油菜育苗移栽栽培技術

李慶祿

（平昌縣泥龍鎮農業服務中心，四川 平昌 636455）

油菜是我國最重要的油料作物，而且是我國有待開發利用的最大宗優質飼用蛋白源。中醫認為油菜具有活血化瘀、散血消腫、潤腸通便、降血脂等作用，油菜花蜜具有清熱潤燥、舒張血管、消腫散結、行血破氣及和血補身等功效。油菜除用作榨取食用油之外，油菜籽餅可作為有機肥料，而且在紡織、制皂、造紙和醫藥等方面有著廣泛的用途，具有重要的經濟價值。但是，近年來由于病蟲害或者其他因素的影響，嚴重影響了油菜的產量和品質，因此亟待優化油菜栽培技術。下面結合四川省平昌縣的實際情況，簡要介紹適于當地應用與推廣的油菜育苗移栽栽培技術。

1 選擇優良品種

通常選擇適應當地生長環境的高產、抗倒、抗陳化的種子，目前主推油菜品種有德優6號、德油8號、榮油4號、蘇油12號和秦優10號。

秦優10號是白菜雜合隱性不育三系雜交種。移栽的整個生育期為220 d，直播為200 d。幼苗生長比較旺盛，半直立，葉緣微波狀，葉色深綠，蠟質粉末，無毛刺；黃色花朵，花瓣較大。株高190 cm，均勻分枝。有效分枝9.5個，主花序60 cm，單株單果數405.5個，角數19個，角果平生，中長、較細。千粒重3.36 g。抗病性較好。含油量39.24%，芥酸含量1.54%，硫代葡萄糖苷含量55.27 μmol/g［1］。

德優8號為甘藍型半冬性核不育雜交種。葉稍帶淡綠色，葉裂片3對，頂生葉不明顯，半匍匐生，花瓣較大，葉片較大，花瓣黃。平均株高193 cm，枝高56～70 cm，分枝數10個，主花序長度63 cm，單株有效角450個，單株粒數17粒，千粒重3.70 g。對菌核病的易感性低，抗病毒病能力低，抗倒伏性好。油含量42.00%，芥酸含量0.25%，硫代葡萄糖苷含量23.71 μmol/g。

2 培育壯苗

2.1 苗床的選擇與整理

選擇土壤肥沃、便于灌溉和排水、一兩年內未種植過油菜或十字花科作物的地塊作為苗床。苗床應平整，土壤疏松，可以施加牛糞改良土壤，同時樹根、草根應清理干凈。苗床與苗床間的位置應備土用于撒種后覆土，苗床脊堰應高出苗床10 cm左右，并應相對密實牢固，以防澆灌或雨水沖毀。另外，在建苗床時要考慮到方便敷設水管與澆灌。

2.2 適期播種

育苗移栽油菜適宜播種期為9月10—20日，苗床面積與大田面積比控制在1∶（5～6）為宜，采用撒播法進行播種，播種量控制在0.4～0.5 kg/667 m2為宜，并保證播種均勻。為了提高種子凈度和質量，通常采用篩選、風選、手選、水選等方式選種。同時，為了能夠改善油菜生長特性和品質，大多采用輻照處理、磁場和磁化水處理等方式進行種子處理。

2.3 苗期管理

2.3.1 合理施肥，做到少量多次。施加有機肥15t/hm2，過磷酸鈣300.0 kg/hm2，尿素67.5 kg/hm2，均勻撒施作為基肥。播種期間遇干燥天氣，需要在播種前進行澆水，并覆蓋少量秸稈。幼苗在4葉期之前，將500.0 kg/hm2薄沼液或45.0～60.0 kg/hm2尿素兌水約500.0 kg，對幼苗進行施肥。在幼苗4葉期后應控制水肥，移栽前四五天對苗床澆施尿素112.5 kg/hm2。

2.3.2 早間苗，稀定苗。出苗后要進行間苗，第1次間苗的時間是齊苗后第1片真葉期，第2次間苗時間是第2片真葉期。三葉一心時進行定苗，留苗120株/m2左右。

2.3.3 化學調控，病蟲害防治。在油菜3葉期噴施150 mg/kg多效唑溶液，可促使油菜秧苗矮壯、根莖堅實、綠葉多、葉色深。噴霧要選擇陰天或晴天下午無風時進行，保證噴霧均勻細致，避免重噴或漏噴。2～4葉期注意蚜蟲和白菜蠕蟲的防治，可使用樂果乳油、敵殺死、吡蟲啉等藥劑進行防治。

2.3.4 分級批移栽。移栽時先拔大苗、壯苗，做到帶肥、帶藥、帶土移栽，避免幼苗受損。另外，加強對弱苗的施肥管理，促進苗木升級。

3 大田移栽

移栽前大田應進行深耕，深約22 cm，對于土層較薄的地方應逐年加深，稻田種油菜應在水稻收獲前斷水曬田，開溝排水，收獲后趁干濕適度時及時耕整。整地時應盡量做到盒寬1.5～1.8 m開溝，溝寬30 cm，溝深25～30 cm，圍溝和腰溝稍深、稍寬，溝土敲碎均勻撒在廂面上，做到三溝配套。同時，油菜大田要施足基肥、增施磷鉀肥，基肥應以有機肥為主，結合整地施下，磷鉀肥可開溝條施或者穴施在根系附近，為油菜的正常生長發育提供有利的環境，防止油菜移栽造成澇漬僵苗、死苗等現象。

10月下旬，苗齡30～40 d，六七葉時進行移栽。秧苗要求矮壯、青綠色、葉片厚、無病蟲。移栽密度一般為0.8萬～1.0萬株/667 m2。根據肥力和播期的要求，調整肥料用量，早播田要薄施肥料。在移栽前1 d，苗床要澆水，以免起苗時傷根，使菜苗栽入大田后早活棵、快返青。同時苗要直插，不能種太淺或過深，及時倒根生根。

4 田間管理

4.1 追施提苗肥

油菜移栽后應及時追施提苗肥，一般施用稀釋后的沼液15 t/hm2或尿素112.5 kg/hm2，以利于幼苗快速生長，施肥量占總施肥量的20%左右即可。

4.2 重施糞肥，防霜苗

糞肥是越冬期間主要使用的肥料，以豬、雞等糞肥為主，行間施入15 t/hm2以上，達到防凍保溫的目的。若遇到嚴重的霜凍天氣，可以覆蓋秸稈，即用干秸稈4 500～5 250 kg/hm2均勻鋪在畦面的株行間，以保持土壤水分，有效地防止和減少霜凍損害，促進土壤養分釋放［2-4］。

4.3 施花稈肥

在稻田施用尿素105～150 kg/hm2，促進抽薹。同時為了防止油菜花而不實，需要在葉面噴施0.2%～0.4%的硼砂溶液。

4.4 排水防澇

春季后，為了更好地達到消除雜草的目的，應及時處理排水，進而有利于促進油菜根系生長，防止下部葉片過早死亡，提高油菜抗病性。

5 病蟲害防治

油菜病害主要有油菜菌核病、霜霉病（龍頭病）等，通常采用70%甲基托布津1.50 kg/hm2或40%核盤菌450 g/hm2或80%多菌靈超細粉2.25kg/hm2進行防治，7～10 d噴灑一次，連續噴灑2次。針對蚜蟲、毛蟲、葉螨等害蟲，可用吡蟲啉、毒死蜱、樂果乳油等藥劑防治兩三次［5］。

6 適時收獲

盡量選擇在雨尾晴頭收割，不要在晴尾雨頭收割，以免油菜出現莢內發芽。如果收獲的季節長期下雨，要隨時檢查水分狀況，盡量保持種子干燥，降低油菜的發芽率。有條件的農民，油菜籽收獲后立即脫離田間干燥和脫粒，這不僅可以降低豆莢內油菜種子發芽的概率，而且可提早后季中稻移栽期，保證中稻嫩秧早插，提高產量。

收獲之后直接堆放油菜，不利于油菜的成熟、產量和品質的提高。基于以往的經驗，油菜應在80%成熟時進行收割，并將收獲后的油菜進行及時堆垛。普通油菜收獲后，堆放4～6 d，抓緊時間脫粒，當水分下降至8%～9%時可以貯存。油菜機收的田塊，油菜成熟度應在90%左右。

7 結語

從選擇、栽培、移栽、管理到收獲這一系列過程，需要根據油菜的特點，科學管理，適時收獲。在收獲的過程中需小心謹慎，確保油菜生產安全。

參考文獻

［1］王碧瓊.淺談油菜育苗移栽高產栽培技術［J］.四川農業與農機，2014（1）：44.

［2］董德麗.淺談移栽油菜高產栽培技術的關鍵［J］.農家科技旬刊，2014（6）：72.

［3］勤偉，曾傳裕.稻田油菜免耕移栽高產栽培技術模式淺析［J］.九江科技，2011（3）：8-10.

［4］孫玉平.稻茬油菜高產穩產栽培技術［J］.現代農業科技，2015（9）：7.

［5］蔣瑞萍.淺談油菜育苗移栽高產栽培技術［J］.今日科苑，2013（24）：111.