張富強 張建祥
(云南省煙草公司保山市公司隆陽分公司,云南 保山 678000)
黨的十九大報告提出,農業綠色發展是基石,需要加大力度,實現“三不、兩零、一全”的綠色發展總體目標。把農業綠色發展擺在生態文明建設全局的突出位置,全面建立以綠色生態為導向的制度體系,基本形成與資源環境承載力相匹配、與生產生活生態相協調的農業發展格局,努力實現耕地數量不減少、耕地質量不降低、地下水不超采,化肥、農藥使用量零增長,秸稈、畜禽糞污、農膜全利用,實現農業可持續發展、農民生活更加富裕、鄉村更加美麗宜居的重要戰略部署。
隨著反煙控煙呼聲越來越高,煙草產業將如何持續為國民經濟發展做出貢獻,如何維護好煙農的根本利益以及煙草愛好者的合法權益和吸食安全,是煙草產業發展面臨的重大研究課題。其中,煙草的安全性決定煙草產業的發展與消亡。推進構建“農業防治為基礎,生物防治為重點,物理防治為輔助,化學防治為補充”的綠色防控體系的目的就是保障煙草的安全性,維護生態健康,同時也是降低農業生產成本、提升煙農切身利益的重要措施[1]。
近年來,我國煙葉生產緊緊圍繞“農業防治為基礎,生物防治為重點,物理防治為輔助,化學防治為補充”的工作目標,開拓創新、勇于突破,著力實施煙葉轉型升級,不斷提升煙葉生產水平和科技創新能力,穩步提升綠色防控水平,有力推動煙葉產業持續穩定健康發展。但是,由于效益對比、用工成本持續增加等原因,造成基本煙田流失、煙農流失,對綠色防控技術真正落地造成了阻礙。具體來看,我國煙葉生產主要面臨如下問題。
隨著煙農的流失,輪作面積呈降低趨勢,導致病蟲害發生概率偏高,影響了煙葉內在品質的提升。
肥料流失率偏高,造成土壤板結、堿化現象突出,煙株不能早生快發,抗病能力偏低。
按照煙株正常生理需求,除紅花大金元品種外,平均667 m2對氮肥的需求為純氮6.0~7.0 kg。但從實際調研來看,部分煙田煙農平均667 m2使用純氮12.0 kg以上,高氮的土壤環境導致氮磷鉀比例失調,進而為解決營養元素失調的情況又增施磷鉀肥,這是一個惡性循環的增加,不僅增加了生產投入成本、用工成本,更加速了土壤的惡化。這就是錯誤的施肥方式導致肥料流失于煙株根系之外無法吸收,肥了雜草。由于肥了雜草,為了減工降本,又增加除草劑的使用,除草劑的使用又抑制了煙株生長,從而跌入惡性循環的怪圈。
一是隨著戶均種植面積的增加,煙農為降低用工成本,在烤煙生產技術落實質量方面呈現逐年下滑趨勢,病蟲害防治存在錯誤的“統防”現象,即一次性預防多種病害的情況。二是烤煙生產技術標準落實下滑,田間管理水平不斷降低,農事操作注重表面,未尊重實際情況,存在一刀切的現象。田間排水系統不完備,易形成高濕環境,病害發生概率偏高。高溫高濕環境易誘發黑脛病、青枯病、低頭黑;低溫高濕易誘發根腐病;田間積水在氮肥含量過高時,煙株易感染赤星病;氮磷鉀比例失調時易誘發野火病;打頂、抹杈易誘發空莖病。
前茬作物除草劑、生物調節劑使用現象日趨突出,煙株生長受到抑制,抗病能力偏低,煙葉產量、質量偏低。煙農農殘意識不強,市場農藥混雜,導致煙葉農殘存在超標現象。
2.1.1 加強土地流轉。土地流轉能夠把閑置的、分散的土地集中起來,同時植煙土地集中、連片,更有利于綠色防控水平的提升,保障煙葉安全性,提高煙葉品質,彰顯“綠色、生態、優質、安全”的原料生產基地特色。
煙葉生產要想提高煙葉產出率、產出值,必須加大土地流轉力度,實行嚴格的輪作制度。因當前的土地流轉期限僅限于單季作物,為保障烤煙生產的優質高效,應注意,一是嚴禁流轉前茬作物種植時無節制地使用除草劑的田塊種植烤煙。除草劑的殘留會導致煙株根系生長受到強烈的抑制作用,致使煙株“蹲塘”不長。二是嚴禁流轉前茬作物種植時使用過生物調節劑的田塊。前茬作物使用生物調節劑(矮壯素等)會導致煙葉生長失控,致使煙田絕收。隨著生物調節劑的推廣使用,此類現象將會加劇。
2.1.2 農事操作是關鍵。統一達到“墑平、墑面飽滿、溝直、土細、排水通暢,墑對墑、溝對溝”的質量要求,從而達到改善土壤通氣性和蓄水保墑能力,促進土壤熟化,提高土壤養分有效性,提高土壤微生物活性,為煙株根系的生長發育創造良好的環境條件,保障煙株大田生長期減少病蟲害,促進煙株正常生長的目的。嚴格落實“無毒壯苗、地膜覆蓋、拉線定位、帶水帶肥、干土覆蓋”的移栽技術要求,使煙株早生快發,創造不利于病蟲害侵染和流行的條件,提高煙株的抗病性。
2.1.3 精準施肥。科學、合理的肥料施用技術的運用是保護煙田的重要措施。要依據土壤檢測的實際情況,做到測土配方平衡施肥,要將精準化施肥技術落到實處,并建立健全行之有效的指導機制和監督機制,維護煙田土壤平衡,進一步提高煙株對肥料的有效利用率,降低肥料流失率,改善土壤結構,改善土壤堿化和板結程度。
首先,依照土壤檢測結果制訂施肥原則。土壤檢測情況是確定施肥方法的重要依據,按照“缺什么補什么”的原則對煙株進行肥料補充,在滿足煙株正常生長的基礎上盡可能維護好肥力平衡,不要隨意打破平衡或抬高平衡基點,使煙田處于較高的平衡水平。
其次,根據煙株根系生長情況選擇施肥方式。肥料的施入要靠根系來吸收,所以,應根據根系生長情況選擇施肥方法,其重點就是肥料施入后第一時間能夠被根系吸收,否則隨著水分的補充,肥料將隨著水分流失。因此,少劑量多次施肥是施肥的關鍵技術要求。
作物生長過程中不可避免地會受到病蟲害的襲擾,但如何才能保證農殘不超標,達到食品安全標準,這是國家煙草專賣局“十三五”大力推進的綠色防控理念,是保障煙葉安全、維護生態健康的重要舉措。針對此,應積極推廣應用以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治菌等生物防治關鍵技術,加大煙蚜繭蜂、枯草芽孢桿菌、寧南霉素等成熟產品和技術的示范推廣力度,積極開發植物源農藥、農用抗生素、植物誘抗劑等生物生化制劑應用技術。
首先,科學、精準地選藥用藥,最大程度地降低農藥使用量是保證煙葉農殘不超標的途徑。然而,縱觀農藥使用現狀,一是農藥市場混亂,假冒偽劣以及高毒、高殘留、低防效的農藥充斥著市場;二是銷售方利用煙農防治病蟲害的急切愿望,肆意推薦給煙農農藥制品,存在隨意混配、多種病蟲害一次防治的誤區,曲解了病蟲害預防的目的,增加了農藥殘留風險。
其次,建立健全綠色防控體系。一是加強農藥精準施用及安全控制管理。堅持對癥用藥、適期適量用藥,推廣高效、低毒、低殘留、環境友好型農藥,示范應用植物誘抗劑、植物源農藥和微生物農藥,優化集成農藥的輪換使用、交替使用、精準使用和安全使用等配套技術。二是加強農藥規范使用的宣傳和培訓,加大綠色防控工作的宣傳引導。通過提高病蟲害預測準確性、召開現場會等手段,普及規范使用農藥的知識、綠色防控知識,增強煙農科學用藥水平,減少盲目施藥。三是做好農藥使用跟蹤調查。做好年度煙農農藥使用詳細調查,包括使用品種、使用量、使用方法、煙農反饋意見等,消化煙農使用農藥中存在的問題。四是加強煙葉農殘監控。合理制訂農藥殘留管控方案,有針對性地采取相應的綠色防控措施,注重生物制劑替代化學制劑的應用研究,促進農藥減量使用,切實保障煙葉質量安全,提升煙葉市場競爭力。
最后,全面推廣煙蚜繭蜂防治蚜蟲的技術。煙蚜繭蜂防治煙蚜技術的推廣應用,既保護了生態環境,又減少了農藥使用量和煙葉農藥殘留量,保證煙葉的安全性,真正為農民增收、減工降本發揮了重要的推動作用。
蟲害是烤煙病害的傳播者,有效控制害蟲數量,降低病害發生率是物理防治的重點。物理防控措施的推廣和使用對有效降低農殘風險、病蟲害防控起著一舉兩得的作用。可以重點推廣昆蟲信息素(性引誘劑、聚集素等)、殺蟲燈、誘蟲板(黃板、藍板)防治作物害蟲,積極開發和推廣應用植物誘控、食餌誘殺等理化誘控技術。
2.3.1 性誘防治成蟲。于移栽前45~60 d,在煙田設置誘捕器誘捕成蟲,移栽后40 d左右結束誘捕并收回誘捕器。移栽后及時設置斜紋夜蛾誘捕器誘捕成蟲。
誘捕器設置高度為距離地面1.2 m左右,并設置在較大面積連片煙田,誘捕器間距25.0~30.0 m,誘殺期間根據誘芯有效期及時更換誘芯。
2.3.2 燈誘防治成蟲。有條件的地區,移栽前60 d左右在煙田設置殺蟲燈,山地煙區2.00~2.67 hm2設置1臺,壩區3.33~4.00 hm2設置1臺,燈間距離180.0~200.0 m,呈棋盤式分布。開燈時間為19:00至次日06:00。
2.3.3 黃板、藍板防治害蟲。在烤煙移栽后用黃板、藍板誘捕蚜蟲和薊馬,有效預防病毒病害的發生,但是,黃板、藍板必須嚴格進行回收處理,防止造成二次污染。
按照國家局綠色防控的相關要求,為切實加強生態環境保護,減少化學制劑的使用將是煙葉病蟲害綠色防治的關鍵工作。化學制劑的使用必須慎重、科學,遵照病蟲害防治“預防為主,防治結合”的原則,優先選用生物制劑類農藥,當病害發生猛烈迅速時才能考慮選擇化學制劑,但必須選用低毒、高效、低殘留的制劑進行病蟲害的防治。