熱應激對豬生長發育的影響及防治措施

劉洪榮

（山東省濱州市陽信縣畜牧獸醫局，濱州 251800）

0 引言

豬在高溫環境下，會嚴重影響到自身的正常采食，導致患病豬食欲不振，采食量逐漸下降，機體無法攝入充足的營養物質。而在熱應激環境下，機體為應對熱應激，會刺激自身產生大量熱能，促使體內碳水化合物、脂肪以及蛋白質等加速分解代謝，從而對豬的正常生長發育和增重產生影響，導致增重緩慢，飼料利用率下降。同時，在高溫環境下機體為加速散熱，呼吸頻率明顯增加，使得豬體內無法供給充足的氧氣，機體代謝過程中的有氧呼吸作用發生障礙，無氧代謝頻率加快，產生大量酸性物質，造成機體出現酸中毒，最終影響機體免疫功能發揮，使豬群身體抵抗能力下降，很容易受到多種致病菌感染加速病情傳播流行。母豬出現熱應激疾病后，會嚴重影響到卵巢功能的正常發揮，使人工受胎率下降。妊娠母豬出現熱應激后，很容易在妊娠中后期出現流產現象，即便是能夠分娩的母豬，分娩之后乳汁泌乳量下降，仔豬生長緩慢。臨床上，雖然豬熱應激不屬于傳染性疫病，但由于該種疾病會嚴重影響機體的正常生長發育，因此需要養殖戶高度重視夏季熱應激，并采取有效措施進行防范。

1 發病經過

山東省濱州市信陽縣某鄉鎮一個小規模養殖戶共養殖三元雜交育肥豬23頭，在新修建的養殖場內養殖，平均體重在50 kg左右，飼喂全價飼料，每天采食量在2.5 kg以上，該養殖場堅持每天早、中、晚各飼喂1次。2017年8月13日，養殖戶在飼喂過程中發現豬群中出現了個別采食量減少、不愿意站立、不能站立的患病豬，出現該種發病情況后，并沒有引起養殖戶重視，隨后幾天發病豬數量越來越多，后來導致整個豬群發病。養殖場的飼料利用率明顯下降。發病1周之后，該養殖場請當地獸醫到養殖場進行診治，診斷為軟骨癥，并采用補鈣措施進行治療，并沒有取得明顯效果。隨后，養殖戶將病情上報了縣級動物防疫部門，獸醫到達養殖場后，通過檢查發現，豬舍建設不合理，豬舍高度較低，豬舍北墻并沒有設置通風口，運動場很容易受到太陽直射。經過詢問得知，該養殖戶并沒有多少養殖經驗。通過對豬舍內外部溫度進行現場測量，中午外界氣溫高達43 ℃，豬舍內溫度高達38～40 ℃[1]。最近一段時間，該地區普遍發生高溫天氣。結合整個發病經過，獸醫懷疑是因為飼養環境惡劣造成的豬產生熱應激而影響到正常采食，使機體出現營養不良，并不是鄉鎮獸醫診斷的軟骨癥。通過采集病料，帶回實驗室進行全面診斷，明確發病原因后，立即采取有效針對措施進行治療，很好地控制了病情，減少死亡現象。

2 臨床癥狀

該養殖場發病的育肥豬膘情普遍較好，獸醫到達養殖場后，整個豬群已經普遍發病，發病初期主要表現為精神萎靡不振，采食量忽好忽壞，飲水欲望和飲水量顯著增加，張口呼吸，從口腔中流涎。患病豬呼吸急促，喘氣嚴重，心跳加速，在豬舍內煩躁不安，不能正常站立，運動失調，強迫患病豬站立左右搖擺，不能正常行走。眼結膜潮紅，然后發紺，有的患病豬皮膚潮紅，用手觸摸皮膚溫度較高。隨著病情進一步發展，患病豬停止進食，臥地不起、四肢、腹部、頸部肌肉和全身出現震顫現象。中午豬舍溫度較高，豬臨床癥狀表現得更為嚴重，早晚溫度較低時，臨床癥狀相對較輕，測量患病豬體溫普遍在40～42 ℃，該養殖場共出現2頭死亡豬。

3 病理學變化

將上述2頭死亡的豬在無菌環境下解剖，主要表現為全身各個臟器出現急性型出血，特別是大腦出血嚴重，但沒有臟器出現壞死性病變。

4 實驗室診斷

結合養殖場的發病現狀以及氣候特點，初步分析是熱應激綜合征。但是為判斷是否是由病原引起的急性疫病，還需要采集病料，進行針對性的實驗室診斷。在無菌環境下采集上述病死豬急性充血腫大的臟器，帶回實驗室后，進行細菌學診斷。采集到的病料，粉碎后制成觸片，選擇使用革蘭氏染色劑對其進行充分染色，在顯微鏡下觀察，并沒有發現被陰性或陽性染色的致病菌。將病料充分研磨接種到肉湯中，37 ℃環境下培養18 h，在肉湯中沒有致病菌生長，肉湯不渾濁[2]。同時，將病料接種到常規培養基上37 ℃恒溫培養24 h，在多種培養基上均沒有出現致病菌生長。對病料進行處理，接種到9日齡的雞胚中，無菌環境下孵化24 h，雞胚生長正常，并沒有出現壞死變化。由此，能夠排除病原感染引起的急性疫病，結合發病經過、臨床癥狀、病理學變化以及實驗室診斷結果，最終確診為外界環境溫度較高，飼養條件較差引起的熱應激。

5 防治

豬熱應激綜合征治療主要以降低體溫、防止休克、強心補液為主要治療原則。確診后，要加強豬舍通風降溫，使用電風扇向豬舍內吹風，在屋頂內鋪設稻草，阻擋太陽照射，同時向屋頂噴水，降低屋頂溫度，給豬體表噴水，用冷水對患病豬進行反復灌腸處理。對于病情較為嚴重，出現明顯呼吸障礙，倒地不起的患病豬，用剪刀將患病豬的耳尖和尾尖剪破后進行放血，防止出現休克死亡。針對已經昏迷的患病豬，選擇使用10%的安鈉咖注射液20 mL，5%的葡萄糖生理鹽水注射液500 mL混合后，1次靜脈注射，并使用棉球吸入風油精后，放置在豬鼻孔前，刺激豬呼吸，使豬打噴嚏。對于興奮不安、全身肌肉抽搐的患病豬，給予上述治療方案的基礎上，每頭豬肌肉注射安定針8 mL[3]。通過采用上述措施治療3 d，養殖場所有患病豬的病情得到有效控制，除發病中死亡的2頭豬外，并沒有出現死亡現象，繼續治療第5天，患病豬臨床癥狀消失，恢復到以往的進食水平。

6 結束語

日常養殖中，要注意給豬舍降溫，強化豬舍內外部環境的綠化，可以在豬舍四周栽種草坪、樹木，在屋頂上種植草皮，藤蔓植物，有效吸附陽光熱量，降低豬舍內的溫度。同時，指導養殖戶對豬舍結構進行改造，在豬舍的北墻修建通風口，在運動場上方搭建遮陽網。在每天溫度最高的12∶00～16∶00，定時向豬舍地面噴灑冷水降溫，確保豬舍內的溫度始終維持在30 ℃以下。溫度較高的夏秋季節，應該定期讓患病豬口服補液鹽，增強機體抵抗能力。另外，還要確保飼料營養價值全面，進入夏秋季節后，應該向豬群多投喂青綠飼料和鮮嫩多汁的飼料，增加豬的飲食欲望避免溫度過高引起豬出現熱應激，而導致食欲下降，機體抵抗能力不足。