果園林地生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理技術(shù)

姚素云

（河南省澠池縣農(nóng)業(yè)畜牧局，三門峽 472400）

0 引言

隨著國家對畜牧業(yè)的大力扶持，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，生態(tài)飼養(yǎng)模式不斷發(fā)展，抓好生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理，有利于提高蛋雞的產(chǎn)蛋率。以下從幾個方面論述產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

1 做好開產(chǎn)前的準備

開始產(chǎn)蛋前1周，準備產(chǎn)蛋箱，使雞盡快適應(yīng)環(huán)境。每4～5只雞準備1個產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱放置在較暗的地方，箱中鋪墊草，放入幾個假蛋。根據(jù)雞群的免疫程序要求和抗體水平接種疫苗。安裝好產(chǎn)蛋期需要的各種設(shè)備，對雞群和環(huán)境進行全面徹底地消毒。

1.1 飼料的更換

果園林地生態(tài)養(yǎng)雞在育成后期，應(yīng)增加鈣的水平。在雞群見第一枚蛋時或開產(chǎn)前2周，在飼料中加貝殼或碳酸鈣顆粒；或者在雞群產(chǎn)蛋率達25%前，在料槽中放一些礦物質(zhì)，使開產(chǎn)雞自由采食。雞群在18～19周齡后，飼料中鈣的水平提高到1.75%，20～21周齡提高到3%，當產(chǎn)蛋率達到25%以上時，將生長料更換為蛋雞料。

1.2 補料

果園林地的野生飼料資源有限，不能完全滿足雞產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要，需要進行補飼。補料時間可以安排在傍晚收雞后，補料數(shù)量根據(jù)雞體重、產(chǎn)蛋等情況確定。若出現(xiàn)雞體重過輕、開產(chǎn)2個月后每枚蛋重不足40 g、產(chǎn)蛋率上升較慢甚至出現(xiàn)下降、產(chǎn)蛋不集中多在下午產(chǎn)蛋等情況，說明土雞營養(yǎng)不平衡或不足或管理不當，需要增加補料量，通常為每只雞每天70～90 g。

2 光照管理

蛋雞每日的光照時間和光照強度對蛋雞的性成熟、排卵和產(chǎn)蛋等均有影響。雞的補光可以采取早晨和傍晚2次補光，或晚上補光，以配合喂料和進行光照誘蟲[1]。產(chǎn)蛋期的光照時間補充到每天16 h，光照強度需達到10～20 lx。逐漸完成光照的補充，一經(jīng)固定，不要輕易改變。

3 保持適宜的環(huán)境

產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)加強管理，減少雞群的應(yīng)激。期間雞場需保持環(huán)境穩(wěn)定、安靜，避免陌生人、動物進入以及外界較大的噪音。氣溫低時晚放雞、早收雞；氣溫高時早放雞、晚收雞。夏季充分利用樹木、植物遮陽；冬季由于舍外氣溫低，可以進行舍內(nèi)飼養(yǎng)。

4 注意觀察雞群

4.1 精神狀態(tài)

每天早晨放雞與補料時都需要觀察雞群的狀態(tài)，觀察是否有行動遲緩、精神萎靡的雞，一旦發(fā)現(xiàn)，及時隔離管理并進行有效防治。

4.2 糞便變化

糞便異常，雞群可能出現(xiàn)問題。若糞過稀，則為攝入水分過多或消化不良；如為淺黃色泡沫糞便，大部分由腸炎引起；白色稀便則多為白痢病；排泄深紅色血便則為雞球蟲病；白綠色稀便可能患新城疫等[2]。

4.3 呼吸狀況

每天定時關(guān)燈，仔細查看雞群的呼吸狀況，如果關(guān)燈后聽到“咯咯”聲，則表明雞場內(nèi)部存在患有呼吸道疾病的雞只。

4.4 產(chǎn)蛋情況

觀察蛋的數(shù)量、蛋殼質(zhì)量和顏色等有無異常。

5 集蛋

5.1 產(chǎn)蛋箱

開始產(chǎn)蛋的前1周（18～20周齡），每4～5只母雞配備1個產(chǎn)蛋箱，放在避光幽暗的地方。開產(chǎn)前將產(chǎn)蛋箱放在地面上，產(chǎn)蛋高峰期的雞已經(jīng)形成就巢產(chǎn)蛋的習慣，逐漸將產(chǎn)蛋箱提高，不在地面產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋箱中鋪一層墊料并及時更換，保證墊料干燥、清潔。帶雞消毒主要采用噴霧消毒，同時消毒產(chǎn)蛋箱。另外，及時更換墊料，檢查飲水器具，避免發(fā)生冒或漏而增加舍內(nèi)濕度。

5.2 誘導

果園林地生態(tài)養(yǎng)雞時要做好訓練母雞進入產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋的工作。可在里面提前放入雞蛋或引蛋。母雞通常在早晨尋找產(chǎn)蛋地點，因此需在此期間密切關(guān)注母雞就巢情況。飼養(yǎng)員應(yīng)小心將在墻邊、角落、棚架邊等地點筑窩的母雞放到產(chǎn)蛋箱內(nèi)，最好關(guān)閉產(chǎn)蛋箱，使其熟悉和適應(yīng)產(chǎn)蛋環(huán)境，不再到其他地點筑窩。

5.3 撿蛋

母雞產(chǎn)蛋后，要盡快收集，通常每天撿蛋3～4次，撿蛋前用0.1%的新潔爾滅洗手消毒，在最后一次收集蛋后將窩內(nèi)雞抱出。

5.4 蛋的處理

撿蛋后，將臟蛋、破殼蛋、沙殼蛋、鋼皮蛋、皺紋蛋、畸形蛋以及過大、過小、過扁、過圓、雙黃和碎蛋挑出單獨放置。對有一定污染的雞蛋，可先用細紗布將污物輕輕拭去，并對污染處用0.1%的百毒殺進行消毒。

6 淘汰低產(chǎn)雞

第1次淘汰在產(chǎn)蛋高峰初期（即30～32周齡），淘汰一些因生理缺陷或發(fā)育差未開產(chǎn)的雞。第2次淘汰在產(chǎn)蛋高峰后（43～45周齡），淘汰低產(chǎn)和停產(chǎn)雞。第3次在產(chǎn)蛋1周年左右進行（72～73周齡），及時淘汰失去飼養(yǎng)價值的雞只，保留部分優(yōu)良雞經(jīng)過強制換羽后，繼續(xù)飼養(yǎng)。

7 衛(wèi)生管理

果園林地生態(tài)養(yǎng)雞，不可忽視雞舍內(nèi)的消毒，要定期對雞舍的地面以及場所進行打掃、消毒，每天刷洗水槽、料槽，棲架也需定期清理和消毒。養(yǎng)殖場進出口設(shè)置消毒池，嚴格執(zhí)行全進全出制度。每批雞放養(yǎng)完后，應(yīng)對雞棚徹底清掃、消毒，對所用器具、盆槽等熏蒸1次，放養(yǎng)場地安排1～2周的凈化期。

8 強制換羽

強制換羽應(yīng)根據(jù)實際情況確定，有下列情況時，可考慮實行強制換羽。第一，當雞群產(chǎn)蛋率低于50%或約有10%的雞開始自然換羽，而還準備繼續(xù)飼養(yǎng)該雞群時，可考慮強制換羽。第二，根據(jù)當?shù)厥袌鲂星椋缒壳暗邦悆r格太低，沒有利潤或利潤太少，但預(yù)測一段時間后蛋類價格升高時，可考慮進行人工強制換羽。第三，雞群由于某些原因（如飼料更換、發(fā)生疾病、光照不足或不規(guī)律、各種應(yīng)激等）造成群體產(chǎn)蛋率突然下降，數(shù)日不能回升時，可考慮強制換羽。

多采用綜合法進行強制換羽，即將化學法和畜牧學法結(jié)合，應(yīng)激小，換羽徹底。方法：第1～3天，停水、停料，光照減為8 h；第4～10天，供水，喂以含2.5%的硫酸鋅飼料，光照減為8 h，以后恢復正常蛋雞料和光照。

強制換羽期間，密切觀察雞群，如果遇到雞群患病或發(fā)生疫情應(yīng)停止強制換羽，改為自由采食。強換開始后5～6 d進行第一次稱重，以后每天稱重，掌握雞群體重失重率，確定最佳的結(jié)束時間。強制換羽后開始恢復喂料，在此過程中應(yīng)注意飼料的量，遵循由少到多、先粗后精、少量多次、均勻供給的原則，避免因暴飲暴食而造成消化不良或死亡。另外，為確保強制換羽效果，可在日糧中加大微量元素的添加，添加量為正常標準的1～2倍，連用5～7 d[3]。

9 結(jié)束語

生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理至關(guān)重要，應(yīng)在平時飼養(yǎng)過程中，及時補充光照，保持雞場環(huán)境干凈衛(wèi)生，注意觀察雞群的動態(tài)，做好產(chǎn)蛋、集蛋、收蛋、強制換羽等工作。