安定區(qū)馬鈴薯良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策建議

胡漢民

（甘肅省定西市安定區(qū)種子管理站，甘肅　定西　743000）

安定區(qū)馬鈴薯良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策建議

胡漢民

（甘肅省定西市安定區(qū)種子管理站，甘肅定西743000）

筆者在總結(jié)定西市安定區(qū)馬鈴薯良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析了其發(fā)展過程中存在的問題，并提出了對接市場選品種、緊扣法規(guī)抓質(zhì)量、創(chuàng)新機(jī)制抓覆蓋等解決對策，以期促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

馬鈴薯；種薯；產(chǎn)業(yè)；發(fā)展；對策

馬鈴薯是安定區(qū)第一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在全區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。2013年全區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá)到103萬畝，農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中的收入達(dá)到1 800元，占農(nóng)民人均純收入的60%，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，區(qū)委、區(qū)政府把良種繁育推廣作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的戰(zhàn)略措施來抓，逐步建立了脫毒種薯三級擴(kuò)繁體系和質(zhì)量控制體系，馬鈴薯良種推廣取得了突破性進(jìn)展，為提升全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)水平、促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

（一）新品種推廣步伐明顯加快

長期以來，安定區(qū)農(nóng)業(yè)推廣部門依托甘肅省農(nóng)科院和定西市農(nóng)科院等科研單位，一方面主推隴薯系列新品種，另一方面引進(jìn)篩選、示范推廣國內(nèi)外其他科研單位培育的新品種。目前全區(qū)種植面積較大的主栽品種主要有新大坪、隴薯3號、隴薯6號，種植面積達(dá)73萬畝，占馬鈴薯總播面積的71%。正在大力推廣的品種主要有青薯9號、隴薯10號和冀張薯8號，種植面積達(dá)30萬畝，占馬鈴薯播種面積的29%。近年來，安定區(qū)農(nóng)業(yè)部門又先后引進(jìn)國內(nèi)外馬鈴薯新品種（系）60多個(gè)，篩選出了麗薯6號、Z2011-1、0422-19、L0527-4、L0529-4等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，有效緩解了優(yōu)質(zhì)品種缺乏的問題。下階段，安定區(qū)將形成西南部主推青薯9號，搭配種植隴薯6號、隴薯7號；東南部主推冀張薯8號，搭配種植隴薯7號、青薯9號等品種；北部主推隴薯10號，搭配種植新大坪、冀張薯8號的品種布局新局面。

（二）脫毒種薯生產(chǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng)

一是在微型薯生產(chǎn)方面：全區(qū)現(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)13家，擁有超凈工作臺200臺，組培室10 000 m2，微型薯生產(chǎn)日光溫室1 000座、網(wǎng)室16萬m2。2014年全區(qū)微型薯生產(chǎn)量4.5億粒，生產(chǎn)規(guī)模全國最大，產(chǎn)品除滿足區(qū)內(nèi)需要量外，主要銷往內(nèi)蒙、山東、福建、云南、青海、新疆等省市及省內(nèi)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，部分還出口到東南亞和中亞地區(qū)。二是在原種擴(kuò)繁方面：全區(qū)依托愛蘭、凱凱、百泉、農(nóng)夫薯園等九家種薯企業(yè)，按照“土地流轉(zhuǎn)”的模式，建立原種擴(kuò)繁基地6 000畝，其中在香泉鎮(zhèn)和魯家溝鎮(zhèn)通過土地流轉(zhuǎn)與集成配套高端品種、高端裝備、高端技術(shù)建立5 000畝高標(biāo)準(zhǔn)原種生產(chǎn)示范基地，使安定區(qū)在馬鈴薯良種擴(kuò)繁上走在了全國同類地區(qū)的前列。三是在一級種擴(kuò)繁方面：按照“農(nóng)戶出資一半，政府補(bǔ)貼一半”的辦法，建立一級種擴(kuò)繁基地6.0萬畝，2015年全區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯達(dá)15萬t，完全可滿足來年一級種全覆蓋用種需求。

（三）脫毒種薯覆蓋率全省領(lǐng)先

按照“區(qū)上主抓微型薯、原種擴(kuò)繁，鄉(xiāng)鎮(zhèn)主抓一級種擴(kuò)繁”的機(jī)制，建立了原原種、原種、一級種三級種薯繁育體系。微型薯由政府向種薯企業(yè)訂單生產(chǎn)；原種由種薯企業(yè)按照“土地流轉(zhuǎn)”和“種植大戶對接”的方式集中擴(kuò)繁；一級種由鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植大戶和千家萬戶按照“就地?cái)U(kuò)繁，就地推廣”的方式擴(kuò)繁。2014年全區(qū)脫毒種薯種植面積在100萬畝以上，其中一級種覆蓋率達(dá)到85%，在全省處于領(lǐng)先水平。

（四）馬鈴薯種薯質(zhì)量管理水平顯著提升

近年來，安定區(qū)種子管理站按照《甘肅省馬鈴薯脫毒種薯質(zhì)量管理辦法》要求，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，嚴(yán)把生產(chǎn)、貯藏、銷售關(guān)口，重點(diǎn)抓了基地認(rèn)定、檢測認(rèn)證、病蟲防治、檔案建設(shè)、標(biāo)簽管理和貯藏管理等六方面工作，建立了從種植、田管、收購、貯藏到銷售的“十統(tǒng)一”全程質(zhì)量監(jiān)管模式，種薯質(zhì)量逐年提高。2014年區(qū)種子管理站又從脫毒核心苗生產(chǎn)、病毒檢測和質(zhì)量追溯等三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，狠抓馬鈴薯種薯質(zhì)量管理工作，使全區(qū)馬鈴薯脫毒種薯質(zhì)量管理水平又向前邁進(jìn)了一步。

二、主要問題

（一）優(yōu)質(zhì)專用品種缺乏

目前安定區(qū)馬鈴薯主栽品種以新大坪和隴薯系列品種為主，這些品種普遍存在薯形不規(guī)則、芽眼較深、表皮不夠光滑等缺陷，在外觀形狀及內(nèi)在品質(zhì)方面與馬鈴薯鮮銷市場和深加工需求相脫節(jié)。如不盡快在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫，將嚴(yán)重制約全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化向更高層次發(fā)展。

（二）種薯質(zhì)量不高

種薯質(zhì)量不高的主要原因有三個(gè)：一是基礎(chǔ)苗不同程度帶毒。全區(qū)沒有一個(gè)核心苗供應(yīng)中心，缺乏整體的協(xié)調(diào)控制和必要的病毒檢測，企業(yè)脫毒走過場，快繁是目的，種苗質(zhì)量得不到保證，直接影響到微型薯、原種和一級種薯的質(zhì)量。二是繁種方式落后。大部分企業(yè)沒有穩(wěn)定的擴(kuò)繁基地，種薯由企業(yè)與農(nóng)戶訂單生產(chǎn)，不但基地隔離條件、輪作倒茬等方面很難達(dá)標(biāo)，而且很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的統(tǒng)一管理，加之收購環(huán)節(jié)質(zhì)量很難控制，整體質(zhì)量無法保證。三是質(zhì)量監(jiān)管體系不健全。全區(qū)沒有專門的馬鈴薯檢驗(yàn)管理機(jī)構(gòu)，加之經(jīng)費(fèi)沒保障，設(shè)備不齊全，檢測手段落后，導(dǎo)致種薯市場監(jiān)管不到位，種薯質(zhì)量良莠不齊。

（三）優(yōu)質(zhì)種薯覆蓋率低

由于沒有主體運(yùn)作參與，一級種主要以農(nóng)戶互換的形式推廣，推廣面積小，覆蓋率低，大部分一級種作為商品薯賣掉，生產(chǎn)上所用的脫毒種薯多為二級種甚至是三、四級種等低代種薯，退化嚴(yán)重，增產(chǎn)效果不顯著。按照三級種薯推廣體系要求，脫毒種薯全覆蓋應(yīng)該是一級種的全覆蓋，按此標(biāo)準(zhǔn)衡量，全區(qū)脫毒種薯覆蓋率僅為65%左右，仍有很大的發(fā)展和提升空間。

（四）營銷體系不健全

種薯營銷體系不健全，營銷隊(duì)伍少，手段落后，且處于各自為陣的狀態(tài)。企業(yè)無法獲得市場需求信息，生產(chǎn)規(guī)模無序擴(kuò)張，生產(chǎn)品種盲目性較大，跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，種薯銷售得不到保障，這在微型薯生產(chǎn)中表現(xiàn)尤為突出，低價(jià)傾銷等過度競爭的局面時(shí)有發(fā)生，給企業(yè)常常造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。

（五）良種補(bǔ)貼資金不足

以2015年為例，全區(qū)調(diào)運(yùn)馬鈴薯原種5 524 t、支出補(bǔ)貼資金773萬元，而省上僅安排原種補(bǔ)貼資金504萬元，資金缺口大，嚴(yán)重制約著全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、對策建議

（一）對接市場選品種

品種問題仍是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問題，要加大新品種推廣力度，盡快解決品種優(yōu)質(zhì)化問題。建議區(qū)上在馬鈴薯新品種引進(jìn)篩選與示范推廣方面，每年給予一定的資金支持，力爭利用3～5年時(shí)間，盡快從國內(nèi)外現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)品種中篩選出一批既適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，又符合市場需要的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯品種，徹底解決馬鈴薯品種不優(yōu)、市場競爭力不強(qiáng)的問題。

（二）緊扣法規(guī)抓質(zhì)量

馬鈴薯種薯質(zhì)量是影響馬鈴薯產(chǎn)量最重要的因素，是提高生產(chǎn)水平的關(guān)鍵，沒有好的種薯質(zhì)量，就不能保證馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，要從關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，盡快解決全區(qū)脫毒種薯質(zhì)量不高的問題。一是盡快建立核心苗供應(yīng)中心。由核心苗供應(yīng)中心委托國內(nèi)權(quán)威科研單位進(jìn)行莖尖脫毒，并將檢測合格的核心苗提供給企業(yè)進(jìn)行切斷快繁，切實(shí)從源頭上解決脫毒不徹底的問題。二是建立穩(wěn)定的原種擴(kuò)繁基地。要支持企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)等方式建立一批穩(wěn)定的高標(biāo)準(zhǔn)繁種基地，促進(jìn)種薯生產(chǎn)由企業(yè)與農(nóng)戶的“訂單生產(chǎn)”向“土地流轉(zhuǎn)”方式轉(zhuǎn)變，逐步建立可輪作倒茬的穩(wěn)定的種薯擴(kuò)繁基地。三是建立供種企業(yè)優(yōu)勝劣汰的動態(tài)管理機(jī)制。原種供應(yīng)環(huán)節(jié)要通過組織鄉(xiāng)村干部、種植大戶觀摩，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)選品種、選企業(yè)。四是抓好病毒檢測與種薯認(rèn)證工作。建議區(qū)上保障馬鈴薯病毒檢測經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)對種薯生產(chǎn)全過程的檢測，實(shí)行種薯質(zhì)量認(rèn)證制度，做到檢測不合格的脫毒苗不能擴(kuò)繁，不符合條件的種薯基地不認(rèn)定，檢測不合格的種薯不準(zhǔn)上市銷售，逐步實(shí)現(xiàn)種薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，管理規(guī)范化，檢測制度化，盡快解決脫毒馬鈴薯種薯質(zhì)量不高，以次充好、假冒偽劣等問題。

（三）創(chuàng)新機(jī)制抓覆蓋

一是積極扶持專業(yè)合作社、種植大戶和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，通過大戶引領(lǐng)，典型示范，輻射帶動，進(jìn)一步提高了脫毒種薯的覆蓋率。二是實(shí)施“微型薯入戶”和“一畝種子田”兩大工程，積極探索馬鈴薯一級種全覆蓋的新機(jī)制，切實(shí)解決了馬鈴薯脫毒種薯推廣“最后一公里”問題，提高了一級種薯覆蓋率。

（四）互信抱團(tuán)促外銷

要下大力氣開拓市場，打造“定西種薯”品牌，不斷拓寬銷售渠道。一是推動種薯企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。要依托定西種薯協(xié)會，將區(qū)內(nèi)種薯企業(yè)聯(lián)合起來闖市場，實(shí)行統(tǒng)一簽單、統(tǒng)一質(zhì)量、

（三）對穗期的管理

玉米的穗期主要工作是肥水量需求。這一階段是營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化。具體措施有：（1）積極地進(jìn)行追稈肥，實(shí)施中耕一次，且灌水一次。（2）積極進(jìn)行追肥和培土。做好對玉米螟、棉鈴蟲的防治工作。（3）及時(shí)去雄。在雄穗已近抽出但是還沒有撒粉期間，對雄穗實(shí)施間行去雄。（4）噴施健壯素。在玉米的葉齡指數(shù)達(dá)到90%的時(shí)候，進(jìn)行噴施玉米健壯素以達(dá)到對植株的控制，降低植株倒伏的幾率。

穗期蟲害發(fā)生及防治主要有玉米螟和粘蟲，可施用殺螟靈1號顆粒劑或0.3%辛硫磷顆粒劑防治玉米螟；用90%敵百蟲1 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000～2 000倍液、40%樂果乳油1 500倍液噴霧防治粘蟲。

穗期病害發(fā)生及防治主要有葉斑病，可用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液；玉米黑粉病，用20%粉銹寧乳油拌種，同時(shí)以多菌靈等殺菌劑進(jìn)行土壤和糞肥處理。

（四）對粒期和收獲期的管理

在玉米抽穗以后，主要做到及時(shí)灌水，保證玉米灌漿時(shí)期不缺水。待玉米籽粒已經(jīng)完全硬化，籽粒在色澤上出現(xiàn)明亮光澤時(shí)，就可以收獲，因此收獲期時(shí)間的確定也是非常重要的。

（五）建立健全玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的法律體系

建立和完善玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，根據(jù)各地區(qū)玉米生長情況，因地制宜的做好玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的標(biāo)準(zhǔn)體系。在國家相關(guān)總標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，制定縣區(qū)玉米生長防病蟲技術(shù)推廣標(biāo)準(zhǔn)；建立和完善玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的評估考核體系，通過評估體系加強(qiáng)政府對各區(qū)域技術(shù)推廣能力與技術(shù)推廣成就的考評；建立和完善玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的監(jiān)督管理體系，定期的比較區(qū)域內(nèi)玉米生長防病蟲技術(shù)推廣成果；加大玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的投入，資金專用，增加玉米生長防病蟲技術(shù)研究與推廣的費(fèi)用，鼓勵(lì)企業(yè)與個(gè)人對于玉米生長防病蟲技術(shù)研究與推廣的資金投入，形成國家、企業(yè)、個(gè)人多向的科研與推廣投入機(jī)制；加大對玉米生長防病蟲技術(shù)信息服務(wù)機(jī)構(gòu)及玉米生長防病蟲技術(shù)改造研究組織的扶持力度；制定玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的激勵(lì)政策，主要給予玉米生長防病蟲技術(shù)推廣較好的地區(qū)、個(gè)人一定的現(xiàn)金獎勵(lì)或農(nóng)業(yè)發(fā)展的財(cái)政補(bǔ)貼，加大政府部門需要加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)與采購，尤其是與玉米生長防病蟲技術(shù)有關(guān)設(shè)備的采購，利于推廣玉米生長防病蟲技術(shù)；加大完善玉米生長防病蟲技術(shù)推廣的社會環(huán)境體系，通過電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等媒體力量，舉辦玉米生長防病蟲技術(shù)的大型演講及印發(fā)玉米生長防病蟲技術(shù)有關(guān)的宣傳手冊。

四、展望

在政府部門主導(dǎo)作用下，企業(yè)結(jié)合農(nóng)民能夠在玉米種植培訓(xùn)生長中有所收獲，選育適合本市的主導(dǎo)品種，配合地膜覆蓋及旱作節(jié)水綜合配套生產(chǎn)技術(shù)，推廣優(yōu)質(zhì)高效和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)玉米種子生產(chǎn)基地及市場管理，加大玉米種植力度和扶持鼓勵(lì)力度，落實(shí)和推廣防病蟲技術(shù)，促進(jìn)我市玉米的增產(chǎn)、高產(chǎn)。

（編輯：劉國華）

F326.11

A

1673-9019（2016）02-00-0

2016-01-06

胡漢民（1963-），男，甘肅定西人，高級農(nóng)藝師，主要從事馬鈴薯良種生產(chǎn)與種薯質(zhì)量監(jiān)管工作。