水與二十四節(jié)氣之立冬、小雪

◎ 文 | 陳 超 編輯 | 王芳麗

水與立冬

每年11月7日左右，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)225度，就到了二十四節(jié)氣中的立冬。

立冬是冬天的第一個節(jié)氣，與立春、立夏、立秋一樣是代表季節(jié)開始的節(jié)氣。它的到來，標(biāo)志著北半球的自然界到了一個安靜、消極的階段，一年的循環(huán)在此要做一個總結(jié)。關(guān)于“立冬”，在《月令七十二候集解》中有記載：“立，建始也”、“冬，終也，萬物收藏也”。意思是說，立冬就意味著冬天來臨了，這個時候萬木凋零，蟲蛇伏藏，大自然去繁就簡，抱樸守拙，一派清冷蕭條之象。萬物收藏，藏的并不僅僅是滿倉的谷物、沉眠的蟄獸，更是在其他三季萌發(fā)、生長、成熟的生命能量。活躍了三季的大地，需要在這時收納起活力，開始靜養(yǎng)。

古人將立冬分為三個候應(yīng)：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”意思是說一候那五天，氣溫降到零度以下，河流、溪水都開始結(jié)成冰；到了二候的五天，土地表層也已開始凍結(jié)了；至于三候，則是古人對自然產(chǎn)生的神奇聯(lián)想。雉，就是指野雞之類的鳥類。而蜃則是一種大型貝殼生物，傳說這種生物可以施展幻術(shù)，在海面上營造出海市蜃樓。立冬十天后，野雞等大型鳥類也因無法忍受寒冷而減少了活動，同時海中的大型貝類生物則漂浮到了海邊。由于蜃貝殼上的花紋類似野雞羽毛的花紋，從而讓古人產(chǎn)生了如此的聯(lián)想。

民間習(xí)慣把立冬作為冬三月的開始。然而，我國地域遼闊，南北縱跨數(shù)十個緯度，各地的天氣有著明顯的差異。立冬期間，南方常有“十月小陽春，無風(fēng)暖融融”之說；長江中部剛剛進入晚秋時節(jié)，天氣開始變冷；華南地區(qū)迎來了一年中最為清爽宜人的時節(jié)；北方則一派冰天雪地、萬物凋零的景象。因此，當(dāng)東北的農(nóng)作物進入越冬時期，中部地區(qū)正在進行“三秋”(秋收、秋耕、秋種)的收尾工作，華南地區(qū)則開始搶種冬麥，清溝排水，做防凍的預(yù)防備工作。

民間認(rèn)為立冬當(dāng)天的天氣很神奇，可以用來占卜一冬的天氣情況。諺語云：“立冬晴，一冬凌；立冬陰，一冬溫。”此外，還有“立冬雷隆隆，立春雨蒙蒙”，“立冬落雨一冬落，立冬無雨一冬干”，“立冬南風(fēng)雨，冬季無凋(干)土”。

在古代，每逢立冬之時，皇帝有出郊迎冬的禮儀，還有賜群臣過冬衣物、矜恤孤寡的制度。在民間則有賀冬習(xí)俗。賀冬也被稱為“拜冬”，每逢立冬之時，人們換上新衣，相互往來以示慶祝。民國以來，賀冬這一傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡化的趨勢。但諸如辦冬學(xué)、拜師活動等活動，則被逐漸固定化、程式化，且更具有普遍性。

立冬這天還有掃疥的習(xí)俗。人們在立冬次日用野菊花、金銀花等中草藥煎湯沐浴。這一習(xí)俗主要流行于江蘇、河南以及浙江等地。浙江嘉興也將這一習(xí)俗稱為“洗疥”。用于煎湯的各種草藥中，除了野菊花、金銀花為主料外，還有香草、茄根或干姜等作為輔料。

浙江紹興地區(qū)還有在立冬日釀造黃酒的風(fēng)俗。因為冬季是露天發(fā)酵釀酒最適合的季節(jié)，這時候釀的酒不容易變壞。千百年來，紹興地區(qū)一直是都把從立冬開始到第二年立春這段時間作為最適合做黃酒的時間段，并稱之為“冬釀”。在每年立冬開釀前，人們?yōu)榱四軌蜥劤龊镁疲紩e行形式較為簡單的祭拜儀式。

水與小雪

每年的11月21日～23日，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)240度，就到了二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣——小雪。

古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”也就是說，到了小雪節(jié)氣，由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠５藭r由于“地寒未甚”，雪量還不大，所以稱之為“小雪”。

雖然此時的雪常常或半冰半融，或落地即融，尚不能以完美的雪花形狀在地面上積存。但是，雪的出現(xiàn)，則是寒氣真實生成的顯現(xiàn)。古人認(rèn)為，由于天空中陽氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致天地阻隔，陰陽失調(diào)，致使萬物因封閉而一片蕭條，進入嚴(yán)寒的冬天。

小雪同雨水、谷雨一樣，都是直接反映降水量的節(jié)氣。以現(xiàn)代科學(xué)角度來看，小雪是寒潮和強冷空氣活動頻率較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣以后，長江中下游地區(qū)也將陸續(xù)進入冬季。隨著冬季的到來，全國的降水逐漸跌入一年中的低谷。此時南方的降雨雖然相對較多，天氣卻是潮濕而陰冷。

小雪分為三候：“一候虹藏不見”，小雪時節(jié)天氣已經(jīng)頗為寒冷，北方以降雪為主，南方雖然下雨，但是雨后的彩虹已經(jīng)銷聲匿跡了；二候“天氣上升地氣下降”，天氣寒冷導(dǎo)致天空的陽氣上升，地面的陰氣下沉，陰陽兩氣不能融會貫通；三候“閉塞而成冬”，小雪時節(jié)的北方已經(jīng)封凍。而南方剛剛進入初冬，雨水明顯減少。

農(nóng)諺道：“小雪雪滿天，來年必豐年。”下雪可起到殺菌除害、凈化空氣的效果。對于北方土壤來說，披上一場雪可以使土地保濕、肥沃，就像棉被一樣保暖。因此，民間有忌諱小雪節(jié)不下雪的習(xí)俗。民諺曰：“小雪大雪不見雪，小麥大麥粒要癟。”

這個時期，全國大部分地區(qū)的收割、播種工作已經(jīng)結(jié)束了，當(dāng)下最主要的工作是防凍、修剪作物枝干、包裹草秸，農(nóng)閑時節(jié)還可做晾曬蔬菜、草編、造肥等農(nóng)副業(yè)工作。

小雪節(jié)氣期間，農(nóng)歷十月十五是我國傳統(tǒng)的下元節(jié)。下元節(jié)，也叫“下元日”“下元水官節(jié)”。下元節(jié)來源于我國傳統(tǒng)的道教。道教中有天官、地官和水官，分別對應(yīng)堯、舜、禹三位人間帝王。其中，天官賜福，地官赦罪，水官負(fù)責(zé)解厄。由于這三官的誕生日分別為正月十五、七月十五和十月十五，這三天分別被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”和“下元節(jié)”。道教認(rèn)為下元節(jié)這個日子為水官的誕辰日，同時也是水官的解厄日。這一天，水宮大禹王要下凡巡視，觀善惡，察冷暖，然后回奏天庭，為人間排憂解難。所以在這個日子中每所道觀都要做道場，祈求下元水官排憂解難。在北京，有的道觀自此日做持續(xù)百日的功德道場，直到次年正月二十五結(jié)束，期間民眾可到道觀觀看祭祀，并同時拜祭下元水官。在四川廣安，各寺觀在下元節(jié)持齋誦經(jīng)，患有疾病的，還會獻上祭品求神許愿，病愈后還要送匾還愿。