設施園藝發展現狀及對策

楊 惠

（鹽城市大豐區草廟鎮農業技術推廣綜合服務中心，江蘇 鹽城 224134）

近年來，隨著我國國民經濟發展水平的不斷提高，人們的生活質量也得到了明顯的改善，對飲食餐桌方面的要求也越來越高。設施園藝是現代農業和園林藝術相結合的形式，其充分利用大棚、溫室等現代化技術手段，改善農作物、花卉、水果等作物的生長條件，充分調節水分、光照、熱量，面向廣大消費市場對一些蔬菜、水果進行反季節生產，不僅滿足了人們的消費需求，而且促進了我國農業生產的發展，讓農業生產不再受到氣候、土壤的影響。雖然我國設施園藝有著廣大的發展空間和市場潛力，但是發展現狀不理想，存在很多阻礙性因素，仍然需要國家加大投資力度和科研開發力度、整合市場資源，促進現代化設施園藝體系的完善。

1 新時代我國現代化設施園藝的發展方向和發展內容

雖然我國傳統的園林藝術在國際上享有很高的聲譽，但是，設施園藝作為現代化農業體系的一部分，在我國起步較晚。在改革開放全面推行以后設施園藝才開始逐步得到發展，在社會主義市場經濟的確立和完善過程中，設施園藝相關的栽培、育種技術才開始大規模的推廣和普及，朝向制度化、標準化的方向發展。現階段，我國設施園藝的種植規模在國際上排在前列，種植面積不斷擴大，相關的經濟收入也逐年增長，推動著我國農業經濟的不斷發展。設施園藝不僅僅豐富了人們的餐桌，提高了人們的生活質量，而且促進了我國廣大農村地區經濟的發展，進一步優化農業結構，促進城鄉一體化進程。針對目前我國的發展情況，人們的消費需求早已發生轉變，不再是簡單的填飽肚子，而是追求精神方面的享受以及健康的生活，在市場上綠色產品往往更受消費者的青睞。因此，我國設施園藝的發展應朝培育綠色食品方向發展，大力培育綠色蔬菜、水果。同時，可以發展特色農業觀光旅游，提高經濟收入。另外，設施園藝發展不僅解決了我國冬季蔬菜的供應難題，而且能夠進一步擴大內需，刺激消費，提高國民經濟收入［1］。

2 現階段我國設施園藝發展存在的制約因素

2.1 忽略設施園藝生產水平的提高

由于我國設施園藝的發展是圍繞農作物種植展開的，提供的是綠色蔬菜，因此，產品的質量是整個行業發展的關鍵。但是，由于我國設施園藝的發展時間較短，與國際水平還有很大的差距，尤其是在園藝基礎設施的建設和研究、市場戰略定位制定等方面，這些方面的不足對設施園藝產品的質量產生了重大的影響。同時，設施園藝的生產主體是農民，而農民的受教育程度較低，缺乏專業素質和能力。而且我國缺乏設施園藝方面的人才，相關的技術理論嚴重滯后于時代的發展，科學創新能力、管理體制都嚴重制約著設施園藝產業的發展。另外，為了追求經濟效益，農民在蔬菜種植和生長過程中通常會使用大量的肥料，加快植物的生長速度，如給番茄使用催紅劑、給蘋果使用熒光劑、給蔬菜使用生長素等。在植物生長過程中不可避免地會產生病蟲災害，而農民為了提高蔬菜的產量，往往過量使用農藥，導致大量農藥殘留在蔬菜上，通過蔬菜進入人體，對人體健康造成嚴重的危害。那些大量滲入土地的農藥又會進行二次污染，嚴重降低土壤肥力以及污染地下水，對該區域人們的飲水和動植物的生存發展造成巨大的影響。因此，在設施園藝發展過程中不能一味追求經濟效益，在發展的同時還要兼顧生態效益和社會效益［2］。

2.2 缺乏完備的高科技機械設備支持

設施園藝的發展離不開高科技機械設備的支持，但是，目前我國設施園藝的設施配置和質量水平都比較低。例如，我國設施園藝的發展離不開大棚，而大棚的質量直接影響棚內的溫度、濕度及日照強度，進而影響產品質量。而目前我國的大棚設計結構單一、設計材料落后，而且占地比較廣，導致一個棚內作物的種植數量比較少，作物在生長過程中采光能力比較差，影響作物的光合作用，導致農作物的產量和質量大大降低。而且大棚內的生產經營活動以人力輸出為主，機械化水平較低。例如，在灌溉方面，有些基地仍然采用漫灌方式，不僅浪費了水資源，提高了生產成本，而且農作物得不到有效的吸收；在農作物的采摘方面，在農作物成熟時基地仍然雇傭當地的勞動力進行采摘，不僅提高了生產成本，而且降低了工作效率。由此可以看出，我國設施農業的發展缺乏自動化、智能化設備，農作物的播種、灌溉等技術仍然有待提高［3］。

2.3 缺乏集約化管理制度

當前，我國設施園藝的發展以家庭經營為核心，生產規模小，機械化水平和商品化程度較低。而設施園藝本身是高投入、高風險的產業，需要龐大的資金支持，因此，如果缺乏國家相關方面的政策支持以及完善的管理體制，設施園藝很難實現產業化、規模化經營。當前我國設施園藝的發展因缺乏完善的組織制度，導致沒有打開市場大門，銷售渠道狹窄，沒有形成廠家、商家、銷售之間一體化，從而大大降低了我國設施園藝產品在市場上的流通力度及競爭力。設施園藝的生產活動相當于一家企業的經營，不斷優化內部的組織結構，提高管理水平，才能開發技術、更新設備、擴大規模，將制度化的管理滲透在生產活動中的每一個環節，通過產品和服務在市場上形成競爭優勢，才能為社會創造更多的財富［4］。

3 今后我國設施園藝的發展對策

3.1 提高設施園藝生產的標準化、科學化程度

雖然我國設施園藝的總體發展前景良好，但與其他大國相比競爭力水平較低，尤其是園藝生產過程中自動化、標準化程度以及安全隱患方面仍需要大力改進。我國應完善設施園藝方面的相關規章制度，應對設施園藝生產活動中所需要的相關設備制定標準，確保園藝基地的生產經營活動法律化、規范化，進一步降低設施園藝的投資風險。在初步建立設施園藝基地時，要嚴格按照國家標準選購建設材料、施工工具，同時大棚的設計也要符合國家標準。在設施園藝工程建設竣工之后，相關部門要對設施園藝基地進行嚴格的審查，減少安全隱患。

3.2 生產過程中要重視具體問題具體分析

由于我國東西跨度、南北跨度都比較大，各地區氣候差異明顯，土壤條件也各不相同，而不同的農作物有不同的生存條件，因此，在設施園藝的生產活動中要充分立足于當地的氣候、土壤特點，進行針對性的規劃和管理。設施園藝的生產規劃不僅要考慮空間上的距離，還要考慮時間上的差距。由于我國大陸性氣候比較強，四季溫差、光照、水分都有很大的差異，因此，要針對不同的季節特點來調整設施園藝的發展戰略。總之，設施園藝的發展要始終立足于實際情況，因地制宜地栽種農作物。

3.3 加大人才培養力度

設施園藝本身就是依靠科學技術的進步，為農作物創造適合的人工環境，在生產經營過程中不可避免地會遇到一些問題。因此，要想提高我國的設施園藝發展水平，就要加強對設施園藝工作人員專業素質的培養。國家要建立健全人才培訓機制，不斷提高農民的科學文化修養，提高農民的綜合素質，同時鼓勵大學生下鄉，培育出一批掌握了高新技術的設施園藝人才，從根本上減少設施園藝的發展阻力。另外，國家還可以加大國外先進科學技術的引進力度，提高設施園藝的生產水平。

3.4 制定嚴格的信息管理體制

隨著現代信息化技術的不斷發展，計算機技術在各個行業均得到了廣泛應用。設施園藝也應迎合時代發展潮流，充分利用大數據的溝通共享的強大功能，建立信息化管理體制。通過建立信息化的管理體制，園藝經營者可以及時了解市場供求變化，調節生產經營活動，降低農業生產風險。

4 結語

我國設施園藝仍然具有很大的發展空間和市場開發潛力，國家要加大對設施園藝的財政補貼力度，提高對該方面的科研研究力度，建立健全農產品市場機制。同時，從事設施園藝生產與管理的相關人員要不斷提高自身的科學文化素養和專業技術水平，推動生產經營活動與市場全面接軌。