規模化豬場保育豬養殖技術

余佩娥

（廣西柳州市融安縣水產畜牧獸醫局，柳州 545400）

0 引言

我國許多地方鄉鎮政府為提升當地居民生活水平，發展地方經濟，鼓勵當地發展養殖產業，掀起了一波鄉村畜牧業致富之路的浪潮。一部分地區的畜牧業通常以家庭為單位，通過運用規模化豬場保育豬養殖技術，給當地養殖業發展帶來了極大的便利和支持，政府無償為農戶提供養殖技術輔導和支持，提升農戶飼養水平，增加養殖產量。盡管規模化養殖技術具有許多優勢，也獲得了明顯的成效，但是也存在許多問題，如許多飼養戶養殖技術不科學，應用不合理，養殖方式不正確等，使得豬的“出欄”價格不高、收益低，不利于規模化養殖產業的健康持續發展。因此，該文從保育豬飼料的管理、飼養工作管理以及疾控防疫3個方面著手，改善豬飼養條件，促進規模化豬場保育豬養殖技術的提高。

1 完善飼料日常管理工作

1.1 做好飼料質量管控

飼養的關鍵在于飼料，因此，必須保證飼料的質量，做好管控工作。要保證喂養的飼料優質，養殖產業化的物質基礎是飼料，其質量的高低直接影響保育豬的肉質好壞及生長。飼養者應嚴格管控飼料質量，若飼料經長時間放置或者保管不當產生發霉、變質等而被誤投，就會導致保育豬食用后出現腹瀉等問題，很容易被病毒感染，影響保育豬的健康及正常發育；發霉的飼料還會損害保育豬內臟，嚴重時造成保育豬死亡，降低養殖收益；劣質飼料的喂養會導致生長周期的延長，阻礙育苗豬的快速生長[1]。因此，養殖戶主應嚴格把好飼料的質量關，喂養前需仔細檢查飼料的質量，確保飼料安全，確保保育豬的順利生長及質量。

1.2 做好營養投喂工作

保育豬的規模化養殖，做好其營養管理是非常必要的，充足的營養可以有效提高育苗豬的出欄率及產量，有利于養殖戶經濟效益的提高。使用優質營養飼料喂養幼豬，可以使保育豬的重量顯著增加，生長加快；如果忽視保育豬的營養輸入，保育豬的成長速度將會更慢。因此，營養飼料的投放多少直接影響保育豬的產量和質量。在營養的飼料投放方面，應該按照不同的生長周期進行科學合理的喂養，做到各個周期營養均衡，確保質量。同時，不應過于強調飼料中蛋白質的含量，應強調飼料的營養平衡。在育苗豬的飼養中，還必須輔以科學的管理方法，優化飼養工作流程，為保育豬提供必須的營養成分使其優質、快速地生長，進而提升產量和經濟效益[2]。

2 做好飼養管理工作

2.1 保持良好的飼養環境

良好的飼養環境是規模化豬場保育豬養殖的重點，直接影響保育豬的正常生長。飼養員必須時刻注意豬圈的通風情況，避免因夏天過熱而出現保育豬中暑的情況。在保育豬養豬場規模化養殖中，對于不同生長階段的保育豬，應當采取不同的通風措施，控制養豬場的養殖密度。在冬天及春天，豬群飼養密度相對比較高，溫度最高的時間段要及時地進行換風和通風，保持良好的豬圈環境。一旦保育豬的豬群密度較低時，除要保持豬欄的通風外，還得做好豬圈的保暖防寒工作。通常圍欄中的溫度保持在25～27 ℃最好，這個溫度區間內最適合豬的健康生長。保育豬生長到一定階段，圍欄內的溫度要適當的降低。在溫度較高的夏天，除通風外，還可以通過灑水、遮陽庇蔭等方式進行降溫，保持良好的成長環境。

2.2 做好豬群分群工作

規模化豬場保育豬養殖中，除要保障豬圈良好的通風狀況，做好豬舍環境清潔衛生工作外，還要做好豬群的分群工作。根據個體的差異以及原窩原則進行分群，以便豬群管理方便。在分群過程中，充分考慮豬的個體差異，將差異性較大的進行統一管理；同時，要警惕規模化農場的高密度問題，控制好同一個圈舍豬的總數。分群的最佳時間段為晚上，白天豬最為活躍，分群引起的應激反應也最大，所以要選擇在晚上進行。分群后，還應當密切關注豬的生理反應以及進食情況，避免因為陌生的環境或者強烈的應激反應引起的食欲降低等問題，若發生此種狀況，飼養員應當做好相應的管理工作，如在分群后減少飼料的投放量，但應適當增加投喂次數，用少食多餐的方式進行飼養管理[3]。此外，要補充維生素，以提高抗病能力。

3 采取科學的疾控防疫工作

3.1 科學的防疫工作

在保育豬的大規模養殖中，養殖者應特別關注保育豬的健康狀況，采取科學的預防方針，提高保育豬的抗疾病能力，降低疾病發生率。保育豬發生疫病的情況在規模化養豬場管理過程中時有發生，對于發病的豬，必須進行及時地治療，以免疾病擴散，造成大面積的損失，嚴重時會影響幼苗的總產量，給養殖戶帶來重大的經濟損失。另外，如果一些傳染性大的疾病未得到及時控制會很快波及整個地區，給地方經濟可持續發展帶來嚴重影響。因此，飼養者應在規模化豬場保育豬養殖的過程中嚴格做好防疫疾控工作，防止豬病的發生。在不同地區和季節都有相應流行病的發病規律，飼養員應該做好記錄，在發病率較高的時間段加強豬圈的清潔衛生工作，保持良好的通風環境，控制溫度，同時進行科學的免疫工作，避免疾病發生。

3.2 嚴格的藥物管理工作

豬場規模化保育豬養殖中，影響最大、危險最嚴重的是豬瘟，一旦豬瘟發生，將會影響整個地區，進而影響到當地畜牧業的健康持續發展。因此，在豬場規模化保育豬養殖中，除要注重提高保育豬的免疫能力外，飼養員還應做好藥品衛生管理工作，保證藥品、疫苗、相關醫療用品安全存放和使用，避免發生醫藥無效或者醫藥二次感染等問題，耽誤疫病治療時間，對于規模化的養殖，疾病的防疫和治療需要時效性，如果短期內沒有及時控制疫情，很容易發生大范圍的擴散，造成重大損失。在不同的時間段以及不同的季節，保育豬發生疾病是規律性的，可以預測，飼養者需要根據豬本身的情況和疾病規律對保育豬圈內的豬進行定期的消毒和清潔工作，以減少疾病的發生。同時，飼養員還應增加育苗豬飼料中所含的礦物質和維生素含量，良好的營養飼料喂養對于育苗豬的管理、疫病防控都有很好的作用。

4 結束語

在豬場保育豬規模化養殖中，必須完善保育豬飼料的日常管理工作、嚴格把控飼料及營養成分的喂養、切實做好豬群飼養的管理以及采取科學有效的保育豬疾病防疫工作，保障保育豬的質量和產量，給養殖戶主帶來更高的經濟效益的同時，促進當地畜牧業健康持續穩定發展。