黃金梨栽培技術(shù)

丁婷婷

（安徽省淮南市謝家集區(qū)孫廟鄉(xiāng)政府，安徽淮南 232067）

黃金梨屬于砂梨品種，最早是由韓國園藝試驗場羅州支場在20世紀(jì)雜交培育而成的新品種。黃金梨果實扁圓形，在成熟期果皮顏色為黃綠色，果肉白色鮮嫩多汁，果心細(xì)小。黃金梨的食用營養(yǎng)價值在于養(yǎng)陰清熱、清心潤肺，是生活中極為常見的一種水果，能夠幫助人們增加食欲、促進(jìn)消化。在黃金梨種植過程，幼樹往往長勢較強(qiáng)，萌芽率偏低、成枝力偏弱，需要種植人員科學(xué)地進(jìn)行管理維護(hù)，提高對黃金梨的栽培技術(shù)水平，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)黃金梨樹的健康成長，保障果實的高品質(zhì)。

1 黃金梨合理栽植

種植戶在栽植黃金梨前，首先要合理選擇栽植土地的位置，要選擇具備良好水源條件的沙壤土地，要確保土壤土質(zhì)肥沃、土層較厚以及富含有機(jī)質(zhì)[1]。然后，在黃金梨栽植密度科學(xué)控制工作上，栽植人員要將黃金梨的株行距離合理控制在2.5 m×4 m左右，確保能夠在最短時間內(nèi)提高黃金梨葉枝的覆蓋率，有效增加黃金梨的光合產(chǎn)物積累，促使其健康茁壯地成長。由于黃金梨花器官發(fā)育不夠完全，實際花粉量偏少，需要栽植一定的授粉樹進(jìn)行配合。當(dāng)前，市場上較好的授粉樹品種主要有豐水、綠寶石等，黃金梨和授粉樹的配置比例控制在5∶1為好。黃金梨幼苗栽植時間為每年9月份至次年3月份，最佳栽植時間為每年10-11月。栽植人員要優(yōu)先選擇根系完好、無病蟲害的壯苗，高度最好控制在0.8 m以上。在幼苗栽植完成后，需對土壤澆透1次水，每株幼苗實際澆水量為20 kg，同時還需用雜草或者地膜進(jìn)行覆蓋。

2 黃金梨肥水管理

對于黃金梨幼樹的前期肥水管理工作，栽植人員要定期對其施薄肥，這樣能夠促進(jìn)幼樹樹冠的生長形成。而對于已經(jīng)結(jié)果的黃金梨樹，栽植人員要嚴(yán)格按照施肥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行肥水澆灌，每100 kg的黃金梨需要澆灌0.4 kg鉀肥、0.4 kg氮肥以及0.2 kg磷肥。與此同時，對于黃金梨樹的肥水管理還需適當(dāng)追加補(bǔ)充硼元素，栽植管理人員要科學(xué)遵循“重施基肥，合理追肥”的施肥原則。在黃金梨栽植區(qū)域中，每667 m2需要使用尿素30 kg左右，同時還需將過磷酸鈣和硫酸鉀的施肥量控制在25 kg、28 kg左右[2]。在黃金梨樹生長階段，其對水分的要求較高。栽植人員要結(jié)合施肥對樹木進(jìn)行澆水作業(yè)，在干旱季節(jié)，需要加大澆水次數(shù)保證黃金梨樹供給水分充足。而在多雨水季節(jié)，栽植管理人員則要注意黃金梨樹種植區(qū)域的排水防澇工作。

3 黃金梨整形修剪

黃金梨樹的整形修剪通常分為兩個階段，一個階段是夏季修剪，另一個階段是冬季修剪。其中夏季修剪工作時間范圍為每年3-10月份，該時期黃金梨樹正處于快速生長期，栽植管理人員需要對黃金梨樹進(jìn)行抹芽、摘心以及拉枝等操作。比如，在生長期對競爭枝留20～30 cm摘心，其余枝條開張角度到60°～70°。黃金梨樹冬季修剪工作時間范圍為每年11月份至次年3月份，該時期栽植人員需要科學(xué)修剪掉果樹的長枝、重疊枝以及交叉枝等，有效避免果樹病蟲害的發(fā)生。同時要注意合理留下輔養(yǎng)樹枝，以確保增強(qiáng)黃金梨果樹長勢。

4 黃金梨花果與病蟲害管理

對于黃金梨樹花果期的栽植管理工作，栽植人員要合理利用蜜蜂自然授粉，盡量控制在每3 000 m2放置一箱蜜蜂。栽植人員在黃金梨樹花芽膨脹前期，需要對其展開花芽修剪工作，確保黃金梨樹處于合理負(fù)載狀態(tài)[3]。對于黃金梨樹的疏果處理則是要保證在花果后半個月內(nèi)完成。在花序分離期和初花期進(jìn)行疏花，每間隔20 cm要留1個花序，每個花序只能夠保留1個果實。為了充分保障黃金梨果實的高品質(zhì)，栽植人員可采取果實套袋方式，處理時間在第2次生理落果后進(jìn)行。

對于黃金梨樹的病蟲害管理，栽植人員必須認(rèn)真做好以下工作內(nèi)容：（1）定期修剪黃金梨樹的病樹枝和枯樹枝；（2）合理刮除老樹皮和粗糙皮，開展全面消毒工作；（3）在適當(dāng)時間內(nèi)對果實展開殺菌處理；（4）認(rèn)真打理清掃果園的落葉和爛葉，確保果園內(nèi)的清潔性，避免病蟲的遺留侵害。

5 結(jié)語

要想保障黃金梨的高產(chǎn)量和高質(zhì)量，栽培人員必須加強(qiáng)對黃金梨樹的日常管理。黃金梨種植戶必須合理選擇栽培地址，確保土壤的肥沃性，確保土壤能夠適宜黃金梨樹的種植培養(yǎng)。此外，要加強(qiáng)對黃金梨幼樹的肥水管理，定期對黃金梨樹開展整形修剪作業(yè)，針對黃金梨樹可能會發(fā)生的病蟲害，必須采取有效的病蟲害防治措施。