無公害茶葉高效種植技術(shù)要點

吳麗芬

摘 要 隨著現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展，越來越多的新技術(shù)應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，且發(fā)揮著重要的作用。無公害茶葉高效種植需要有完善的技術(shù)體系支持，并且還需要結(jié)合具體情況進行動態(tài)調(diào)整和監(jiān)控。基于此，對無公害茶葉評價標準進行了簡要分析，著重探討了無公害茶葉高效種植技術(shù)要點與措施。

關(guān)鍵詞 無公害茶葉;高效種植技術(shù);標準;措施

中圖分類號：S571.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.011

近年來，隨著國家對食品安全方面的關(guān)注度越來越高，社會各界對餐飲方面的品質(zhì)要求不斷提升，無公害茶葉種植技術(shù)的應用也越來越廣泛。無公害茶葉種植需要有完善的技術(shù)體系，且需要加強全面動態(tài)調(diào)控和管理，才能切實保證種植效果或質(zhì)量。加強無公害茶葉高效種植技術(shù)要點探究，對促進茶葉種植產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提升具有重要的現(xiàn)實意義。

1 無公害茶葉評價標準分析

近年來，無公害茶葉種植技術(shù)在我國很多地區(qū)都得到了普及，相關(guān)的技術(shù)評價標準也在不斷地完善，從而更好地符合生態(tài)、綠色、環(huán)保等理念[1]。加強無公害茶葉評價標準研究，有助于全面了解無公害茶葉的種植標準，進而采取有效的措施不斷完善相關(guān)的技術(shù)、流程體系，提高優(yōu)化處置效果。此外，還可以通過加強對無公害茶葉生產(chǎn)過程全面監(jiān)管，不同地區(qū)和種植生產(chǎn)部門結(jié)合實際細化相應的評價標準，為無公害茶葉營造良好的成長環(huán)境，提高種植效益和質(zhì)量。在無公害茶葉種植過程中，開展評價時尤其是需要對無公害茶葉本身的生長環(huán)境中重金屬含量等進行檢測，及時判斷是否對無公害茶葉生長帶來不良的影響，還要加強污染物的處理監(jiān)督，確保無公害茶葉處理技術(shù)和茶葉質(zhì)量監(jiān)管形成統(tǒng)一的規(guī)范體系，還要完善相應的操作技術(shù)規(guī)范實施流程，確保高效種植技術(shù)能夠在特定的范圍內(nèi)能夠得以深入應用和有效貫徹實施，不斷提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。

2 無公害茶葉高效種植技術(shù)在茶葉種植中的應用

2.1 優(yōu)化和完善無公害茶葉種植流程體系

無公害茶葉種植講求方式方法，本身茶葉種植是一項系統(tǒng)工程，在具體種植和技術(shù)應用過程中，要不斷優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)計，充分考慮種植時間、環(huán)境等因素，根據(jù)實際情況和環(huán)境等條件因地制宜選擇合適的茶葉品種，要對茶葉優(yōu)化技術(shù)實施進行全面探究，在監(jiān)管技術(shù)應用過程中，科學確定茶葉品種，優(yōu)化種植模式設(shè)計，確保監(jiān)管體系能夠與茶葉種植技術(shù)各項要求相匹配[2]。茶葉品種選擇完成后，還要細化高效種植方案，對茶葉種植各項操作規(guī)程和流程等進行深入分析，還要完善相應的品種控制體系，確保所有的設(shè)計能夠和茶葉種植等環(huán)境相適應，不斷提高種植效率和種植質(zhì)量。建立無公害茶葉化學成分檢測體系，應用毒性檢測方式對無公害茶葉中的有害物質(zhì)及時檢測出來并進行對癥處理，確保無公害種植理念滲透到全過程。對茶葉品種的物質(zhì)優(yōu)良性特征進行深入分析，總結(jié)相關(guān)的生長規(guī)律，確保后期應用的茶葉種植技術(shù)可以在國家和行業(yè)有關(guān)規(guī)定的標準范圍內(nèi)得以順利實施和應用，所有的茶葉種植毒性測試體系都需要和種植技術(shù)處理過程進行關(guān)聯(lián)，確保及時掌控全過程生長情況，及時處置各類病蟲害等。

2.2 健全無公害茶葉修剪措施

在無公害茶葉高效種植技術(shù)應用過程中，修剪是必不可少的保證措施，通過對無公害茶葉的規(guī)范修剪，可以提高種植質(zhì)量和產(chǎn)量。1）研究茶葉生產(chǎn)過程中品質(zhì)優(yōu)越特征，進而結(jié)合實際不斷調(diào)整和優(yōu)化修剪技術(shù)和實施方案，定期進行修剪情況總結(jié)，提高修剪效率和質(zhì)量[3]。2）密切關(guān)注無公害茶葉枝葉生長全過程，保證無公害茶葉種植技術(shù)和茶葉本身的生長特性相吻合，完成基礎(chǔ)修剪工作，還要對茶葉種植的修剪流程進行深入分析，加強枝葉技術(shù)控制分析，掌握修剪工作的基本特征，合理確定無公害茶葉在生長不同階段匹配的修剪技術(shù)，營造良好的生存環(huán)境。在保證茶葉基本產(chǎn)量的前提下，要積極探索修剪技術(shù)與茶葉生產(chǎn)質(zhì)量之間的關(guān)系，通過控制土壤、水質(zhì)等各方面的因素，進而為提升茶葉高效種植水平奠定基礎(chǔ)。高效種植技術(shù)在無公害茶葉修剪環(huán)節(jié)應用，除了要加強技術(shù)銜接和流程銜接以外，還需要總結(jié)無公害茶葉高產(chǎn)性特點進行技術(shù)深度處理，通過不斷優(yōu)化土壤資源等措施進一步提高修剪技術(shù)水平和效率，進而保證茶葉技術(shù)處理與土壤資源覆蓋性要求相統(tǒng)一，提高無公害茶葉有機物質(zhì)應用性能。

通常修剪措施有輕修剪和深修剪兩種。輕修剪是一項常規(guī)的基礎(chǔ)工作，應用控上促下的修剪技術(shù)，控制頂端優(yōu)勢，助長分枝。深修剪主要是對茶樹內(nèi)部、枯萎枝干、病枝等進行修剪。無論采取哪種修剪方式，都要結(jié)合茶葉生長特征和具體的標準要求來進行操作，時刻保持茶樹間合理的空隙。

2.3 加強施肥、病蟲害防治技術(shù)處理

1）要優(yōu)化茶葉種植施肥工藝，在施肥前需要檢測土壤樣本，了解種植區(qū)域土壤肥力等情況，并根據(jù)檢測結(jié)果確定施肥方案，根據(jù)茶葉不同生長階段對肥料需求來確定施肥實施方案，確保保證基本的養(yǎng)分需求，積極探索提升土壤肥力、活力的新技術(shù)和方案。2）要做好病蟲害防治，積極探索物理技術(shù)、生物技術(shù)等病蟲害防治技術(shù)以及抗生素病蟲害防治技術(shù)，最大限度地減少對茶葉的損傷，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

除了確保基礎(chǔ)性無公害茶葉種植技術(shù)處理規(guī)范以外，還需要對無公害茶葉生產(chǎn)全過程進行質(zhì)量控制和監(jiān)督，要保證茶葉生長過程中有充足的陽光、濕度適應，要對已經(jīng)完成的種植產(chǎn)量進行統(tǒng)計分析，積極探索無公害茶葉種植技術(shù)和茶葉產(chǎn)量變化趨勢相配套的保障機制，不斷優(yōu)化無公害茶葉種植流程和價值控制體系，確保茶葉種植技術(shù)能夠和茶葉生長環(huán)境等各個要素相適應，最大限度地提高種植效果[4]。

3 結(jié)語

無公害茶葉高效種植技術(shù)的應用，不僅可以不斷提高無公害茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，還能夠最大限度地提高生產(chǎn)產(chǎn)量，相信隨著技術(shù)不斷發(fā)展，無公害茶葉種植規(guī)模將不斷擴大，種植質(zhì)量和產(chǎn)量也將不斷提升，進而更好地發(fā)揮技術(shù)、要素融合等優(yōu)勢，促進無公害茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益、社會效益。

參考文獻：

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[3] 胡江渭.淺談無公害茶葉高效種植技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（13）：56.

[4] 高元香.無公害茶葉高效種植技術(shù)要點分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（18）：42.