“互聯網+”背景下旅游管理專業創新創業教育研究

陳程

近年來，隨著大眾旅游時代的到來，人們的旅游方式悄然發生變化，以往常規的線路旅游已不能滿足民眾個性化旅游的需求，逐漸被自助游和定制旅游所取代。這一轉變基于“互聯網+”和“全域旅游”理念的提出和實現，將互聯網與傳統的旅游業深度融合。作為培養旅游從業主力軍的高等職業教育，在日常的創新創業教育過程中應努力發現市場需求，及時更新教育理念和方法，將課堂教學資源與成果轉化為旅游行業發展的生產力。

“互聯網+”代表著一種新的經濟形態，它指的是依托互聯網信息技術實現互聯網與傳統產業的聯合，以優化生產要素、更新業務體系、重構商業模式等途徑來完成經濟轉型和升級?！盎ヂ摼W+”的目的在于充分發揮互聯網的優勢，將互聯網與傳統產業深度融合，以產業升級提升經濟生產力，最后實現社會財富的增加。在“互聯網+旅游”的背景下，旅游業已從景點旅游模式逐漸向全域旅游模式轉變，其中，旅游創新改革是最重要的途徑。高等職業院校的創新創業教育旨在培養學生適應行業發展的能力，使他們具有廣闊的思維和較強的綜合素質，最終實現就業、創業。

一、旅游管理專業創新創業教育的必要性

（一）專業特點的需求

創新創業教育作為我國高等教育近年理論和實踐的雙熱點，源于美國，后遍及許多國家。其基本內涵是開發和提高學生的創新創業素質，即培養學生的事業心、進取心、開拓精神、創新精神，以及進行從事某項事業、企業、商業規劃活動的能力。旅游已不再是單純的服務業，它不僅直接帶動餐飲、交通、住宿、商品銷售等服務產業，也是新型工業、農業新的增長點。旅游管理專業人才培養的關鍵在于掌握基本專業技能基礎上對創新創業能力的培養，即能敏銳地發現市場機遇，準確把握市場動態，快速開展相關工作。涉及多個領域、對綜合素質要求較高的旅游管理專業需要通過創新創業教育的開展提升學生各方面的能力，從而達到專業人才培養的目標。

（二）行業發展的需要

以內蒙古自治區為例，內蒙古自2016年開始創建了一批全域旅游示范區，促進旅游業由景點旅游向“全民+全域”旅游轉變。從位于祖國東北部的呼倫貝爾到浩瀚沙海阿拉善，從森林、草原到沙漠戈壁，內蒙古118萬多平方千米的土地上掀起了發展全域旅游的熱潮。2017年上半年，內蒙古全區接待旅游者3 698.67萬人次，同比增長17.03%；完成旅游業總收入979.5億元，同比增長22.13%。游客的激增帶動了旅游業的發展，旅游基礎設施服務能力的提升、景點景區的建設及推廣、酒店行業競爭力的進一步增強、旅游商品銷售的興起和繁榮等不僅僅依靠旅游從業人員隊伍的不斷壯大，更得益于旅游從業人員的綜合素質以及創新創業能力的不斷提高。

（三）“互聯網+”背景下時代發展要求

在2015年3月5日召開的第十二屆全國人民代表大會上，李克強在政府工作報告中明確提出了“互聯網+”行動計劃，并進一步闡釋了將云計算、移動互聯網、物聯網、大數據等互聯網技術與現代服務業、制造業相結合的必要性。可見，“互聯網+”正逐漸滲透人們生活的各個方面，旅游行業及相關產業的發展對互聯網的運用有較強的依賴性，與旅游關聯度較高的食、住、行、游、購、娛都可以通過網絡為廣大消費者提供服務，如出行前對目的地的了解，足不出戶享受旅游地的特色美食、游客可以實時了解航班動態、網上預約并購買景點門票等，互聯網與旅游產業的廣泛合作大大提升服務效率，拓寬了旅游目的地的宣傳渠道。如何將互聯網與旅游業進行高度融合、開展廣泛合作，創新理念是基礎，在創新思維的指導下積極利用現代互聯網技術為提升旅游服務水平和能力服務是兩者結合的最終目標。

二、旅游管理專業創新創業教育存在的問題

（一）課程體系不夠完善，重理論輕實踐

我國的創新創業教育現仍處于起步階段，傳統的“畢業—就業”模式隨著近年來就業壓力的加劇出現了“??—失業”的現象，大眾對創新創業的意識還很膚淺和狹隘，各高校對創新創業課程建設的進度參差不齊，尚未形成系統的課程體系。許多高等職業院校的創新創業課程只是單純地向學生灌輸理論知識，將財務管理、市場營銷、心理學等專業性較強的課程簡單地堆砌在一起進行講授，而最關鍵的實踐環節往往因為時間、經費、教師等方面的原因并沒有真正實現。高職院校學生學習主動性欠缺，對于理論知識學不透；對于創新創業缺乏自信，慣性思維認為創新創業離自己很遙遠。

（二）與專業培養脫節，缺乏持續性

專業教育是具有導向性，系統、全面的培養學生綜合素質、更好適應社會的有效途徑，專業是指南針，素質能力提升是專業教育的目標，所有的教學內容都應圍繞專業開展。然而，創新創業教育在日常教學過程中被邊緣化，沒有將其納入整個人才培養目標體系中，只是將其作為單一的一門課程進行講授，沒有實現目標與手段的銜接，脫離專業教育、脫離崗位需求、脫離人才培養目標。另一方面，創新創業課程在開設的過程中缺乏持續性，僅僅靠一個學期的集中講授無法全面深入地將創新創業教育貫徹執行，反而不能引起學生的關注和重視，教學現象停留在表面，教學效果平平。

（三）教師業務能力有待提高

高職院校講授創新創業課程的教師專業人士比例較少，大多是相關專業課的兼課教師，這些教師只是有企業工作的經歷但并沒有個人的創業經歷，只是單純、機械地將課本的理論知識結合他人的創業案例進行講授。首先，對學生而言沒有說服力，學生會對教師講解的內容產生質疑，對于學生的疑問相關解答工作缺少權威性，致使學生學習興趣降低；其次，對于創業過程中所遇到的實際困難和應當注意的事項并沒有個人實踐經歷，所以講授缺乏感染力和實踐指導意義。

三、旅游管理專業創新創業教育改革途徑

（一）創新師資隊伍建設體系

教師是做好大學生創新創業教育的核心力量，這些領路人必須具有良好的職業素養和豐富的職業經驗。學校與企業要密切開展合作，組建一支具有創新意識和創新能力的高素質專兼職相結合的教師隊伍。第一，學校要引進來。學?；蛏鐖F應經常邀請一些旅游企業的專家以及社會知名人士走進課堂，與學生分享他們創新創業的生動案例，介紹創業過程中的艱辛與喜悅，最重要的是通過思想交流鼓勵大學生們積極去想、大膽去做，協助他們樹立創業的自信心、克服創業過程中遇到的各類問題，遇到好的創業項目企業和個人也可以開展合作，將創新思維轉化成實際成果。第二，學校要走出去。擔任創新創業課程講授的專任教師應當深入企業拓寬自己的視野，通過日常工作鍛煉自己、查找不足，廣泛收集創新創業的典型案例。利用互聯網的輻射功能嘗試自己走出去，以旅游業應用研發為突破口與同學生一同搞創新，指導他們創業。第三，學校與社會應強化校企互哺的社會服務能力。以行業協會、旅游企業和校外實訓基地為平臺，以專業的教學團隊為依托，以咨詢、培訓、策劃、研發為內容，積極開展社會服務活動，教師和學生在得到社會實踐鍛煉的同時也擴大了服務范圍和服務影響力。endprint

（二）融合創新創業教育和人才培養模式

創新創業教育關鍵在培養學生的意識，市場需求和培養目標應當一致，旅游管理專業的人才培養目標是要求學生掌握高水平的服務技能、具備高素質的職業道德、擁有適應市場需求的創新思維。其中高水平的服務技能不是單純的熟練掌握，而是在熟練掌握的基礎上通過日常的積累和設計創新為客人提供人性化的優質服務。以互聯網為依托，綜合社會需求和學生職業生涯發展規律，通過創新教學內容、創新教學手段、創新教學環境、創新培養特色等制定符合新時代旅游管理專業人才培養模式。旅游管理專業在“校企合作、工學交替”的辦學思想指導下，實行“工學交替、任務驅動、項目導向、教學做一體”的人才培養途徑，通過“專業技能”“職業素養”“創新能力”三大知識能力模塊的學習，實現“2+0.5+0.5”人才培養模式的構建，培養“精技能、具素養、懂管理、會創新”的高素質技能型人才。

（三）開發特色課程，激發學生的創新創業興趣

信息技術的普及和互聯網的快速發展為我們提供了更多的學習資源和創業機會，“微課”“翻轉課堂”等教學模式的創新都是順應這一學習模式轉變的產物，同時也激發了學生發掘旅游行業潛力的興趣，積極正面的引導一部分學生開展創業計劃。在日常的授課過程中，在基礎理論課程的基礎上增加特色課程，如全域旅游背景下開設“農家樂旅游項目設計”“景點景區飲品制作”“特色旅游商品銷售”“體育旅游線路設計”等課程，這些課程符合當前旅游業的發展趨勢，也是學生創業項目實施過程中有力的理論和技能支撐。在模擬仿真創業實踐的基礎上，把創業教育作為一種新的教育思想、新的課程設計全方位融入各專業教育管理的人才培養方案中，貫穿學生培養的全過程，構建具有創業教育特色的職業教育人才培養模式和課程體系，完成以就業創業為導向的人才培養模式的推進。

（四）校內校外共建創新創業課堂，實現資源共享

學校的日常教學工作重在提高學生的理論水平，校外實訓基地更注重學生技能水平的提升，針對創新創業教育校內校外應共同關注，通過校內理論課和實訓課程激發學生對某項工作的興趣，在企業實踐過程中學生可以有指向性地深入研究某一個技能，甚至提出自己的創新想法。創新創業教育是一個持續性的、循序漸進的過程，校企雙方可以共同搭建“互聯網”實訓平臺，為大家提供高效、準確、創新的實踐環境，積極通過有效的途徑推動優質資源的開發，廣泛收集、整合各類教育資源，在網絡信息的輔助下更加詳細地了解旅游行業的發展及動態，在真實的工作崗位上體驗操作流程，理論與實踐相結合，拓展創新思維，找準創新點，培養創新能力。

四、結語

當前，創新創業教育是當代教育體系中不可或缺的一部分，大學生作為社會就業、創業的主力軍正在面領著前所未有的機遇和挑戰?！盎ヂ摼W+”背景下的創新創業教育突顯了時代的特點，全域旅游遍地開花，市場潛力巨大，旅游行業作為新興的朝陽產業正發揮著它強大的帶動作用。高職院校的創新創業教育應不斷完善教育模式、充實教育資源、創新教育手段，多方面地為更多的創業者創造機會，提供支持。

（作者單位：內蒙古商貿職業學院）endprint