畜牧業轉型升級步伐加快

2018年以來，各級畜牧部門深入貫徹新發展理念，按照高質量發展的要求，引導結構調整，推動產業升級，推進綠色發展，畜牧業運行總體呈現向優向好態勢。

主要畜產品產需關系逐步改善。1月中旬至5月中旬，生豬價格持續下降，農業農村部從3月份開始通過媒體連續發布預警信息引導產能調減，督導各地強化疫病防控和市場監管，加強生產指導幫助養豬場戶渡過難關?？傮w來看，生豬生產穩步調整，豬肉市場供銷有序，活豬價格從5月中旬階段性回升，目前已回升至成本線，一些生產經營水平較高的養豬場重回盈利區間。雞蛋行情目前總體較好。1—5月主產區雞蛋平均價格每公斤8.29元，同比上漲42.9%。肉雞、肉牛、肉羊生產平穩，養殖效益較好。

畜牧業發展的質量效益競爭力持續提升。各級畜牧部門緊緊扭住良種繁育、標桿示范和結構調整，加快改造傳統畜牧業，以提高效率為著力點促進畜牧業向高質量發展轉型。一是向良種繁育要效率。隨著畜禽育種工作不斷推進，良種繁育體系不斷完善，基因組技術應用范圍擴大，主要畜種核心種源自給率不斷提高，供種能力持續增強。良種化帶動了生產性能提高，生豬達100 kg體重日齡從2012年的170天下降到目前的163天。二是向規范管理要效率。狠抓標準化示范創建，部署開展2018年的創建活動，發掘一批生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的示范場，取消了一批復檢不合格示范場。目前累計創建畜禽養殖標準化示范場4 573個。三是向結構調整要效率。調整優化區域布局，禁養區劃定基本完成，累計減少生豬存欄量3 400萬頭，生豬生產加快向環境容量大的地區轉移，南方水網地區資源環境壓力得到緩解。畜禽產品結構升級，生豬落后產能逐步淘汰，草食畜牧業穩定發展，地方畜禽資源開發利用力度加大，優質畜產品供給增加，馬、驢、蜜蜂等特色畜牧業活力增強。