淺談農村適度規模養殖場糞污綜合治理

武維寶

（湖南省漢壽縣畜牧獸醫水產局 415900）

近幾年，農村畜養殖產業發展迅猛，養殖場的規模日益增大、數量日益增加，然而養殖場每天所排放的污糞對周邊環境所產生的污染這一問題，日漸引起了環境保護相關部門的關注和養殖場周邊居民的不滿。實際上，養殖場周邊的環境污染對其自身生存和發展也非常不利。農村中適度規模的養殖場要實現自身的可持續發展，則必須對養殖場每天所產生的糞污進行及時、徹底的治理。

1 農村適度規模養殖場所排糞污對農村生態環境的影響

1.1 造成土壤污染

畜禽糞污的過量排放，超出了土壤的環境承載力，土壤的理化性狀便會被破壞，土壤對有機物質的自我凈化能力被逐漸削弱，久而久之，土壤中的空隙被阻塞，這對農作物生長極為不利。此外，因喂養畜禽的飼料在一定程度上多少含有As、Cu等元素，它們跟隨糞便排出畜禽體外，造成了土壤的污染，更有甚者，還會導致農產品中As、Cu元素超標的安全問題。

1.2 造成水體污染

環境保護部門的研究檢測中指出，畜禽養殖場排放的糞污中，SS、BOD、COD都嚴重超標。若糞污不經處理直接排到河流、魚塘中，一方面，它會在水體中厭氧消化，其產物會造成水源的污染；另一方面，糞污中營養物質含量過高，會導致水體的富營養化現象，進而造成魚類死亡、農業的大面積生產減產等巨大損失。

1.3 造成大氣污染

畜禽養殖場每天產生大量的糞污，直接排放或著露天堆漚的過程中，一方面會產生大量的臭氣，造成空氣的污染；另一方面，在夏天這樣的高溫環境下，會產生大量的細菌，造成周邊居民生活環境的污染，嚴重威脅到居民的健康。

2 農村適度規模養殖場糞污綜合治理措施

2.1 合理規劃養殖場的布局

畜禽養殖場的布局不應過密。畜禽散養，糞便的排泄量分散且小，產生的糞便能得到及時有效的利用，這種規模自身凈化的實現較為容易。畜禽規模養殖，其產生的糞污排泄量大，盡快、有效、及時的利用較難實現。而且，糞污價值小，農民基本不可能支付高額的運費將其長距離運輸至加工廠。規模養殖場如果過于集中，尤其集中于城市周圍，那么周圍的作物消耗不了這些糞便，糞便便會積壓，進一步導致其發酵、外溢，造成環境的污染。而布局如果相對分散，這些養殖場排放的污糞便能及時地運出，一個規模場的糞便就能提供農村大部分的作物肥料。

2.2 合理設計養殖場的結構

養殖場的設計、施工必須以現代畜牧業生產的要求為標準來進行。設計高床式的圈舍，實行畜禽離地飼養，以達到避免家禽直接接觸污糞、保證禽體清潔的目的。養豬場要設計地板漏縫式的圈舍，以實現糞尿分離；要修建一套完整的排污系統和排水系統，使雨水、污水、尿液分離開來。此外，應建有污水沉淀池、糞便堆積場、消毒池、過濾池等污糞處理的設施，并保證污水處理池、糞便堆積場有防漏的墻體和地面、足夠的容量，防止糞便污水外溢、滲漏。

2.3 控制養殖場的規模

養殖場的規模要適應業主的經濟能力。當下大多數養殖場的規模都大大超過了業主的經濟能力，這使得養殖場基礎的設施得不到保障。有的養殖場雖然有污糞處理的設施，但是容量不達標，不能很好地承擔處理養殖場污糞的重任；有的養殖場甚至根本就沒有污糞處理的設施。養殖場的規模如果適當，業主便有余力制備養殖場基礎的設施，完善養殖場的整體功能，糞污的處理便能達到標準。

2.4 實施生態和生物凈化技術

利用生物手段實現糞污的凈化，主要是運用厭氧發酵的原理將糞污水處理為有機肥和沼氣。這也是全世界目前處理量較大、應用最廣泛、費用低廉、比較經濟、適應性較強的方法。這一方法中，對污水處理的常規方法是過濾、沉淀和消毒；在正常的氣溫條件下，能夠使糞污中的BOD減少70%～90%。小型養殖場在一級處理后就能達到國家排放標準，大、中型養殖場在二級處理后就能達到國家排放標準。

結語

畜禽養殖場的糞便如果不進行及時、有效的處理，久而久之，會導致農村水質的下降、水體生態系統遭到污染和破壞；畜禽的糞便在堆積過程中所產生的H2S、CH4等氣體，會造成空氣質量的下降，此外，糞便中含有極多的致病因子，這些病原微生物除了會對畜禽的健康造成危害，也極有可能危害人體的健康。因此，一定要重視農村規模養豬場的糞污綜合治理工作，最大程度地降低其對農村環境的污染。