發酵床養羊養殖技術

選址要求：由于山羊生性喜清潔，要求飼料和飲水潔凈新鮮，對圈舍要求干燥通風，低洼潮濕和空氣污濁的環境容易導致寄生蟲病和蹄病，所以圈舍盡量選擇干燥平坦背風向陽，土壤透氣透水的沙土壤地最好。如果圈舍周圍地勢較低的話，可將地面處理成有漏縫地板的“吊腳樓”，下面留10～20厘米空間避免多余水分浸泡墊料，同時也避免周圍水分滲入到發酵床墊料中。

墊料準備：養羊發酵床墊料層厚度一般略低于豬圈發酵床厚度，干撒式發酵床養羊的墊料厚度為40公分，墊料來源可以采用單獨使用鋸末或者鋸末、稻殼、秸稈相結合的方式。

菌種準備：

（1）用量：發酵床菌種1公斤，可以鋪建15～20平方米的羊圈。單個圈舍面積不能過小，建議40～50平方米為宜，養殖密度不能過高，建議每只羊占2平方米左右。

（2）稀釋：發酵床菌種須與米糠（或玉米粉、麥麩），按菌劑：米糠（或玉米粉）=1∶5以上的比例均勻混和不加水混勻，這樣做是為了更均勻的將菌種鋪灑在發酵床上。

發酵床鋪建：將稀釋后的菌種與備好的墊料混合，為達到均勻效果可采用多級稀釋的辦法；可以先將谷殼鋸末混合物墊底層10公分左右，開始均勻撒入米糠稀釋的菌料均勻覆蓋，再鋪上10公分稻殼鋸末的混合料，按上面操作再撒入稀釋的菌種混合料直至達到40厘米厚墊層。

日常維護：因為山羊沒有豬翻拱的習慣，同時還喜歡清潔干燥的環境，所以對發酵床的日常維護就更為重要，要增加發酵床墊料翻倒撬動的頻率，一般一周翻倒1～2次，將山羊的糞尿進行掩埋，既有利于發酵床的順利進行，還能保持發酵床表面的清潔干燥。

墊料水分控制：由于山羊喜歡較干爽的環境，所以，要防止有水滲入到墊料中，表層墊料含水量以不起揚塵為標準。