全國高級導游員、2017年“國家金牌導游”項目培養人,劉富祥曾獲評2016年度“中國好導游”。
2.堅持不懈,培育成果。經海南省旅游發展委員會批準,海南省旅游學校于2009年開辦導游試驗班(后稱“實驗班”),享受全國唯一的地方自主教學和考試、畢業成績合格頒發“全國導游員資格證”的政策。采取每年一考核辦法進行審核,連續8年通過考核。在開辦導游實驗班頭3年中,初步探索形成“FACE型”人才培養模式,并在導游服務專業推行。
2012年學校擬申報第三批 “國家中等職業教育改革發展示范學校”建設項目時,獲得省旅游委對“繼續推進導游實驗班建設并推廣人才培養方案”的批復,確定導游服務專業人才培養模式“FACE型”升級版——“FACE型教學做一體化”列入重點建設子項目試運行。在省教育廳、旅游委全力支持與具體指導下,2013年5月學校正式啟動的第三批“國家中等職業教育改革發展示范學校”建設項目,于2015年順利完成并通過了海南省級驗收。
從2010年至2017年,海南省旅游學校精心組織,開展導游服務專業人才培養的研究與實踐,并通過實踐驗收,探索出一條有效的人才培養之路。
3.研究成果具有鮮明的創新性。“FACE型教學做一體化”人才培養模式中,“FACE”引申之意為“形象”。導游是海南國際旅游島的代言人,是民間形象大使,是地域文化的傳播者,我們要培養的是有“陽光形象”的導游。而“FACE”4個字母也內涵深刻,分別為導游的4項基本能力:Fr i endl i ness友善、Act i on行動、Cul t ur e文化、Ener gy活力。
(1)創新育人模式。2010年學校導游服務專業就開始探索“FACE型”人才培養模式。2013年5月,經教育部、財政部批準,學校正式立項建設國家中等職業教育改革發展示范學校,導游服務專業成為重點專業建設項目之一,“FACE型”人才培養模式的升級版——“FACE型教學做一體化”人才培養模式正式試運行。
(2)建立多維評價機制。導游服務專業以多維度為立足點,以多層面為切入點,以多模塊為支撐點,對學生的學習效果評價進行改革,全面對接“FACE”型導游的培養。創建的“360度·多維”評價體系,注重學生的差異性,強調過程性培養記錄和習慣性養成,使評價效果更為客觀、全面。
(3)創新運作平臺。校企合作長效體制機制建設使導游服務專業深化了校企合作,截至2017年12月,已與多家企業簽約,作為我校“教學做一體化”的校外運作平臺,與企業共同完成了訂單培養,建立起校企合作長效體制機制。
(4)實施“在企為導,在校為生”合作模式。在校企合作模式上注重學生能力的培養,推導“知行合一”,實施了“在企為導,在校為生”的校企合作模式。不僅促進了校企深度融合,更是在“教學做一體化”運作過程中,促進了學生所學知識與企業工作崗位能力需求間的無縫對接。
(5)創新教學模式改革。一方面與省內多家企業共建校外實訓基地,讓學生在企業的真實情境中實訓;另一方面完成了“情境模擬”實訓室建設。學校大力辦好 “3D模擬導游實訓室”“模擬導游實訓室”“模擬旅行社”“黎苗風情體驗館”“多功能導游實訓室”,進而推進了省級導游服務行業從業人員培訓基地的建設。
1.組建團隊。由海南省旅游服務與管理專業帶頭人、海南省旅游學校校長陳春福副教授組隊,確定了以原教務科負責人李旭芳,現教務科負責人朱德林,全國高級導游、省導游工作室成員王瑾,旅游服務與管理系主任張莎莎,以及海南省導游工作室主持人龍彥娟等骨干教師組成的6人教學成果申報團隊的組建,以專家指導團隊、教學督導介入指導為策略,采取參加培訓,向專家取經方式開展研究。
2.校外取經。為了能夠更好地進行選題及申報凝練,在海南省教培院的指導下,我校團隊前往南寧進行“教學成果申報與凝練寫作技巧”專題學習;與湖南都市職業學院、湖南省教育科學研究院職成所所長劉顯澤教授一起全方位分析申報流程,研究解讀國家一等獎成果獲得者的經驗與做法;積極向天津職教專家團隊請教,線上線下勤交流,使團隊結合實際做申報時受益匪淺。
3.提煉升華。
1.注意收集具有較強說服力的佐證材料。積極收集資料,選擇強有力且真實可信的佐證,對每個建設環節都要做過程性記錄。
(2)注重整理提升。根據申報材料的要求,發動各相關部門提供材料,團隊內分工合作,將所有材料進行歸類,以年歷、級別為單位進行匯總,以表格和圖文形式同時匯編,匯報材料的視頻腳本及后期制作等粗加工和精加工相結合,認真整理總結,提升成果質量。
海南省旅游學校為全科開設旅游管理專業的職業學校,強調特色培養,創新旅游人才育人模式,長期堅持不懈努力,開展導游服務專業“FACE型教學做一體化”人才培養模式的創新研究,實現了校企合作,共同培養“FACE 型”(Fr i endl i ness+Act i on+Cult ur e+Ener gy)友善的、具有行動力的、有文化的和充滿活力的導游專業人才目標,助力國際旅游島建設與發展。