長期食用酸奶可降低患結腸癌風險

由美國麻省總醫院布里格姆醫院團隊領導的一項新研究發現，長期食用酸奶可改變腸道微生物群，從而預防某些結直腸癌，尤其是近端結腸癌的發生。

有證據表明，酸奶等益生菌可能通過影響腸道菌群組成或腸道屏障功能，發揮預防癌癥的作用。在酸奶含有的益生菌中，雙歧桿菌被認為具有抑制腫瘤的作用。

為了研究定期食用酸奶能否影響患結直腸癌的風險，以及這種影響是否取決于腫瘤中存在雙歧桿菌，研究人員對約13萬人進行了跟蹤研究。參與者回答了包括吃了多少原味酸奶、調味酸奶及其他乳制品等問題。

結果發現，每周食用兩份或兩份以上酸奶的參與者，近端結腸癌的發病率降低了20%。這種類型的癌癥發生在結腸的右側，并且比其他類型的結直腸癌更致命。

研究人員推測，長期食用酸奶可能通過改變腸道微生物群（包括雙歧桿菌）來降低近端結腸癌的風險，但他們指出，還需要開展進一步研究，才能得出明確結論。