劉國杰
(凌源市農產品加工園區管理委員會,遼寧 凌源 122500)
遼西青龍河流域處于暖溫帶向溫帶、半濕潤向半干旱過渡的地帶,屬溫帶大陸性季風氣候。年平均氣溫8.3℃,流域內大于10.0℃的有效積溫為3 324.5℃,無霜期140 d左右,年平均降水量540.6 mm,7—9月降水量占到全年的60%以上,年平均蒸發量為1 974.3 mm。
遼西青龍河流域總人口14.1萬人,總面積1504km2。天然林面積占到2/3,耕地面積為14 134 hm2,流域總森林覆被率為62.3%。地方經濟以農民外出打工、農業、畜牧業和林果業為主。林果業以山杏、蘋果、大棗為主,收入約占25%。流域內的人均收入約為3889元,屬遼寧省欠發達地區。
本區域傳統干果類經濟林以粗放經營為主,立地條件相對較差,以荒山荒坡和退耕坡地栽植面積較大,品種主要包括山杏、大扁杏、山棗、大棗、文冠果、核桃、板栗和榛子等。近年來,國家實行退耕還林政策后,坡耕地栽植山杏、大扁杏、核桃、板栗等純林面積較大,受傳統觀念的影響,初植密度、后期修剪、管理措施等不盡理想,導致產出與效益差異較大。
以傳統經營的純林為主,品種主要有蘋果、梨、葡萄、桃、李等。由于修剪、施肥、澆水、病蟲害防治和果品貯存等技術水平參差不齊,果品質量差,經濟效益低。
總體來看,一般經濟林發展面積較大,生產經營方式傳統落后,單位面積產出相對較低。政府相關業務部門應正確引導,從以下方面入手來提高產量及效益。首先,應用嫁接技術,改接山杏、山棗為大扁杏、大棗,進一步優化經濟林品種結構,并加強技術管理,加大施肥、灌水、修枝、修樹盤和病蟲害防治等管理力度,進行集約化經營,提高產量及產值。其次,借助青龍河流域無工業企業的先天優越條件,打造地方特色品牌;培育經濟林產品深加工龍頭企業,延長產業鏈條,增加林產品附加值,如生產“開口杏核”、大扁杏“精選杏仁”、“杏仁露”、山楂卷、果脯和罐頭等,帶動擴大經濟林生產規模。再次,加強業務部門技術推廣指導,進行果樹修剪、病蟲害防治、經營管理等技術培訓,憑借先進技術提高經濟林產出的質量和產量。最后,發揮專業合作社等的輻射帶動作用,建設葡萄等鮮果冷庫貯存設施等,達到鮮果反季節銷售,增加產品附加值。
以遼西青龍河流域原生經濟作物為主,利用各種植物固有的生物學特性,基于植物光照、根系發育、生長特性和培育目的等的不同,對主要栽培品種進行優化配置、高效集約經營,實現經濟林有機生產或不同品種的間作栽培,減小經營管理等支出,發揮最大經濟效益。一是對蘋果、葡萄等進行高標準有機生產,包括蘋果套袋、防雹網搭建、施肥、病蟲害防治等技術的應用,達到果品無公害有機生產目的,并結合開發旅游資源,建設生態采摘園。二是科學設計經濟樹種栽植密度,如根據薄皮核桃生長特性和當地立地條件,栽植株行距以4 m×4 m為佳,667 m2栽植42株;板栗栽植株行距以2 m×4 m為佳,667 m2栽植83株;蘋果栽植株行距一般為3 m×5 m;大扁杏栽植株行距為2 m×3 m。這些經濟樹種栽植后三四年,主要培育樹冠,在林間空地上栽植或種植中性及耐陰的灌木、草本,其有效利用散射光能良好地生長。三是根據樹種根系分布情況,合理優化配置不同品種。喬木類經濟樹種根系分布深,而灌木或草本經濟作物根系一般分布在20~30 cm的表土層,可以結合不同樹種的生物學特性來達到培育目的。四是根據經濟作物生長周期的不同,合理優化間作,喬木類一般到達初果期時間較長,而小灌木或草本一般生產周期相對較短,間作后可達到長期效益和短期效益兼顧,以短養長,綜合利用,提高經濟林經營效益的穩定性。
5.2.1 生態采摘園應用技術。蘋果、葡萄等無公害有機生產需掌握如下環節。一是篩選栽植優良品種,如寒富蘋果以及夏黑、提子、巨峰等葡萄。二是施農家肥。農家肥有許多優勢,如施肥挖溝后使部分根系斷根,次年在斷根處更容易萌發出大量不定根,造成植物便于吸收養分、水肥等,植物生長量增大;更利于下一年形成更多花芽,促進結實;便于改良土壤結構,增加腐殖質含量,提高土壤持水性,增加植物抗旱和抗逆性,提高結實效果。三是因本地常年干旱,且降雨量不均衡,使用清潔的水源,安裝微噴灌設施,可節省水量,使作物灌溉均勻,提高灌溉效率,保證作物正常生長。四是在病蟲害防治上,使用高效低毒的天然除蟲菊、波爾多液等有機農藥,采取物理措施趨避、覆蓋、殺除有害生物,保證產品有機、無公害。五是搭建防雹網,使用引誘劑誘殺害蟲,整合地域性旅游資源,建設生態采摘園、生態康養景觀園等,對采摘園建設發揮不同的作用。
5.2.2 間作栽培技術。新植經濟林初果期以前,科學利用林間光照、水肥狀況、植物根系分布等的不同進行立體多層次栽培,達到最大干物質生長量,如進行林藥間作、林草間作,可提高產出效益70%~80%。通常,可采取經濟樹種(落葉喬木或灌木)+草本或灌木間作栽培模式。例如,薄皮核桃栽植四五年后才有初果,大扁杏栽植后三四年間林間均可利用;大棗、桃等栽植后2 a內林間可間作經濟作物。間作品種可選擇如防風、穿山薯蕷、藿香、柴胡、桔梗、黃耆、苦參、黨參、刺五加、金銀花和紫花苜蓿等多種藥用植物,其中豆科植物具有固氮功能,可改良土壤結構。
間作作物的選擇主要考慮其生長周期,如紫花苜蓿、藿香生長周期為1 a或更長,柴胡、桔梗等為兩三年,刺五加為灌木,可多年利用,也可以作為主要經濟樹種栽培。另外,有些作物不耐澇,應避免積水,特別是在雨季7—9月,主要樹種的澆灌需參考天氣預報,避免連雨天加人工灌溉對植物造成傷害。