趙爾軍
(甘肅省肅北縣畜牧獸醫局,酒泉 736300)
隨著人們對羊肉需求量的提升,養殖戶發現羊養殖業中蘊含的商機,肉羊養殖的規模也在不斷的擴大,但是在實際的肉羊養殖中,由于缺乏科學的養殖技術以及養殖觀念,肉羊的養殖效益并不理想,甚至經常出現虧損的現象。因此,在肉羊的養殖中,應該將現代養殖技術應用到養殖過程中,爭取實現科學養殖的目標,為肉羊養殖的效益提供有效的保障。
搭配合理的日糧,保證飼料品質是確保肉羊健康發育成長的重要保障,在肉羊養殖中,不僅需要飼喂青草,還要飼喂大量的精飼料與養料,只有這樣才能使肉羊健康地生長。如果配置的日糧不合理,或者飼料的品質不符合規定,會限制肉羊的正常生長發育。此外,如果一直增加精飼料的飼喂量,也會失去飼喂的效果,影響肉羊的生長發育。因為肉羊屬于反芻動物,如果大量添加精飼料,缺少粗飼料,會導致羊的瘤胃出現異常現象,影響肉羊的健康,降低肉羊的生長速度[1]。同時,飼料的品質也與肉羊的生長發育息息相關,如果飼料的品質不合格,也會增大肉羊患病幾率,影響肉羊的健康生長,降低肉羊養殖的效益。
在母羊妊娠后期,飼料營養不全面會直接導致母羊因為缺乏營養出現流產等現象,直接影響肉羊的繁殖性能,降低肉羊養殖的經濟效益。
在現代科學養殖中,為肉羊提供良好的飼養環境是提高肉羊養殖經濟效益的有效方法。在實際養殖中,肉羊喜歡比較干燥的環境,討厭潮濕陰冷的環境,如果將肉羊置于潮濕陰冷的飼養環境中,則會使羊舍的環境不衛生、不達標,并且特別容易滋生細菌,導致肉羊感染寄生蟲病或者一些其他疾病,降低肉羊的生產能力與繁殖能力,影響肉羊養殖的效益。此外,肉羊對圈舍位置的要求也比較高,如果圈舍的設計不合理,圈舍內沒有充足的陽光以及良好的通風,都會影響肉羊的健康生長,同時導致母羊出現異常發情、公羊缺乏性欲等現象,這在一定程度上影響肉羊的生長與生產[2]。
疾病是影響肉羊生長發育的主要因素之一,如果肉羊場沒有建立完善的疾病防疫制度,則會導致疾病的防治不到位,影響肉羊的經濟效益。發生疫病的主要原因有以下幾點:一方面,疾病的防疫制度不完善;另一方面,養殖場管理方面不合理,消毒以及驅蟲等工作落實不到位;此外,因為肉羊養殖場對疾病防疫的意識比較薄弱,導致疫苗接種工作不能及時開展,增加了細菌感染的幾率,降低了肉羊的養殖效益。
在肉羊的養殖中,飼料成本在肉羊養殖總成本中占據比較大的比重,因此,合理地控制飼料成本能有效提高肉羊的養殖效益,而且肉羊對飼料的轉化率也具有一定比例,即使大量飼喂飼料,超出飼喂的飼料也不會被肉羊吸收,反而造成飼料的浪費,增加飼料的成本。
此外,嚴格把控飼料的品質,為肉羊搭配合理的日糧,能有效促進肉羊的生長發育。首先要為肉羊建立良好的草地環境,減少飼喂農副產品以及精飼料的數量,同時需要在青草中加入適量的精料,均衡肉羊的營養需要,并且還需加入適量的秸稈、羊草等粗飼料,確保肉羊的日糧能達到理想化的精粗結合,并且保證飼料安全無公害。
圈舍是肉羊主要的生產活動場所,同時它與肉羊的生長發育息息相關,因此在建造圈舍以及圈舍的選址方面,必須按照一定的原則進行選擇與建設,提高圈舍的使用效率。首先,在選址方面,要優先考慮圈舍附近的資源,最好選擇的圈舍附近存在牧地或者料場,這樣可降低運輸的費用,在一定程度上也降低了肉羊的養殖成本。其次,在圈舍的建造中,需要選擇光照充裕且具有通風效果的位置,同時也需定期清理圈舍的衛生,保持圈舍內的環境與干燥,給肉羊提供一個健康、安全、干燥、清潔的生長環境。此外,需要考慮圈舍的建造類型,在甘肅地區,氣候比較溫暖,可以選擇建造半封閉半開放式的圈舍,這樣能為肉羊的生長發育提供有效的保障。
在飼養管理方面,可以使用現階段的高床養殖方法,因為這種養殖方法能有效提高飼料利用率以及肉羊的管理效率,有效避免肉羊因為與糞便等污染物接觸生長細菌的可能性,同時也能有效避免飼料浪費現象的出現。
在肉羊的養殖中疾病對肉羊產生非常嚴重的影響,是阻礙肉羊正常生長發育的主要因素。因此,疾病的防治工作是必不可少的,需要根據肉羊養殖的實際情況,建立健全疾病防治制度。首先,應該做好肉羊的疫苗接種工作,及時對肉羊進行接種,有效防止疾病的發生;其次,務必做好圈舍內的消毒工作,防止肉羊滋生細菌類疾病,同時也需要嚴格控制肉羊場內人員以及車輛的進出情況,防止因外來因素發生傳染病的現象;最后,飼養人員應時刻觀察肉羊的動態,及時了解肉羊的情況,對于突發情況需及時發現、及時治療,并且飼養人員也應定期做好滅鼠除蟲工作,確保肉羊擁有安全、舒適、衛生的生長環境。
飼養人員的技術水平是與肉羊效益掛鉤的關鍵因素,因此,要不斷提升飼養人員的專業能力、綜合素質以及知識水平,在一定程度上提高肉羊的養殖效率,增強肉羊養殖效益。在實際管理中,養殖場可以直接聘用對口專業的學生,因為這類學生本身具備專業的養殖技術,知識水平也比較高,并且綜合素質比較強。此外,養殖場還可以定期舉行專題講座或者培訓,從高校或者相關部門聘請專業的講師,進一步提高飼養人員的專業水平,提升肉羊養殖技術,推動肉羊養殖的經濟效益[3]。
肉羊出欄是肉羊養殖的最后一道關卡,在科學養殖中,需要根據肉羊的體重、日增重、飼料轉換率以及市場對肉羊的需求進行綜合考慮。如果肉羊出欄時的體重比較低,會導致肉羊的肉產量比較低,降低肉羊養殖的效益。如果肉羊出欄時的體重比較高,雖然在一定程度上增加了肉產量,但是飼料轉換率卻下降。因此,必須嚴格把控肉羊的出欄時間,使肉羊的經濟效益最大化[4]。
隨著市場需求量的增加,肉羊養殖業也迎來了新的發展機遇,因此,只有不斷完善飼養管理技術,才能使肉羊的養殖效益最大化,進一步推動肉羊養殖業的發展,為我國的養殖行業作出應有的貢獻。