電導(dǎo)率測(cè)定法在中藥有效成分提取過程中的應(yīng)用研究

張宏梅+崔佰吉

【摘要】本文重點(diǎn)闡述了電導(dǎo)率測(cè)定法在中藥有效成分提取過程中的應(yīng)用，和其他的提取方法相比來說，電導(dǎo)率測(cè)定法具有時(shí)間短，操作方便而且節(jié)約成本等顯著優(yōu)點(diǎn)。在中藥提取有效成分和實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制方面起著非常重要的作用，同時(shí)為研究提取過程中的傳質(zhì)規(guī)律提供了可以參考的依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】電導(dǎo)率；過程分析；有效成分；提取

【中圖分類號(hào)】R28 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】ISSN.2095-6681.2017.34..01

1 電導(dǎo)率測(cè)定法的原理以及所需物品

以電導(dǎo)率測(cè)定法可以快速的反饋提取的信號(hào)，在這過程中主要是運(yùn)用生物細(xì)胞是由生物堿和一些無機(jī)鹽組成的這一原理，提取過程中，細(xì)胞內(nèi)含有的這些成分就會(huì)通過細(xì)胞擴(kuò)散到提取介質(zhì)里，提取的介質(zhì)里這時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生電，采用這種的測(cè)定方式可以掌握細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)擴(kuò)散的規(guī)律以及擴(kuò)散的多少，通過觀測(cè)電導(dǎo)率值還能知道細(xì)胞內(nèi)有效成分的提取率，利用電導(dǎo)率測(cè)定法在對(duì)中藥（植物）的有效成分的提取時(shí)，也是利用了這一特點(diǎn)，通過電信號(hào)和有效成分之間的關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)提取過程的有效監(jiān)控，這一發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中藥成分的提取具有非常重要的意義，下文就對(duì)中藥（植物）作為提取的原料，把水以及乙醇-水作為溶劑提取中藥（植物）的有效成分，通過實(shí)驗(yàn)來解釋電導(dǎo)率測(cè)定法的意義。

2 實(shí) 驗(yàn)

2.1 實(shí)驗(yàn)儀器與材料

DDS-11A型電導(dǎo)率測(cè)定儀，007722型分光光度計(jì)（北京分析儀器廠），WMZK-01型溫度控制儀（北京醫(yī)用儀表廠），76-1型恒溫水浴（北京醫(yī)用儀表廠），6511型電動(dòng)攪拌機(jī)（北京標(biāo)本模具廠），WMZK-02型恒溫干燥箱（北京實(shí)驗(yàn)儀器廠），紅花（網(wǎng)購(gòu)），側(cè)柏葉（網(wǎng)購(gòu)），所用試劑均為分析純。

2.2 提取方法

把網(wǎng)購(gòu)到的將用于實(shí)驗(yàn)的材料放在三十?dāng)z氏度的恒溫中，使其干燥把水分全部蒸發(fā)后，在粉碎，然后采集適量的樣品，放在提取釜里，然后在提取釜里加入適量的提取溶劑，然后保持溫度是恒溫的一個(gè)狀態(tài)，然后對(duì)其進(jìn)行攪拌且提取。然后定好時(shí)間提取樣液體，用過濾膜去除樣液中的一些雜質(zhì)，然后在測(cè)定樣液的電導(dǎo)率值，注意在測(cè)定電導(dǎo)率值時(shí)保持溫度在三十?dāng)z氏度。同時(shí)利用分光光度計(jì)來測(cè)量樣液中含有多少有效成分，根據(jù)電導(dǎo)率值以及不同時(shí)間有效成分的含量來繪制相應(yīng)的曲線。

2.3 分析方法

紅花黃色素的方法分析是根據(jù)中華人民共和國(guó)藥典里的相關(guān)內(nèi)容來進(jìn)行的，而側(cè)柏總黃酮的方法分析則是根據(jù)采用時(shí)珍國(guó)藥研究里的相關(guān)內(nèi)容來進(jìn)行的。

3 結(jié)果與討論

3.1 繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線

繪制標(biāo)準(zhǔn)的紅花黃色素曲線：把自己制作的紅花花色素作為和實(shí)驗(yàn)相對(duì)應(yīng)的參照樣品，以水作為實(shí)驗(yàn)的溶劑，配制d0=0.50 mg/mL的對(duì)照樣品溶液。將此溶液分別稀釋至0. 10、0.15、0.20、0.25、0.30 mg/mL。在722型分光光度計(jì)上于401 nm處測(cè)定各濃度樣品的吸光度A，比色杯內(nèi)徑1cm。對(duì)吸光度值A(chǔ)及樣品質(zhì)量濃度d（mg/mL）的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行最小二乘擬合，回歸方程為：A=1.8838d+0.0005，r=0.9999蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制：以蘆丁為對(duì)照樣品對(duì)側(cè)柏葉提取液中的總黃酮含量進(jìn)行標(biāo)定。以體積分?jǐn)?shù)為50%的醇-水為溶劑，配制d0=60μg/mL蘆丁對(duì)照品溶液。分別吸取此溶液0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5 0m l，以50%乙醇-水溶液定容至5.0 mL。依次加入0.1 mol/LA1C13溶液3.0 mL及1.0 mol/LCH3COOK溶液5.0 mL，混勻。

3.2 有效成分的含量和電導(dǎo)率值之間存在的關(guān)系

從上面的實(shí)驗(yàn)可以看出，在中藥提取有效成分的過程是非常繁瑣的，這一過程是利用中藥細(xì)胞內(nèi)的多種成分向提取介質(zhì)擴(kuò)散的規(guī)律。其中電信號(hào)是擴(kuò)散后的反應(yīng)，而電導(dǎo)率值則和擴(kuò)散程度有關(guān)，本文把紅花、側(cè)柏葉作為提取的原材料來對(duì)電導(dǎo)率值以及有效成分的含量關(guān)系進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過繪制不同時(shí)間段電導(dǎo)率值以及有效成分的含量的曲線可以觀測(cè)出電導(dǎo)率值以及有效成分含量之間的關(guān)系，通過繪制曲線可以知道電導(dǎo)率值和有效成分的含量成正比關(guān)系，即有效成分含量越高，則電導(dǎo)率值越高。

4 結(jié) 論

在本次實(shí)驗(yàn)的過程中，利用了提取液中會(huì)產(chǎn)生電的原理，通過電導(dǎo)率測(cè)定來監(jiān)控原材料有效成分提取的過程以及提取的規(guī)律，這種方法和其他方法相比來說，在操作上更加的簡(jiǎn)單，成本比較低，所需要的時(shí)間比較短，并且提取的整個(gè)過程都能夠有效的控制、監(jiān)督。這一過程，為以后中藥有效成分的提取以及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化打下了基礎(chǔ)。電導(dǎo)率測(cè)定法提取在中藥化學(xué)成分提取中具有非常重要的作用，目前已經(jīng)在大部分的植物藥、動(dòng)物藥的化學(xué)成分提取中得以應(yīng)用，在未來具有非常廣闊的發(fā)展前景，在未來研究者們將會(huì)更加重視電導(dǎo)率測(cè)定法機(jī)理方面的科學(xué)研究。希望可以找出一種提取各種單味藥相對(duì)通用的系統(tǒng)方法，中藥用藥基本上都是復(fù)方藥，因而在單味藥電導(dǎo)率測(cè)定法提取工藝的研究基礎(chǔ)上必須展開對(duì)復(fù)方藥提取工藝的研究。只有研究出復(fù)方藥提取的工藝才能把這項(xiàng)技術(shù)真正的推廣出去，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展以及電導(dǎo)率測(cè)定法工藝也在不斷的完善，相信在未來電導(dǎo)率測(cè)定法提取中藥化學(xué)成分將會(huì)得到更加廣泛的應(yīng)用，一定會(huì)為中藥的發(fā)展和傳承起到非常重要的作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國(guó)藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典（一部）.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，人民衛(wèi)生出版社，1995.418-423.

[2] 程立方，田 櫻.時(shí)珍國(guó)藥研究，1995，6（4）：15-17.

[3] 許 茜，王紅芳，周小羽.太子參皂苷提取工藝優(yōu)選[J].中草藥，2001，32（9）：144.

本文編輯：李 豆endprint