邵陽方言俗語的文化內涵探究

摘 要：邵陽方言俗語由當地勞動人民創造并在民間廣泛使用，生動反映當地的物質生活、民間風俗習慣及精神文化，具有極其濃厚的鄉土氣息及深厚的文化內涵。通過對當地方言俗語的文化探析，明晰了特定地域的自然氣象、農業生產勞動、民俗文化、儒家文化及民族精神等種種地域性表現，展現出不同地域群體豐富多彩的文化底蘊，有助于促進對語言學方面的研究和發展性研究。

關鍵詞：邵陽；方言俗語；文化內涵

作者簡介：謝玉（1994.2-），女，漢，湖南省邵陽市人，云南師范大學在讀研究生，研究方向：語文學科教學。

[中圖分類號]：H17 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2018）-03--02

語言是文化的傳遞工具，文化是語言的傳遞內蘊，每種地域性語言都因其當地獨有的文化背景而被賦予了深厚的文化內涵。薩丕爾說：“語言不脫離文化而存在，就是說，不脫離那種代代相傳地決定著我們生活風貌的風俗信仰總體。”[1]“方言作為民族共同語言的地域分支，是在特定的地域文化背景下孕育、形成和發展起來的，它凝聚著特定地域的歷史文化內涵，特別是方言中的詞匯，始終忠實地記錄著社會生活并反映出不同地域群體的各種文化理念。”[2]方言俗語是方言詞匯中重要的組成部分，它流行于某些特定地域，由當地群眾創造，以口口相傳的形式流傳于世。方言俗語的語言通俗易懂，情感大膽直白，內容豐富多彩，生動地展現了當地的文化特色。所以，從文化的角度研究方言俗語就能在一定程度上了解和研究方言俗語產生的地理、文化環境，深入剖析方言俗語和當地文化的內在聯系。

邵陽古稱寶慶，又叫做昭陵。自秦代以來，就有了地方行政區域建制。邵陽古城歷史悠久，遠在戰國的時候，便有了光輝的楚文化，到漢唐之際，楚文化又逐漸融合于中原文化。邵陽現在一共有九個縣三個區，面積為2.0759萬平方公里，居住著漢、苗、瑤等十多個民族，總人口為707.18萬余人（2014年底統計數字）。本文研究的語料主要來源于《中國民間諺語集成湖南卷（邵陽市分卷）》。

一、邵陽俗語中的自然氣象

邵陽市地處湘中丘陵西南部和南嶺山地西北部。地形以丘陵為主，南、西部多山地，大體以“七分山地兩分田，一分水、路和莊園”的形式分布，地勢由西南向東北傾斜。邵陽市地處亞熱帶，屬于中亞熱帶季風濕潤氣候區，光熱充足，雨水豐沛，五六月份降水最多，雨熱同季，夏季主要是濕熱型為主。全市常年平均氣溫16.1-17.1℃，七月溫度最高，一月溫度最低，由于四季分明，幾千年來，邵陽人民長居于此，對這里的自然環境和氣象很熟悉，所以在方言俗語中會出現大量的“風、云、雷、電、雨”等氣象詞以及“白露、三月三”等節氣詞。長此以往，也就形成了反映當地自然氣象的方言俗語。例如：

（1）三月三，冷凄凄，三月十五蓋棉被。

（2）交春落雨到清明，清明過后朗朗晴。

（3）六月六，曬得雞蛋熟。

（4）五月不借鋤，六月不借扇。

（5）過了白露節，兩頭冷，中間熱。

（6）秋寒禾生芽，冬寒滿天雪。

（7）大雪年年有，不在三九在四九。

（8）六月下雨隔堵墻，淋女不淋娘。

例（1）（2）說明了邵陽春溫多變、早春寒冷的特點。邵陽在3月上旬進入春季，春季乍寒乍暖，天氣變化劇烈，受北方冷空氣影響，綿綿細雨要直到清明，而且每年三月下旬至四月上旬會出現“倒春寒”的現象，常讓人猝不及防、深感其冷，因此棉被是不能早早收起來。例（3）（4）體現了邵陽夏季炎熱至極。例（5）公歷9月8日左右為白露，此時“秋老虎”即將逝去，天氣開始轉涼，早晚涼而中午熱，故有此諺。例（6）（7）從側面說明了邵陽天氣的嚴寒，及描述了邵陽冬季的必有現象：下雪。例（8）說明邵陽夏天的雷陣雨地方性很強，且來得快，來得急。

二、邵陽俗語中的農業生產勞動

中國是世界農業的起源地之一，自古以來，中國農業生命力以“多元交匯，精根細作”作為強大的依據，這也是中國文化發展的最深厚的根基。湖南素為“魚米之鄉”，邵陽屬于湖南的西南部，光照充足，雨水豐沛，四季分明，且邵陽市境內水系發達，溪河密布，農業資源豐富，適合農業耕作。百姓世代流傳的俗語也就與農業生產息息相關，涉及了農事耕耘、治理保護、收割儲存、時令節氣方面。例如：

（9）犁三遍、耙三遍，不怕老天曬半年。

（10）冬耕要深，春耕要平。

（11）塘里有水，倉里有谷。

（12）有收無收在于水，多收少收在于肥。

（13）一株不治害一兜，一塊不治害一片。（兜：插秧時，一兜禾苗通常要插六根秧苗。）

（14）天一半，地一半，麻雀老鼠各一半。

（15）九成熟，十成收；十成熟，一成收。

（16）谷雨早，小滿遲，清明前后正當時。

（17）三月清明早浸谷，二月清明遲浸谷。

（18）喝了元宵酒，犁耙握在手。

例（9）（10）句俗語主要講了整地的講究。前句是技術上的講究，要做到三犁三耙，在種水稻之前，要先將稻田的土壤翻過，使其松軟，在舊時，一般借助牛來整地。后句是說整地在不同的季節有不同的要求。例（11）（12）強調水和肥料在水稻生長過程中的重要性。有沒有水決定水稻會不會有收成，有沒有肥料決定收成的多少，所以農民一般會在插秧后引水灌溉，并在分蘗期的時候進行施肥，以助水稻茁壯成長，結出豐盛的麥穗。例（13）強調了治理對水稻的重要性。要從源頭上對水稻進行治理，否則會影響到一片水稻甚至更多，以致前功盡棄。例（14）（15）是強調關于水稻的收割入倉的及時性。前句說明收割水稻需要及時，否則，將會造成顆粒無收；后句的意思是水稻在其九成熟的時候收割最合適，不能等到完全成熟，當然也不能太提前，不然會大大降低收割水稻的收成。例（16）至（18）說明了節氣和相關的農業，一般來說清明節、谷雨、元宵節等是傳統農業中的重要氣節。農民將應該按照相應的節氣時令開始進行農事。endprint

三、邵陽俗語中體現的民俗文化

民俗是鄉土文化的主要表現形式，俗語是民俗的表現工具。[3]每個地區（自然文化區）都有自己獨有的鄉土氣息，民俗習慣。早在《漢書·王吉傳》中就有：“百里不同風，千里不同俗”的記載，可以看出由于地域不同，每個地方群體所呈現的民俗不同。在周秦時期，為了了解各地方言習俗習慣，在《風俗通義·序》中有談到，“每年的八月份中央王朝都派使者坐一種輕便的車子到中國各地調查方言、習俗、民歌民謠。”東晉常璩在《華陽國志》中有說道：“此使考八方之風雅，通九州之異同，主海內之音韻，使人主居高堂知天下風俗也。”方言俗語是最能反映當地歷史時期的風俗習慣的一種中介，不管是地域生活特色、人生禮俗，還是祈祥或禁忌都是充滿了濃郁地方特色的鄉土文化氣息。例如：

（19）朝天辣子身通紅，不怕辣口，只怕辣手。

不同地區的飲食習慣歷來就不相同，南方以米飯為主食，北方以面食為主食。在民間早有流傳“鮮廣東麻四川辣湖南”的說法，湖南有一首民歌叫做《辣椒歌》，歌中唱道“遠方的客人莫見笑，湖南人最愛吃辣椒”，[4]這些都顯示了湖南人愛吃辣的飲食習慣。由于氣候濕潤，邵陽人對辣椒特別喜愛。邵陽人吃辣椒，除了一般的配菜外，還有烤辣椒、剁辣椒、泡辣椒、燒辣椒、豆豉辣椒、辣椒醬等等，不難看出，邵陽人的確是“無辣不成菜”。

（20）東關橋買帽子，還半價。

（21）步入君子亭，蓮花笑盈盈。

這兩則俗語主要是標志性地點所呈現的人文風情。（2）中“東關橋”是現在邵陽的青龍橋，它是連接城里城外的交通要道。在以前，橋旁邊有許多商店，生意很好，老板會亂喊價，所以，才出現了這句俗語。（3）句中“君子亭”位于濂溪書院內，院內有愛蓮池，池中有一水塘，叫君子亭，據有效考究，宋治平四年，周敦頤于永州通判攝邵州事期間，在此辟池種花蓮，并寫下了《愛蓮說》這一流傳千古的美文。此句俗語隱含了君子亭的歷史，同時也表現了當地百姓對君子亭的喜愛，和對君子亭蓮花的贊美。

（22）狗來財，豬來富，貓來了背麻布。（背麻布：使……披麻戴孝）

這則俗語和《中國諺語大辭典》里的記載不一樣。諺語詞典中曾有記載“豬來窮家，狗來富家，貓來孝家。”[5]可以看出，不少地方的民眾認為豬和貓都是人所忌諱的動物，認為它們帶有不吉祥的寓意，但是邵陽人民認為豬不是人忌，相反的，豬象征著富裕。

四、邵陽俗語中蘊含的儒家文化

作為歷史悠久的寶慶古城，邵陽深受中國傳統文化的影響——儒家文化。儒家思想在倫理、道德、修身、人生價值等方面的論述是非常精辟的，對中華民族深層性格及價值取向的形成產生了重大影響。“察業識莫如佛，觀事變莫若道，而知性盡性，開價值之源，樹價值之主體莫若儒。”[6]可以看出儒學思想一直是中國人民篤行的價值觀，儒家思想所強調的仁愛、誠信、正義、忠孝等，也正是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉。

從古至今，邵陽人民由于受到儒家文化的影響，其為人處世帶上了相應的儒家風氣，在生活中創造出大量的方言俗語也反映了當地人的深層性格和文化價值取向。例如：

（23）修身如琢玉，積德勝積金。

（24）一世難修君子，一時敗壞德行。

（25）君子爭禮，小人爭嘴。

（26）鹽多不壞菜，禮多人不怪。

（27）親親故故遠來香。

這些俗語反映出“仁”是在儒家思想中的地位。正如大家所知道的那樣，孔子將高尚的道德作為自己的一生追求。成為一個真正的君子，一定要有健全的人格，能明理懂是非，能遵循善道，改邪歸善。子曰：“朝聞道，夕死可矣。”可見在舊時，君子乃坦蕩之士，把對道義的追求維護看得比生命還重要，大量的事實告訴我們：只有真正做到講道理重仁義的人，才能收獲完美的人生。

儒家思想將“禮”看作是社會道德的標準。邵陽人民一直以來都講“禮節”重視“禮數”，在舊時，邵陽人民曾流傳著“糠菜半年糧”、“紅薯半年糧”這些俗語，但是當家中來了貴客，邵陽人會用雞蛋和寶慶豬血丸子做菜，他們“寧可節省自己，不可怠慢客人”。[7]同時客人去到主人家，也從不空手而至，正所謂“禮尚往來”。邵陽人一直崇尚“張飛猛子也不打送禮人”的思想情懷，可以看出，禮節在邵陽人心中的分量。

五、結語

“要掌握一種語言，就要熟悉其背后的文化特殊性，就要洞察本民族文化與他民族文化的差異。人們常說的語言障礙就是指這種文化間的差異。”[8]由于邵陽地區特有的地理環境和歷史背景，孕育了邵陽方言俗語，也給予了俗語豐富的文化內涵，其中，有對自然氣象、農業生產的積累，有對深刻道理的感悟，有對傳統文化精神的繼承發揚等。[9]彰顯了邵陽民眾吃苦耐勞，重義輕利，忠誠忠義等精神。

參考文獻：

[1]愛德華·薩丕爾.語言論[M].陸卓元譯.北京：商務印書館，1985：129.

[2]鄭平，彭婷.湖南汨羅方言詞匯與地域文化[J].文史博覽（理論版），2009，（3）：12-14.

[3]王華.方言與地域文化[J].陜西社會主義學院學報，2006，（2）：31-32.

[4]儲澤祥.邵陽方言研究[M].長沙：湖南教育出版社，1998：135.

[5]溫端政.中國諺語大辭典[Z].上海：上海辭書出版社，2011：168.

[6]牟宗三.生命的學問[M].邱成輝譯.南寧：廣西師范大學出版社，2005： 108-109.

[7]郭在貽.俗語詞研究概述[J].語文導報，1985，（9）：10-12.

[8]布龍菲爾德.語言論[M].袁家驊、趙世開、甘世福譯.北京：商務印書館，2008：125.

[9]溫端政.《中國俗語大詞典》前言[J].語文研究， 1989（1）：10-16.endprint