微生物發酵菌養鴨的基本模式及其技術優點

生態養鴨是以養鴨業為主體進行開發、利用發酵微生物對鴨排泄物的科學處理，實行農牧結合，做到科學利用、互相促進，低投入，高產出，無污染的良性循環的養鴨系統工程。生態養鴨就是尊重鴨生存的基本權利，以生產健康食品為己任，在不破壞自然環境的前提下，順應自然規律最大限度地開發和活用當地的自然資源來從事高效的養鴨生產。

生態養鴨的基本模式

當前生態養鴨的現有基本飼養模式是在舍內設置 30～40厘米的地上式墊料坑，填充鋸末或秸稈等農副產品墊料，利用發酵菌種對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，抑制和分解有害菌，包括細菌和病毒；鴨糞尿直接排放在墊料上，實現糞污零排放；糞尿加速了墊料微生物的發酵，產生熱量，保證鴨能正常越冬；恢復了鴨的刨食習性，采食發酵產生的菌體蛋白，成為鴨的補充料；墊料較長時間（一般2～3年）根據需要清理一次，成為高檔有機肥料；整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。

生態養鴨技術的優點

一是解決了鴨糞便處理難的問題，糞便可通過墊料中的微生物進行發酵降解轉變成菌體蛋白為鴨提供營養，舍內無臭味，無蚊蠅，環境清新，解決了新農村建設問題。此外，鴨舍墊料三年清一次，鴨糞越陳，作為飼料的營養價值越高；

二是為解決秸稈堆積、焚燒問題提供了一條出路，每20平方米的墊料床就可以消納1畝地的玉米秸稈；

三是勞動生產效率大幅度提高，鴨舍不用天天清糞，自動飲水，省工節本，可節約勞動力50%以上；

四是提高了飼料轉化率和營養吸收率，提高了鴨的生長速度，提早4天出欄。微生物制劑的使用，產生不同的代謝產物，為鴨提供利于消化吸收的營養物質。使鴨舍環境得以改變，飼料得到充分轉化吸收，料肉比達到很好的效果，降低了養鴨成本，提高了養鴨的經濟效益。即使是在夏季，以發酵床為基礎建造的微生態鴨舍也沉浸在安靜、清爽、沒有異味之中，從而杜絕了球蟲病等幾種傳染源，這樣就從另外一條途徑降低了養鴨的成本；

五是提高了養鴨經濟效益。生態養鴨首次投入成本比傳統養鴨要多一些，但是從長遠來看，實行生態養鴨法，每只鴨可節約藥物、飼料、水電等費用；

六是提高鴨的生長速度，提早出欄；提高飼料轉化率和營養吸收率，節糧三分之一。發酵菌種在腸道內的生長繁殖，產生不同的代謝產物，這些代謝產物有些對病原菌有抑制作用，有些代謝物質可以分解飼料中的大分子物質，為動物提供利于消化吸收的營養物質。使養鴨的舍內環境得以改變、飼料得到充分的轉化吸收，料肉比達到很好的效果，降低了養鴨成本，提高了養鴨的經濟效益。發病率也有很大程度的降低。

（搜狐）