陳昌華 仲 劍
(中央農業廣播電視學校東臺市分校,江蘇 東臺 224200)
東臺市是江蘇省沿海農業大市,全市現有耕地面積13.35萬hm2,人均0.12 hm2;鄉村總人口77.4萬人,農業勞動力19.01萬人。現有農業勞動力中,外出打工人員占32.7%,在文化程度分布上,初中以下的占12.9%,初中的占72.3%,高中的占13.7%,大專及以上的占1.1%。在現有的村務農人員中,60周歲以上的占21.9%。可以看出,目前農業從業人員的年齡偏大,科技文化素質偏低,這是普遍現象,也是制約農業發展現代化和鄉村振興戰略實施的重要因素之一。為進一步提高農業從業人員的綜合素質,為鄉村振興提供技術和人才支撐,東臺市依據產業特色,分別在全市建立了西甜瓜、青椒類蔬菜、蠶桑、苗木等類型的農民田間學校,取得了良好的效果。本文總結了農民田間學校實踐開展的效果與經驗,對怎樣提升農民田間學校的教學質量進行了研究,提出了解決農民田間教學困難的辦法,可為今后的農民培訓教育工作提供理論幫助。
根據“一鎮一特”“一村一品”的基本要求和各村的產業特色,大的村建設一個農民田間學校,小的村幾個共建一個農民田間學校。農民田間學校建設遵循“十個有”標準:有一個能容納30~40人的教室;有一套簡易的教學設施,包括多媒體教學用的投影儀等;有一個精明強干的校領導班子,校長由村支書或村主任兼任,班主任由村財務會計兼任;有一本培訓活動記載簿,對每期培訓班進行詳細的記載;有一個田間學校宣傳欄,包括新品種、新技術、新模式的介紹,科技示范戶介紹等;有一塊試驗田,由專業技術人員負責進行作物品種、農藥品種用量、肥料配方等方面的試驗,也可以種植示范方、高產片,讓農民在接受培訓時看到實實在在的效果;有一個專家團隊,邀請各級農業專家擔任學校的技術顧問;有一批“土專家”“田秀才”,讓那些在培訓中脫穎而出的科技示范戶擔任培訓教師;有一張交流的網絡,通過建立參訓農民微信群,把農民緊緊聯系在一起;有一套考核機制,對農民田間學校的各項工作進行考核,年終進行評比。
農民田間學校需要對農民的培訓需求進行評估,從而確定培訓的內容和培訓的時間。所謂對農民培訓需求的評估,是通過隨機跟農民進行交流和討論,根據農時季節和作物的生長周期,在關鍵時期培訓關鍵技術[1]。以瓜果蔬菜農民田間學校為例,培訓的時間一般在大棚育苗前,對育苗階段的關鍵技術進行培訓,還有大田生長期、主要病蟲害防治的適期開展培訓。在農民田間學校的培訓過程中,可以建立病害與昆蟲園,讓農民全方位了解生態系統中各類因子的作用。通過修剪枝葉的方式,對病蟲害的危害進行模擬,從而確定其最終會不會對產量造成影響,有多大影響,讓農民了解農作物生長過程中的補償作用。農民田間學校鼓勵農民之間對相關問題進行討論交流,互相學習,取長補短,共同進步。
通過農民田間學校開展培訓,社會效益和經濟效益明顯。以東臺市南沈灶鎮賈壩村為例,該村是遠近聞名的青椒種植大村,全村青椒達1 100戶,種植面積達300 hm2,單戶種植面積最大的達1.80 hm2,最少的也有0.13 hm2。農民田間學校的培訓,重點培訓農藥減量使用和病蟲害綠色防控技術,使農民對農藥殘留及其毒性、農產品質量安全有了更深刻的認識。在對農民接受學校培訓情況進行調查后,對其培訓前后的情況進行對比,這里列舉農民在青椒生產中使用農藥量的數據。培訓之前,在青椒生長期,農民平均用藥次數在20次以上,多的達28次,少的也有16次,培訓之后,通過掌握新的綜合防控技術,用藥次數平均減少2.8次,每667 m2減少農藥成本28.5元。在接受培訓的農民中,超過90%的人能夠準確判斷安全隔離時期,并正確使用農藥,而培訓之前的比例不超過50%。將參加培訓的農民與沒有參加培訓的進行對比,數據表明,參加過培訓的農民使用的農藥次數、種類都明顯減少,農民參加培訓后使用的農藥種類約為8種,使用次數也不超過16次,沒有參加過培訓的農民,使用農藥的種類約為12種,平均使用次數達23次。據有關部門統計,通過農民田間學校對農民開展農藥減量和綠色防控技術培訓,全市2017年農藥使用總量分別比2016、2015年減少8.40、20.40 t,當年增加糧食產量21.40萬t、油料0.78萬t、瓜果蔬菜2.30萬t,成效明顯[2]。
根據特色優勢主導產業,在全市建設各類農民田間學校,開展各類技術培訓,促進了全市農業主導產業的健康快速發展。一是“東臺西瓜”享譽全國。目前,全市西瓜種植面積拓展到18 666 hm2,年產量突破100萬t。在三倉鎮農民田間學校,通過培訓,推行西瓜標準化生產,示范應用新品種、新技術,“全美4K”西瓜獲得北京西瓜節中果型西瓜冠軍,“黑帥”、雙色冰淇淋西瓜等品種全國唯一。“東臺西瓜”先后獲得了中國名牌農產品、全國最具綜合價值地理標志產品等稱號,東臺市獲得“中國西瓜之鄉”稱號。二是設施蔬菜規模全省領先。全市設施蔬菜種植面積達8萬hm2,并建成大棚青椒十億元產業1個,設施農業面積發展到45 333 hm2,規模及占比連續多年位列全省第一,為“全省發展高效農業成效顯著縣”。三是“東臺蠶繭”領跑全國。全市桑園面積1萬hm2,年產蠶繭150萬kg,桑園面積、畝桑效益、繭絲質量等多項指標連續多年名列全省第一、全國前茅。“星云”“富安”商標被認定為中國馳名商標,“東臺蠶繭”注冊為中國地理標志證明商標,“星云牌”干繭榮獲省名牌產品,“FUAN”牌生絲榮獲“中國名牌產品”等稱號,高等級生絲的國際市場占有份額達到40%[3]。東臺先后被認定為中國繭絲綢基地、全國高效蠶業示范基地、中國優質繭絲生產基地。四是全市林木覆蓋率達27.54%,提前達到農業現代化要求。苗木銷往全國20多個省份,銷售額超20億元。新街鎮方東村作為苗木產業農民田間學校所在地,常年開展苗木生產技術培訓,目前全村育苗面積超200 hm2,帶動周邊農戶種植苗木面積近1 333 hm2,構筑起了特色苗木產業圈,被評為“江蘇省優質苗木供應基地”。五是農業綠色發展成效顯著。通過農民田間學校對農民進行綠色生態農業技術培訓,綠色生產方式得到大力推廣,農業可持續發展能力持續增強。化肥農藥零增長行動深入推進,測土配方施肥和精準科學施肥全面推行,被評為“省生態循環農業建設示范市”。
農民田間學校的建立,縮短了新技術與農民的距離,有效解決了農業技術推廣“最后一公里”的問題[4]。發展農民田間學校,是提升農業技術效果,提高農業科技轉化效率的最優方式。要使農民田間學校健康向前發展,首先,相關部門應該加大其重視程度。要加大財政資金投入,不斷完善學校各項培訓設施,鼓勵農業企業、農民合作社、農業園區以及其他農業新型經營主體,參與農民田間學校建設。其次,農民田間學校的建設要合理布局,把學校建在產業鏈上,方便農民就近就地參加培訓學習,使學校的各項培訓更加具有針對性、實效性和便利性。第再次,要加強農民田間學校之間的交流和合作,不同產業的學校與學校之間,不同鎮、不同縣乃至不同省際之間的農民田間學校,都可以進行相互學習交流,取長補短,共同進步。最后,強化對農民田間學校的管理,完善考核機制,農民田間學校要真正姓“農”,要真正扎根在“田”,培訓工作要正常化、經常化,讓農民真正享受到科技成果轉化帶來的紅利。
我國是一個農業大國,對于農業國家來講,勞動者的基本素質是農業發展的最關鍵因素,先前的農民培訓教育主要是以講課的方式進行,其內容由講課人根據自己的知識掌握情況設計,沒有針對農民的真實情況,所以其中存在著很多弊端[5]。比如往往過于重視技能教育,不重視基本知識教育,重視市場的需求,忽視了農民的基本需求,等等。隨著現代社會的發展,農業的進步會受到資源與市場的雙重約束,農民的培訓教育方式需要不斷改進創新。開展農民田間學校培訓教育,需要尊重社會的發展與知識規律,通過對知識與技能的有效普及,激發農民的積極性,這是目前農民教育的重要一環。我國正在實施鄉村振興戰略,農業和農村的發展,需要一大批掌握科學技術的新型職業農民,農民田間學校在農民培訓教育中將發揮更加重要的作用。