對奶牛主要病原菌耐藥性及控制技術分析

汪文鑫，孫友德，劉錫武

（青島奧特奶牛良種場，山東青島266100）

近年來，伴隨我國醫療事業不斷發展，抗菌藥種類及數量逐漸增多，在某種程度上解決了疾病的產生，但同時也帶來很大問題，一些養殖場為了獲得更多的經濟效益，對奶牛注射大量的抗菌藥，不但引發了一系列食品安全問題，還給人們的健康帶來較大的安全隱患，這就需要研究人員加強對奶牛主要病原菌耐藥性的重視，加大對相關技術的研究力度，在確保奶牛健康的前提下，提高奶牛治療治療。

1 奶牛主要病原菌耐藥機制

細菌主要通過自身的結構進行有效維持，而抗菌藥主要通過對細胞壁的形成進行抑制，從而達到抗菌的作用。在抗菌藥的作用下，一些細菌開始發生相應的變化，逐漸產生耐藥性。奶牛主要病原菌耐藥機制主要體現在幾個方面：其一，耐藥相關酶的作用。細菌主要通過一些特定的酶對抗菌藥進行破壞，從目前情況來看，研究人員發現和耐藥相關的酶有氯霉素乙烯化酶、糖肽類鈍化酶等，這些酶中有氨基酸化合物[1]，能夠分解出羥基、氨基等，這些化合物與細菌相互作用，會造成化合物失去原來的抗菌作用，導致病原菌的產生，從而給奶牛帶來一定程度上的影響。并且抗菌藥物作用靶位改變是細菌耐藥的重要分子機制，細胞壁由眾多化合物組成，在一些抗菌酶的作用下，能夠對一些化合物進行有效抑制，使其產生一定程度上的耐藥性。其二，耐藥相關膜的作用。要想使化合物充分發揮出抗菌作用，需要藥物穿透細胞的外膜才能達到預期的目的，細菌主要通過減少化合物的一些抗菌分子，從而對細胞進行阻止。這種機制在革蘭氏陰性菌中具有重要作用，能夠不受到外界環境因素的限制，進入到內部結構中，并對細菌產生一定程度上的作用。

2 耐藥控制技術分析

由于細菌耐藥性具有一定程度上的復雜性和較大的危害性，不但會增加奶牛的發病率，還會增加奶牛的治療費用，給養殖人員帶來較大的經濟損失，這就需要研究人員加強對細菌耐藥性的研究力度，對抗菌藥耐藥性進行有效控制，最大限度的減少經濟損失和藥物的危害性，提高奶牛治療效果。消除奶牛主要病原菌耐藥性的方法有：其一，質粒消除。質粒能夠對染色體之外的因子進行有效復制，并對其他基因進行攜帶，在細菌內部，質粒具有一定程度上的特殊性，能夠對細菌進行誘導，使其產生一定的耐藥性，這也決定了質粒能夠對病原菌進行消除。一般情況下，工作人員運用化學或者物理、生物方法進行消除，由于這些方法對于實驗研究損害較小，并且準確性較高，只要工作人員按照規定的要求進行操作，就能達到預期的效果。莫冰等人對雙復制子質粒進行研究，發現雙復制子質粒在培養五代之后，使用耐藥質粒就能被有效消除[2]?，F在工作人員還在加強對質粒的研究力度，相關實驗和技術也在不斷完善，相信在不久的將來，耐藥控制技術會越來越成熟。其二，抗菌藥替代品?，F在細菌耐藥性問題越來越嚴重，對于傳統抗菌藥的生產和研究已經進入瓶頸階段，給細菌疾病的治療帶來較大難度，這就需要工作人員運用抗菌藥進行替代，這樣不但能夠解決傳統抗菌藥存在的弊端，還能減少傳染病的產生，這對于治療細菌疾病有著重要作用。因此，工作人員要加強對抗菌藥替代品的研究力度，比如，工作人員可以使用益生菌對抗病原微生物產生一定程度上的影響[3]，這樣不僅能夠充分發揮微生物自身作用，還能對生物生長起到一定的促進作用。

結語

奶牛常見細菌所展現的多重耐藥給養殖人員帶來較大的困難，希望相關人員能夠加強對耐藥性的重視，盡量減少使用抗菌藥的次數，研究人員要加大對控制技術的研究力度，從而提高奶牛治療效果。