提高畜牧專業課教學效果的策略探討

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(新疆農業大學動物科學學院)

對于中國大部分開設畜牧類專業的高等院校來說，畜牧類專業課對人才的培養應該是將學生前期所學的各個基礎課、專業基礎課作為基礎，重點培養學生的專業實踐能力為主。因為畜牧類專業的就業方向極為明確，不存在過多的選擇壓力，這也就凸顯了畜牧類人才應著重注意的地方就是動手能力。動手能力較強的人才在畜牧類專業的競爭中占據極大的優勢。下文就以培養畜牧類人才的實踐能力為目標展開討論，提出新型的教學方法以及教學側重點，對提高畜牧專業課教學效果做出深入的分析。

一、創新畜牧專業課教學方法

1.把握專業課的內容與教學形式。教師首先需要把握好畜牧專業課的內容，才能決定其教學方式。畜牧類專業以一種比較獨立的方式影響著國家的經濟發展。一個國家在發展畜牧業的過程中投入土地、資本和勞動力的情況直接影響了一個國家采取的畜牧業經濟發展模式。三種生產要素投入比例的不同以及結合的方法不同就形成了不同的畜牧業。我國的畜牧業經濟在一定程度上受到了生產要素的約束，所以目前我國的畜牧業正處于傳統畜牧業向現代畜牧業發展的轉型時期。有很多理論證明我國的畜牧業要想得到更好的發展需要借鑒歐洲的發展模式。這樣就從側面為畜牧業專業課教學提出了一個新的課題——如何將歐洲模式畜牧業滲透入畜牧專業課的教學中來。

2.科學實施教學方法

首先，教師需要認真鉆研教材，對教材中的基本思想把握清楚，了解教材的重難點，掌握知識的邏輯性，對書本做好適當補充。其次，作為老師要了解學生原有的知識技能，了解他們的興趣所在，學習需要，以及學習方法的合適與否，從而判斷出學生的學習困難然后采取相應的措施。最后，老師要能考慮如何教才能把自己的知識傳授給學生，包括如何組織教材，如何安排每節課的活動等問題。

3.發揮學生自主學習能力，以學生為教學中心

就自主學習的定義方式而言，應該從兩個方面展開。一方面，如果學生能在學習動機、學習方法、學習時間、學習行為表現等方面做到自我選擇和自我控制就，其學習就是充分自主的。另一方面，如果學生在學生活動中或學習活動后可以通過自我檢查、自我總結、自我評價和自我補救等措施對學習活動的進展進行監控和反饋，其學習也是充分自主的。總的來說，自主學習可以概括為：自我意識基礎上表現出能學，自我學習策略上表現出會學，自我意志努力上表現出堅持學。這種自主學習的定義方式比較適合我國的發展現狀。

以學生為教學中心是提出已久的話題。如何才能以學生為中心呢，就是把教學變為導學。一直以來老師被稱為園丁，然而園丁把所有的花朵都剪得一個模樣反而不好。所以把學生當成教學中心的方法就是教師自身變身為導游，將課程比作每一個景點，帶領學生去領略其風光，而不是讓所有人都得到一樣的思想。

二、發展實訓基地，提倡工學結合法進行專業教學

發展實訓基地是提倡工學結合教學方法的必要條件。只有學校本身發展實訓基地才能更好的容納學生，也才能更好地為學生的發展負責。國內外都有不少的大學都有成功發展實訓基地的先例，就近些年的科研成果表明，很大一部分科技成果都是由各學校的實訓基地結合當地研究院等研發出來的。所以畜牧專業開發實訓基地不僅是教育的一項改革，也是經濟的一項改革。另外，畜牧專業的工學結合方式是優化專業教學目標的有力方式。畜牧專業教學的理念就是要讓學生在學習的過程中得到畜牧專業的核心知識，能真正將畜牧專業應用于實踐當中。如何檢測這一目的是否達到呢？僅僅用理論考試的方法是遠遠不夠的。在學校發展實訓基地之后，實訓基地能真正變成畜牧專業人才的檢驗場地，將真正的優秀人才輸送到社會需要的地方，這是畜牧專業工學結合方式所達到的另一大目標。所以說，這也是優化專業教學的有力方式。

三、結語

畜牧類專業人才的培養決定了我國畜牧業的發展情況。只有優秀的畜牧類專業人才才能真正帶領我國畜牧業躋身于世界先進行列。研究發現，畜牧業人才培養時要以學生為中心，將教學變為導學，將傳統的知識傳授變成學生主動的知識發現，這樣的教學方式才能收到更好的效果，同時，理論與實踐相結合的方法關鍵在于學校實訓基地的建設，如果能對實訓基地加以合理利用，那么對學生的教育工作將取得更大的進展。所以深化改革畜牧類專業人才的培養機制是我國畜牧業發展的前提條件與必要措施。

[1]魏亞利.中職畜牧獸醫學生實踐能力培養的策略探討[J].神州，2013，(6)：255.

[2]劉學增.淺析畜牧獸醫專業課堂教學策略[J].軟件，2013，(10)：136.