微生態制劑在動物園野生動物飼養中的運用

卿欽

摘要：指出了作為綠色環保、健康新型的飼料添加劑，微生態制劑可合理調整動物腸道內部的微生態狀態，使其腸道微生態保持平衡，同時發揮出提升飼料轉化效率、促進動物良好生長、增強動物免疫系統功能等方面作用。著重探討了微生態制劑運用于野生動物園動物飼養過程中的作用機理與具體運用情況，以期為往后運用微生態制劑飼養野生動物提供相應借鑒。

關鍵詞：動物園;飼養管理;微生態制劑;作用機理;運用

中圖分類號：S816

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9941（2018）8-0045-02

1 引言

從理論角度講，微生態制劑以微生態理論作為指導.南多種有益微生物（如乳酸桿菌、芽孢桿菌、酵母菌等）經過復合培養及干燥處理等工藝加工而成，屬于種活菌制劑。當前國際上將微生態制劑劃分成3種類型，即益生元、益生菌及合生素[1]。筆者以微生態制劑在野生動物飼養管理中的運用情況為探討對象，先解析其運用于動物飼養過程中的作用機理，之后分析運用微生態制劑提升野生動物飼養效果的具體情況。

2 解析微生態制劑運用于野生動物飼養過程中的作用機理

2.1 促使有益代謝物產生

微生態制劑進入動物消化道后，一些有益菌群可在其中進行繁衍，進而生成乳酸等一系列有機酸，使腸道pH值下降，以阻斷動物病原菌生長。一般條件下，益生菌可生成蛋白酶、脂肪酶及淀粉酶，這些酶對植物性的碳水化合物形成很強的降解效果，刺激動物機體分泌更多的內源消化酶，使腸道充分利用吸收的碳水化合物。此外，一些有益菌還可生成抗菌性物質（如乳糖菌、噬酸菌素等），阻礙病原菌的有效繁殖[2]。

2.2 維護野生動物身體內部環境微生態的平衡性

通常狀況下，動物機體內部消化道中存在的微生物菌群以一定比例分布，且能夠互相制約、互相依存。但若動物處于應激反應狀態（受長途運輸、驚嚇、飼料食物突然改變等因素影響）之下，野生動物機體內部菌群就容易出現失衡現象，此時，有害菌群將占領主導位置，致使消化機能變得紊亂或生長發育受抑制。若不及時解決這方面問題，部分動物可能因此生病乃至死亡。利用微生態制劑能快速補充動物機體的有益菌群，并有效調節菌群失衡現象，使微生態較快恢復到平衡狀態，預防野生動物出現重大疾病事件[3]。

2.3 逐步提高野生動物機體的免疫系統功能

從生物學理論層面看，野生動物免疫功能主要指的是其機體抵御各類疾病發展、蔓延的功能。微生態制劑添加入飼料中，動物進食以后可發揮免疫激活作用，使機體抗體水平、巨噬細胞活性得到有效提升，繼而誘導機體逐步增強自身免疫功能。許多相關研究文獻中有記載：益生菌能調節機體內菌群，促使腸道內部的微生態維持相對平衡的實時狀態，同時可生成-些非特異性免疫調節性因子，使機體抗體的水平增高，促使巨噬細胞活性及免疫球蛋白數量增加[4]。

2.4 有助凈化野生動物禽舍生長環境

因不同野生動物對食物營養成分的吸收狀況有較大差異，且普遍存在消化、吸收不良的現象，于是，動物糞便當中仍含有較多營養殘留物，特別是含氮物質比較多。這些物質容易受到腐敗菌的分解作用，生成硫化氫、氨氣等類惡臭物質，進而出現較嚴重的禽舍環境污染現象。如果長期發展下去，糞便內病原微生物不斷滋生蔓延，很可能降低野生動物的圈舍生活福利。微生態制劑能有效增加野生動物消化道中有益菌群，使內源酶數量快速增多.促進動物消化道更好地吸收飼料中含有的營養成分，減少糞便內氮物質實際含量，降低隨動物糞便排向體外的硫化氫、病原菌及氨氣等有害物質和有害氣體，起到改善禽舍空氣總體質量、凈化環境污染的作用[5]。

2.5 通過構建生物防御屏障減少野生動物疾病

動物體內的腸道黏膜在正常狀態下都有微生物保護膜，用以抵御病原微牛物定植與侵入。有關調杏文獻指出：微牛態制劑含有的益生菌能使野生動物腸道內部營造厭氧環境，對各類病原菌形成抑制效果，以降低病原菌附著率、繁殖率，避免動物出現細菌感染疾病。一些研究中發現，利用競爭排斥的效應能阻斷病原微生物繁殖活動，并可降低病原微生物在腸黏膜細胞上的黏附能力，使病原微生物僅能爭奪極有限的生態位點、營養物，以此有效制約致病菌群繁衍、生存[6]。

3 將微生態制劑運用于野生動物飼養過程中的具體優點

3.1 有效提升野生動物飼料轉化效率

喂養飼料中加入微生態制劑，可提升對碳水化合物、含氮化合物等的實際利用效率。若于犀牛、大象等大型食草動物的飼料當中加入適量微生態制劑，能有效生成蛋白酶、脂肪酶以及淀粉酶等酶，進而促使飼料內碳水化合物更好地降解，并激發動物機體分泌出更多的內源消化酶，使其腸道高效利用植物性的碳水化合物，以提升飼料的整體轉化效率。

3.2 有助改善動物園附近水域水質

一般動物園內都有水域，用以飼養鴨、雁、天鵝等水禽類動物，但這些水域水體中容易積累大量營養因子（主要來源于投喂殘余飼料、動物糞便、岸邊樹木以及落葉等），致使水質出現惡化變質。水域作為水禽動物賴以生長、生活的具體環境，其水體質量將會直接影響到水禽動物發育及成長態勢。水質惡化將危害飼養動物機體健康，增加患病幾率。將微生態制劑當作水質調節劑投放于動物園水域里，可起到凈化水體功效，即在不換水的基礎上營造凈水、節水飼養模式，促使水環境得到有效凈化[7]。

3.3 顯著增強野生動物免疫系統功能

多數動物園均有野生禽類的孵化房間，諸如天鵝類、鶴類等珍稀禽類動物孵出以后都要進行人工育幼。此外，部分幼畜孵出后受到母畜母性不良好（或意外發生死亡）等因素影響而需進行人工育幼，但這些幼禽免疫器官沒有發育成熟，使育幼工作出現較多難題，情況嚴重時可能誘發死亡。若在幼禽飼料中盡早添加適量良性微生態制劑，能加快其免疫器官生長、發育速度，以提升實際育成率[8]。

3.4 有利于凈化動物禽舍環境空氣

動物同中飼養的很多犬型動物（犀牛、鹿、火象、馬類等）每日排泄出較多糞便、尿液，這既給園內環境造成污染，又增加了有害臭味氣體的排放量，使飼養人員、有關工作人員及動物都受到相應程度的健康威脅。將微生態制劑放入這些動物食物中，有助提升其消化道對營養元素的吸收效率，降低排泄糞便內大腸桿菌總含量，使氨氣、臭味氣體的排放量有效減少[9]。除此以外，充分利用微生態制劑的抑菌效應，可預防大腸桿菌在動物腸道中進行定植，并減少不正常發酵現象的出現，阻止腐敗菌繁殖、生長，發揮除氨、降臭方面作用。

3.5 明顯減少野生動物應激性反應

野生動物胃腸道處于健康、良好狀態，可生成較多乳酸，有利于維護動物機體的健康。但當動物出現應激性反應，將會干擾胃腸道系統的正常活動，使大腸桿菌更快生長，若應激反應持續時間越長、強度越大，則大腸桿菌生產數量越多。一些珍貴的野生動物（如斑馬、火烈鳥等）生性膽小，易受驚嚇，當生活環境改變或在長途運輸時都可能誘發應激性反應，此時其消化道機能會出現紊亂問題，并抑制了發育和生長，部分反應嚴重的動物還會因此患病或者死亡[10]。如果事前對這些野生動物供給鏈球菌、乳酸桿菌等有益菌群，將能維護其胃腸道的有益微生物，使腸道內微生態環境相對平衡，以緩解動物因各種因素而出現的應激反應。

4 結語

微生態制劑是現階段新興的綠色環保類飼料添加劑，其能有效調節野生動物腸道內微生態的平衡度，促使動物良好發育和生長，有助提升動物免疫系統功能。在野牛動物具體飼養過程中，合理運用微生態制劑，能提升野生動物飼料轉化效率，改善動物園附近水域水質，凈化動物禽舍環境空氣，減少野生動物應激性反應。鑒于此，往后對微生態制劑進行飼養運用時，可按照不同野生動物、不同養育階段、不同飼養情況等岡素展開科學利用，使微生態制劑更好地發揮相應作用。

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