職業技能大賽引領下的中藥專業課程改革

摘要：基于職業技能大賽“中藥傳統技能”項目，以醫藥行業中藥調劑員、中藥炮制工、中藥檢驗工等崗位職業能力為核心，探索開發中藥傳統技能綜合實訓課程，編寫中藥傳統技能教材，改革教學方法，創新實訓考核評價模式，為培養學生的崗位職業素質提供參考。

關鍵詞：職業技能大賽;制藥專業;課程改革;教材;實訓

中圖分類號：G71? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2018）05-0086-03

職業技能大賽依據國家職業技能標準，模擬企業工作實際，以崗位真實工作流程為主線，反映最新的職業技能要求和行業對技能型人才的需求。目前，大多數職業院校的課程體系中存在課程內容滯后、重理論輕實踐或重實踐輕理論、教學方法落伍、考核評價單一等問題。針對這些問題，基于“中藥傳統技能大賽”視角，探索中藥專業課程改革，實現“以賽促教、以賽促學、以賽促訓”的目的，使教學內容與崗位工作接軌、考核標準與崗位能力接軌、學生與工作崗位接軌，實現學習與工作的“零距離”，增強職業院校學生的就業競爭力。

1 中藥傳統技能大賽概況

中藥傳統技能大賽是以中藥行業工作崗位要求和國家職業標準為依據，以中藥調劑員、中藥檢驗工、中藥炮制與配制工等工種（中、高級工）職業標準為依據，結合中藥企業崗位實際和人才培養要求開展的中藥傳統綜合技能競賽。競賽內容包括中藥性狀鑒別、中藥真偽鑒別、中藥調劑與中藥炮制4個項目。其中，中藥性狀鑒別項目要求在13 min內對一組（40味）中藥進行鑒別，并寫出中藥的名稱及主要功效;中藥真偽鑒別項目要求在13 min內對一組（20味）中藥進行鑒別，按序號判斷是否為正品;中藥炮制項目要求在規定時間內按規定程序完成2種中藥的炮制操作;中藥調劑項目分為審方理論考試和調劑操作比賽，審方理論考試要求在10 min內完成2個處方的審核，調劑操作比賽要求在規定時間內按規定程序完成10味×3付中藥。

這些項目既能考察選手對中藥鑒定、中藥調劑、中藥炮制等專業知識的掌握，又能考察選手的崗位責任意識、崗位質量意識、崗位服務意識。

2 中藥傳統技能大賽職業能力分析

2.1 項目考核內容解析

中藥性狀鑒別項目主要考察學生對常用中藥材名稱、功效及性狀鑒別的能力。要求學生具有一定的中藥學和中藥材鑒別相關知識，掌握或了解常用中藥的分類、性能、功效、臨床應用及用法用量;識別臨床常用中藥及中藥飲片，具備初步鑒別中藥材的能力。

中藥真偽鑒別項目主要考察學生鑒別常用中藥材真偽、優劣和理化性別的能力。要求學生具有一定的中藥鑒定和中藥理化鑒定相關知識，能夠識別常用中藥及中藥飲片的品質優劣、真偽。

中藥炮制項目主要考察學生常用中藥飲片炮制能力。要求學生具有一定的中藥炮制專業知識，能夠根據臨床用藥需求，按標準操作規程對中藥飲片進行炒黃、炒焦、麩炒、酒炙、醋炙、鹽炙和砂燙等炮制。

中藥調劑項目主要考察學生對中藥處方的審核與調配能力。要求學生具有正確審核處方中中藥別名、腳注、配伍禁忌，以及毒性中藥的用量與用法等相關知識，能夠按標準操作規程進行中藥處方調配力，并能夠準確和熟練稱藥準。

2.2 職業能力解析

中藥傳統技能大賽考核內容要求學生掌握的相應職業能力見表1。

3 基于中藥傳統技能大賽的中藥專業課程改革

3.1 開發中藥傳統技能綜合實訓課程

針對中藥傳統技能大賽競賽內容和對應崗位職業能力，將中醫藥學概論、中藥鑒定學、中藥調劑學、中藥炮制學4門獨立的課程串聯起來，整合成一個完整的中藥傳統知識與技能體系，即中藥傳統技能綜合實訓課程。該課程以典型的工作任務為引領，要求學生根據企業崗位工作流程設計具體的任務，再完成整個任務實施。具體工作任務見表2。

學生學習中藥傳統技能綜合實訓課程后，可將中醫藥學概論、中藥鑒定學、中藥調劑學、中藥炮制學4門課程中的單項專項能力整合成一個完整的工作過程，逐步提高自身崗位綜合職業素質，為畢業后走向崗位工作奠定基礎。

3.2 編寫中藥傳統技能教材

對行業進行深入調研，以中藥傳統技能大賽考核項目為依據，以崗位需要為前提，以培養學生的綜合職業能力為本位，組織專業教師開發中藥傳統技能教材。該教材涵蓋中藥學、中藥鑒定學、中藥調劑學和中藥炮制學4門課程的內容，共分為4個模塊、10個項目。每個項目以任務引領的方式展開，以任務實施的方式進行練習考核，實現職業教育理實一體化。

3.3 改革教學方法

職業技能大賽的考核內容是中藥相關課程知識與技能的結合，采用項目化、任務引領的教學模式，這就需要教學實現理論和實踐緊密結合。在專業課程教學過程中，摒棄 “重理論、輕技能”或“輕理論、重技能”的傳統教學模式，采用“理實一體”的教學組織形式，在做中教、做中學，構建職業崗位能力培養框架，提高學生職業崗位能力。另外，在實訓教學中，構建“四位一體”教學模式，實現教師為師傅、學生為學徒、教室為車間、作業為產品的角色轉換，教師嚴格按照企業崗位職業要求指導學生，生產出真實的產品，大力提高學生的職業素質，縮短學生從學校到企業的“過渡帶”。

3.4 創新實訓考核評價方式

參照職業技能大賽的過程考核模式和任務評分標準，改革現有的單一評價考核模式，在實訓課程考核評價中采取過程與結果相結合的模式，即將實訓任務中的知識與技能細化成分值，根據任務評分標準隨時進行任務評價。在每個實訓項目結束后總體評價任務，并將其作為實訓課程的考核成績。任務評價和項目考核的內容包括實施過程、實訓產品考核、實訓能力、職業素質、學生互評、教師評價6個方面。考核不僅注重學生的動手能力，更注重學生解決實際問題、團結協作等能力，促進學生專業綜合素質提高。

4 結語

基于中藥傳統技能大賽視角下的中藥專業課程改革，實現了競賽與教學的結合、專業與產業的結合、教學內容與職業標準的結合、實訓過程與生產過程的結合，著重培養學生的崗位職業素質，加強學校與企業行業的對接，促進中藥傳統技能代代傳承，對于中藥行業的發展具有重要意義。

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Curriculum Reform of Traditional Chinese Medicine Under the

Guidance of Vocational Skills Competition

TIAN Yang

（Benxi Chemical Industry School， Benxi Liaoning 117004， China）

Abstract： Based on professional skills competetion "Traditional Chinese Medicine Skill" project， focusing on the professional competence of traditional Chinese medicine adjuster， processing worker and testing worker in the pharmaceutical industry， this paper explores and develops comprehensive practical training courses of traditional Chinese medicine skills， compiles traditional Chinese medicine skills textbooks， reforms teaching methods and innovates practical training assessment and evaluation mode， in order to provide reference for cultivating students' professional quality.

Key words： vocational skills competition; pharmaceutical major; curriculum reform; teaching material; practical training