陳建軍
(江蘇省鹽城市大豐區白駒鎮畜牧獸醫站,鹽城 224113)
人民生活水平不斷提高,對于雞蛋的需求量越來越大,因此在一定程度上擴大了蛋雞場的數量和規模。我國在不斷擴大蛋雞養殖規模的同時,規模蛋雞養殖場中各類疾病的發生率也越來越高,增加了養殖戶的經濟損失,也降低了蛋雞產蛋的品質。因此,需要綜合防控規模蛋雞場疾病,尤其需要確定規模蛋雞場疾病綜合防治技術要點,幫助養殖戶更好地防控各類疾病。
對于規模蛋雞場缺乏科學的規劃,很多規模蛋雞場和其他的養殖場無法保持安全養殖距離,還有一些規模蛋雞場緊鄰養鴨場和養鵝場,甚至有的規模蛋雞場還在雞場飼養鵝、鴨等,并未考慮到各種家禽混合飼養的危險性。有些規模蛋雞場沒有設置清潔道和污染道,無法有效避免發生交叉感染。很多規模化養雞場缺乏密封排污管道,無法有效排出糞便,嚴重污染環境。另外,一些飼養人員出入隨意,未進行病毒控制和規范,很多規模蛋雞場沒有設置防鼠和防鳥措施[1]。
規模蛋雞場門口未設置消毒池,部分規模蛋雞場雖然設置了消毒池,卻沒有放入消毒水,使其沒有實質性作用。有些消毒池中雖有消毒水,但卻沒有嚴格管理,幾天才更換1次消毒水。此外,消毒水的配置也缺乏科學性,通常都是粗略估計濃度,也沒有嚴格管理進出場的人員,沒有嚴格規范手的消毒和工作服等,人員進出比較隨意,飼養員缺乏封閉式飼養意識。不注重對于雞舍內外環境和道路的消毒,沒有設置定期消毒制度。很少分類消毒蛋箱、雞籠以及飲水器等工具,消毒過程比較隨意,操作流程不嚴格,因此無法獲得良好的消毒效果。
很多規模蛋雞場都自配粉料,隨意控制原糧質量和水分,營養水平很難達標,飼料很容易發生霉變問題。飼料存放為開放式,很容易出現污染問題。一些規模蛋雞場不經常清洗飲水器,很多員工也不認真清洗和消毒,無法達到相關要求。很多規模蛋雞場未設置雞糞清理的相關制度,有些雖然制定了規章制度,但是不能嚴格的落實。此外,一些飼養員是臨時工,缺乏工作責任心,對雞舍內部的溫度和濕度以及空氣清新度缺乏關注。很多規模蛋雞場都是多品種飼養,并且在不同的雞場引進不同品種,增加了防疫難度。由于沒有配置清洗和消毒的設施,在規模蛋雞場中容易導致疾病的交叉感染,引起雞群發病,無法有效的控制。
規模蛋雞場疾病防治中,需要重視預防工作,實現養防結合,有效控制疾病。規模蛋雞場技術人員應該具備工作責任心,控制好預防措施的每一個具體環節,蛋雞場的管理人員和技術人員都要建立防疫意識,充分了解雞舍各方面情況,充分了解雞場的環境和雞舍設施等,將規模蛋雞場疾病預防工作作為工作重點[2],如果發現了疫情,就要采取有效的措施,并且及時上報,準確判斷發生的疫情,及時采取措施進行控制。
規模蛋雞場需要完善衛生制度、接種制度以及消毒制度等。將各項制度匯集為書冊,并且制定書面規定,利用硬性措施,由雞場工作人員在實際工作中執行,嚴格控制發生疫病。出入舍方式要做到全進全出,充分對規模蛋雞場進行消毒,降低疾病的傳播,如果發生了大面積的疾病,會帶來嚴重的經濟損失。
同時,需要完善養殖檔案,做好記錄,做到在疾病預防和診治中可以有效地參考檔案,檔案記錄內容包括蛋雞品種和入舍時間等,還需要明確免疫接種的時間,確定接種疫苗的具體來源以及使用的所有藥品的種類。如果發生疾病,需要記錄好疾病發生的程度和時間,確定發病的實際原因,還要明確疾病的發病概率和淘汰率,明確在疾病的發生中采取的處理措施。
做好選址工作,規模蛋雞場選址要做到向陽、地勢高、干燥,同時具備水電基礎設施,與村莊、居民住所保持一定的距離。在雞舍入口位置設置專業的消毒池,并且定期更換其消毒用品,出入人員應換上消毒的衣服,重視消毒輸送車輛和蛋箱,避免病菌進入雞舍中。雞舍要維持良好的通風,在雞舍內安裝換氣扇,使雞舍能及時通風換氣。保證建設的濕度和溫度,地面和雞籠要時刻保持清潔,針對發病雞和死亡雞,要采取深埋等方式,并且及時消毒發病雞和病死雞的器具。定期消毒雞舍,最好1周消毒2次,同時每周要更換2~3次消毒液,人員進出時也要接受消毒。雞達到10日齡時,要實現帶雞消毒,通常育雛期每周消毒1次,育成期每周消毒2次,而產蛋雞每周消毒3次。
在規模蛋雞場疾病綜合防治中,飼養人員發揮非常重要的作用,因此飼養人員必須掌握一定的專業知識,才可以促進規模蛋雞場的穩定發展。邀請技術人員到規模蛋雞場授課,并且進行針對性指導,使規模蛋雞場飼養人員的專業技能不斷提高,幫助飼養人員采取科學的養殖方式,使疾病傳播速度不斷降低。另外,設置科學的防疫管理制度,加強管理飼養人員,使整體飼養水平大幅度提升,保證規模蛋雞場的生產效益和經濟效益[3]。
規模蛋雞場都具備一定的規模、養殖數量也比較多,飼養比較密集。不同的季節可能引發不同的疾病,如果雞患上某種傳染性疾病,通過空氣和糞便等方式傳播,整個雞舍都可能會被傳染,傳染率達到90%。這些疾病具有嚴重的危害性,因此,在養殖中需要加強疾病預防,計劃好免疫接種工作。分析當地的疾病流行情況和流行特征,科學合理的安排免疫項目,保證免疫流程的科學性。
規模蛋雞場需要做好抗體監測工作,在疫苗接種后,需要監測血清中的免疫抗體水平,結合免疫效價確定最佳的免疫試劑。監測抗體的過程中,如果確定雞群整體免疫水平比較低,并且沒有達到相關標準,要確定原因,及時將病雞和弱雞進行淘汰,同時補充合格的正常雞,提高規模蛋雞場雞群的免疫水平,保證雞群健康的成長。
要注意科學利用藥物實現疾病防治,根據雞群的飼養特點和疾病種類,選擇針對性藥物完成防治工作。測定病原菌的抗藥性,及時更換無效藥物的種類,避免使用無效藥物,否則可能使蛋雞的藥物含量不斷增加,浪費用藥成本。
蛋雞健康與否關系到養殖戶的利益,同時也直接關系到社會食品的安全。養殖戶要具備責任感,利用科學的措施進行疾病防治,科學利用有效的抗菌藥物,加強飼養管理人員的培訓。此外,要定期消毒雞舍,利用科學的方式控制疾病,保證規模蛋雞場的清潔度,為我國市場不斷輸送健康的蛋類產品。