甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃基偉

（廣西壯族自治區(qū)柳州種畜場，廣西柳州 545003）

甘蔗是一種較為重要的糖料作物，尤其適合生長在土壤肥沃、日照充分、冬夏溫度差異較大的地區(qū)，由甘蔗生產(chǎn)出來的糖占我國總產(chǎn)糖量的80%。甘蔗的經(jīng)濟價值較高，已成為促進(jìn)廣大農(nóng)民朋友創(chuàng)收的重要經(jīng)濟作物。廣西壯族自治區(qū)是我國主要的甘蔗種植地區(qū)之一，若能夠在廣西大規(guī)模推廣甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)，那么必然能夠確保農(nóng)民朋友增收。

1 選用優(yōu)質(zhì)品種

選用優(yōu)質(zhì)甘蔗良種是當(dāng)前提高甘蔗產(chǎn)量的最佳途徑，各個地方應(yīng)基于自身條件來選擇適應(yīng)性強、抗逆性好、宿根性強的良種。欽州市曾選用多個甘蔗品種來開展對比試驗，結(jié)果顯示：粵糖00/236、桂糖42的抗逆性較強、成莖率較高、出苗率高，屬于大莖種，而且能夠早熟，若能夠在榨季前中期進(jìn)行砍收，那么必將會大幅度提高經(jīng)濟利潤，推廣價值較高；桂糖43、粵糖93/159、柳城07-58的分蘗率雖然一般，但是含糖量、蔗莖產(chǎn)量、抗性都不錯，成莖率、出苗率也屬于中上水平，屬于中莖種，有一定的推廣意義；桂糖29、柳城05/136的含糖量、蔗莖產(chǎn)量、抗性等指標(biāo)均一般，且很容易出現(xiàn)葉斑病，不太適合在廣西大規(guī)模推廣應(yīng)用[1]。

2 蔗地深耕，重施基肥

通常蔗地深耕的方式有2種，分別是牛犁翻耕、機械深松耕。其中，若采用機械深松耕，那么犁深度不宜超過35～45 cm，可利用硬土層破碎器來達(dá)到松土的效果；若采用牛犁翻耕，那么犁深度不宜超過30 cm，可利用“兩犁兩耙”來耙碎土壤。與此同時，還要注意合理施加包括磷肥、鉀化肥、有機肥等成分在內(nèi)的基肥，當(dāng)然最為主要的仍然是有機肥。施肥量要結(jié)合土壤的實際情況而定，但通常過磷酸鈣的施肥量不宜超過10～15 kg/667 m2，已腐熟的農(nóng)家肥的施肥量不宜超過1 000～1 500 kg/667 m2，硫酸鉀的施肥量不宜要超過10～15 kg/667 m2，并且要做到均勻撒施[2]。

3 精心選種，浸種消毒

3.1 精心選種 選種的時候務(wù)必要選擇蔗莖粗壯、蔗芽飽滿、沒有病蟲侵害的蔗莖，并且還要將蔗莖用刀砍成單芽段、雙芽段、多芽段等，無論砍成何種類型，都要做到切口平整。

3.2 浸種消毒 浸種消毒既能大幅度增強種苗的吸水性能，又能消滅部分殘留在種苗上的病蟲，效果較佳。清水浸種、石灰水浸種、藥劑浸種均是常用的浸種方法，但是選用不同的浸種方法，意味著浸種時間會有所差異，但一般都不超過2 h，否則會對種苗造成較大的危害。

4 田間管理

4.1 追肥培土 待甘蔗生長至4～6張葉的時候開始進(jìn)行大培土，667 m2甘蔗地施加復(fù)合肥（濃度25%）50 kg、20 kg鉀肥、20 kg尿素，將這些肥料拌均后撒施。一般甘蔗大培土?xí)r間不能超過6月底，通常是在5-6月。

4.2 防治病蟲害 甘蔗在栽培過程中會遇到較多的病蟲害，該文主要介紹如何防治真菌病害、甘蔗黑穗病、二點螟。

4.2.1 真菌病害 真菌病害也被稱為甘蔗鳳梨病，一旦蔗種感染了真菌病害，那么切口兩端顏色會有所變化，先紅后黑，最后產(chǎn)生若干煤粉狀物（黑色），蔗種的種苗也會隨著時間的流逝而形成空殼。防治真菌病害的方法，一是浸種，采用50%菌毒清1 000倍液或者50%多菌靈1 000倍液浸種180 s；二是采用清水浸種1 d[3]。

4.2.2 二點螟 二點螟會出現(xiàn)在我國各大甘蔗產(chǎn)區(qū)，尤其是多發(fā)生在旱坡地蔗區(qū)，會嚴(yán)重影響甘蔗的生長。為有效防治二點螟，一是適時小培土，二是與其他作物進(jìn)行合理輪作，三是結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況來推廣早春植蔗栽培技術(shù)和冬種蔗栽培技術(shù)。

4.2.3 甘蔗黑穗病 甘蔗黑穗病的發(fā)病程度與甘蔗的感病性、品種類型密切相關(guān)，一旦甘蔗黑穗病蔓延，那么必然會對甘蔗生長造成較大的影響。通常與新植蔗相比，宿根蔗出現(xiàn)甘蔗黑穗病的概率更高，且產(chǎn)量損失更大。為有效防治甘蔗黑穗病，一是將種苗放置在溫度為50 ℃的熱水中浸種120 s；二是選用抗病品種；三是一旦發(fā)現(xiàn)感染甘蔗黑穗病的病株，要在第一時間將其連根拔掉，并且盡快予以集中燒毀，避免甘蔗黑穗病傳播。

[1]韋明珠，黃吉森，朱秋珍，等.淺談廣西甘蔗科技發(fā)展的成就及建議[J].寧夏農(nóng)林科技，2011（9）：111-114.

[2]陳晨昌，陸業(yè)興，陸秀虎.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].南方農(nóng)機，2017（12）：102-104.

[3]夏匯泉.甘蔗寬窄行配套技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2016（2）：181-184.