煙草打葉復烤企業成本管控策略探討

周朝盛

摘 要 成本管控是企業管理的難點以及重點，在目前煙草行業競爭持續加劇的背景下，煙草打葉復烤企業需要在成本管控方面做到與時俱進，切實提升成本管控水平，從而實現企業核心競爭力的持續提升。本文在對于企業成本管控內涵以及基本原則進行闡述的基礎之上，圍繞目前煙草打葉復烤企業成本管控問題，結合成本管控領域的相關理論，探討了相應的解決策略，以期給煙草打葉復烤企業成本管控水平的提升帶來指導和借鑒。

關鍵詞 煙草企業 成本管控 問題 策略

一、引言

當前，煙草行業改革持續深化，行業內的企業經營壓力不斷攀升，對于煙草打葉復烤企業來說，所面臨的競爭與挑戰進一步加劇，盈利壓力與日俱增，這客觀上需要其加強成本管控，全面提升成本管控水平。目前，不少煙草打葉復烤企業成本管控水平偏低，過高的成本支出侵蝕了企業的利潤，這對于企業的發展帶來了很大的不利影響。基于這種情況，煙草打葉復烤企業有必要診斷分析成本管控方面的問題，并采取有效的措施來加以解決，從而切切實實地實現企業成本的下降。

二、企業成本管控概述

（一）成本管控內涵

成本管控是指企業在經營目標下，為了實現成本下降，采取一系列措施來強化成本管理，對于成本進行分析、計劃、控制等工作的總和。從成本管控基本流程來看，主要包括成本管理目標制訂、成本管理方案設計、成本管理具體實施以及成本管理效果評價等四個方面。成本管控是企業一項常規性工作，對于以盈利為主要經營目的的企業來說，唯有做好成本管控，才能夠力爭實現企業利潤水平的不斷提升。

（二）成本管控原則

成本管控有以下幾個基本原則需要遵循：一是全員參與原則，即成本管控目標的實現依賴企業全體員工的共同努力;二是全面兼顧原則，企業成本控制涉及的內容非常多，因此需要做到面面兼顧，這樣才能確保成本控制目標的順利實現;三是動態調整原則，企業成本管控需要根據各方面情況的變化進行動態調整，確保管控措施更加有效。

三、煙草打葉復烤企業成本管控問題

（一）成本管控理念落后

由于煙草行業具有封閉性以及壟斷性，很長一段時間以來，煙草打葉復烤企業對于成本管控都不太重視，在成本管控理念方面更是落后，片面地將成本管控理解為想盡辦法去節約成本開支，很多時候甚至為了實現成本管控目標而犧牲產品質量，這樣的成本控制理念顯然是不正確的。還有就是煙草打葉復烤企業成本管控理念層面，沒有樹立全面成本管理、全過程成本管理等理念，落后的成本管控理念導致這一工作的開展情況不夠理想，影響到了企業的經濟效益。

（二）成本管控措施力度不夠

煙草打葉復烤企業成本管控方面的突出問題之一就是現有的管控措施力度遠遠不夠，很多成本管控措施并沒有達到預期的效果，在成本管控方面的效用非常有限。煙草打葉復烤企業成本管控措施基本上就是出臺管理制度、確立管控目標等，但是這些成本管控制度、目標很多時候都因為落實措施不夠有力而停留在紙面上，最終導致成本管控目標難以實現。

（三）成本管控隊伍建設落后

成本管控對于工作人員的能力要求是極高的，對于煙草打葉復烤企業來說，目前在成本管控隊伍建設方面比較落后，企業內部缺少能夠做好成本管控工作的人員，工作人員在成本分析、決策、控制等方面缺少必要的專業知識以及技能，難以游刃有余地做好這一工作。成本管控隊伍建設的落后很大程度上歸因于煙草打葉復烤企業不注重成本管控人才引進以及培養，使得成本管控工作缺少一支結構合理、能力突出的專業隊伍作為支撐。

四、煙草打葉復烤企業成本管控策略

（一）更新成本管控理念

煙草打葉復烤企業成本管控理念方面需要摒棄落后的理念，樹立更加正確的理念，從而讓成本管控工作在正確理念的引導下更上一個臺階。具體來說就是煙草打葉復烤企業成本管控需要處理好成本管控與產品質量之間的關系，絕對不允許以犧牲產品質量為代價換來成本的下降。另外，就是要將全過程管理、全面管理等理念納入成本管控，給成本管控工作的開展指明方向、明確重點，從而實現成本管控模式的科學調整。

（二）加大成本管控措施施行力度

煙草打葉復烤企業在成本管控工作開展中，一定要注意相應措施的力度。一方面，確保制定的措施能夠很好地落實，不能僅僅停留在紙面上，而是要不打折扣地落實下去，從而促進成本管控目標的順利實現;另一方面，成本管控措施本身一定要有很好的可操作性，能夠得到相關責任部門的充分認可，這樣可以激發相關責任人朝著成本管控目標的方向不斷努力。

（三）加強成本管控隊伍建設

煙草打葉復烤企業成本管控隊伍建設層面，重點是要內部挖潛，將能夠做好成本管控工作的人選拔出來，放到相應的崗位上去，并注重對成本管控人員進行培訓，讓其能夠更多地了解、掌握成本管控方面的知識、技巧，讓其更好地勝任崗位工作。另外，就是要根據這一工作開展的需要，引入一些成本管控方面的專業人才，給成本管控隊伍輸入新鮮血液。除了上述措施之外，也要努力做好成本管控隊伍的激勵、考核等工作，讓其有壓力、有動力去做好分內工作。

（作者單位為四川煙葉復烤有限責任公司德昌復烤廠）

參考文獻

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