影響肉羊養殖效益的關鍵因素研究

劉正朝

（貴州省普安縣草地畜牧技術服務中心 561500）

現如今，經濟的全面提升改善了人們的生活水平。隨著人們生活水平的不斷提高，人們更喜歡食用一些具有豐富營養且健康的食物。在這一條件下，羊肉作為營養價值豐富的食物，近幾年的需求量正在明顯的提升，這樣一來也帶動了肉羊養殖行業的蓬勃發展。在肉羊養殖行業不斷發展的過程中，養殖者要充分認識到肉羊養殖效益的重要性，將一切影響肉羊養殖效益的因素降到最低，進而為肉羊養殖業的長遠化發展奠定基礎。

1 我國肉羊養殖發展的概況

眾所周知，我國國土豐富且民族眾多，同時也被稱為文明古國。在我國早些年代，內蒙古一代的地區便開始進行肉羊養殖，并且所生產出的羊肉受到人們的廣泛贊譽。時至今天，在現階段經濟飛速發展的背景下，肉羊養殖也不再僅僅局限于內蒙古等天然的草原地區，在我國全國各地都存在著肉羊養殖企業，與此同時，眾多的肉羊養殖戶正在逐漸的發展與壯大。這些肉羊養殖戶在為人們提供營養豐富的羊肉食品的同時，其經濟效益也在顯著的提升，并且也在極大程度上促進了我國養殖業的發展。

2 影響肉羊養殖效益的關鍵性因素研究

2.1 肉羊品種

現如今，隨著人們對于食品的要求不斷提高，羊肉作為營養豐富的食物，一直以來都收到了人們的廣泛喜愛，在現代化的畜牧養殖業當中，肉羊養殖作為養殖業當中的關鍵組成部分，其重要性正在不斷提升。與此同時，一些肉羊養殖企業通過科學的養殖方式，早已經達到了一定的富裕水平。為了能夠使肉羊養殖企業能夠產生更高的效益，其中的養殖技術便是關鍵。但是現如今，在肉羊養殖企業當中還存在著許多因素對肉羊養殖的效益造成影響。其中肉羊品種的選擇便是一個重要的因素。眾所周知，在我國較為常見的羊的種類便是毛用羊，這種羊的主要作用是生產羊毛，為羊毛經濟提供了極大的貢獻。而肉羊則是以產肉為主，不僅要求其生長速度，還對其肉質有著較為嚴格的要求。但是肉羊的種類較多，在進行品種選擇的時候要結合養殖企業的實際情況進行確定，從而通過養殖該品種實現養殖的最大效益。在肉羊品種的選擇中要進行科學、合理的選擇，保證肉羊的凈肉率達到70%以上，一旦沒有達到這個標準，就要立刻更換肉羊的品種，從而為肉羊的養殖收益提供保障。就現在肉羊養殖的實際情況來說，一些養殖基地將外國高大型的肉羊品種引入其中，雖然肉羊的生長速率以及凈肉率相對來說較高，但是肉質與國內肉羊的肉質相比相差甚遠，進而導致其市場價格較低，并且經常會出現滯銷的狀況。因此，當下最好選擇國內新型的雜交肉羊品種，不僅保證了出欄時間，還保證了羊肉的肉質，在選擇此品種之后，養殖企業的經濟效益也能得到穩定的提升。

2.2 肉羊養殖基地的建設與管理

肉羊養殖基地的建設與管理也是影響肉羊養殖效益的關鍵所在。對于當下的肉羊養殖基地來說，除了一些具有天然草原條件的牧區來說，大多數的肉羊養殖企業都是通過建立養殖基地對肉羊進行圈養，這樣做的目的也能更好的符合現代化養殖業的質量管理標準。因此，對于肉羊養殖企業來說，在選擇好合適的肉羊品種之后，還要建設配套的養殖基地，對于養殖基地的選擇有著十分嚴格的要求，要求選擇那些交通便利、利于運輸、通風較好的區域。例如，在南方，由于南方的氣候較為溫暖，在養殖基地建設中，便可建設半開放或者全開放的羊圈；在北方一些天氣寒冷的地區，便可建設全封閉式的肉羊養殖基地。其次還要聘請專業的人員對養殖基地的建設進行科學合理的指導，確保肉羊養殖基地的建設能夠達到合理的標準。此外，還要做好肉羊的日常管理工作，不僅要保證肉羊的飼料充足，還要做好疾病的預防與控制工作，進而為羊群的健康成長提供保障。

2.3 市場信息的判斷

肉羊養殖業的要想長遠化的發展，對于市場信息的敏感度的要求十分高。因此，作為肉羊養殖企業不僅要實現原有的經濟目標，還要高度重視市場信息這一重要因素。最好能掌握肉羊市場的一手數據，進而才能對肉羊市場信息進行準確的判斷，進而更加準確的對未來肉羊企業的市場行情進行分析，這樣才能更好決定肉羊養殖企業的存欄量與出欄量。隨著我國市場管理體制的不斷健全，羊肉市場會保持相對穩定的態勢，只要養殖者用心經營，及時關注市場信息，相信未來肉羊養殖者的經濟效益會不斷增長。

結語

眾所周知，羊肉的營養價值豐富，并且一直以來都是人們較為喜愛的食物。在這一前提下，我國肉羊養殖業的正在蓬勃的發展。在肉羊養殖業發展的過程中，只有高度重視影響其效益的關鍵因素，并且采取相應的方式加以預防與解決，才能更好的促進肉羊養殖業的長遠化發展。