清代宮廷健脾和胃茶飲方精選

中國中醫科學院首席研究員、國醫大師 陳可冀

中國中醫科學院西苑醫院心血管病中心主任醫師 張京春

痞滿方

和胃調脾代茶飲

組成 生于術三錢，陳皮一錢，云苓三錢，薏苡仁四錢，谷芽（炒）二錢，神曲二錢，甘菊花二錢，甘草八分。

功效 調和脾胃。

主治 脾胃失調而致的胃脘脹滿、納呆食滯等癥。

按語 和胃調脾代茶飲方見于光緒皇帝脈案：“守和請得皇上脈息左部見平，右寸關滑緩。脾胃欠調，谷食消化較慢，偶有頭暈。”今用和胃調脾代茶飲調理：方中谷芽、神曲和胃導滯；薏苡仁、云苓淡滲利濕，甘草調和諸藥。至于選用菊花者，恐與光緒皇帝頭暈，用之清頭明目有關。據考，光緒皇帝平素脾胃虧弱，脾胃不足則健運失司，以致水谷不化精微，聚濕生痰，阻滯中州，則升降失和，諸癥遂作。所以，本方雖為除濕導滯，實則亦寓調和脾胃之意。

虛勞方

緩中代茶飲

組成 黨參一錢，五味子四分，紅棗肉兩個，鮮青果（去尖，研）三個。水煎溫服。

功效 補中益氣，滋陰養津，清肺利咽。

主治 中氣不足，倦怠納呆，津虧口渴，咽喉不利，肺虛咳嗽等癥。

按語 御醫張仲元等為李蓮英擬此方。當時總管太監“中氣未和，痰飲未清，時作咳嗽”，御醫在用理脾開胃安嗽之法調治的同時，又擬此代茶飲方，與湯劑配合，異曲同工，有助于提高療效。方中黨參、紅棗主入中焦，扶脾胃；五味子、青果同入肺經，斂肺、清肺、生津利咽，治咳嗽。四藥配合，上中二焦同治，與李氏當時病情相合。

腹脹方

銀花扁豆代茶飲

組成 金銀花三錢，白扁豆四錢，竹葉卷心二錢，蓮子心二錢，鮮藕五片。

功效 清利濕熱。

主治 肝胃有火，濕熱未清，口干口苦，心煩易怒，不思飲食，腹脹滿悶。

按語 御醫姚寶生診得慈禧脈左關沉弦稍數，右寸關滑而近數，證屬肝胃有火濕熱未清，予此代茶飲合清熱化濕湯藥內服。方中金銀花、竹葉卷心、蓮子心、鮮藕清利肝胃之火，白扁豆健脾化濕。辛涼甘淡滲濕集合一方，水煎代茶，輕清之性既能宣散郁熱，又能滲化濕邪，且無苦寒傷胃之弊，用藥頗具特色，值得效仿。

泄瀉方

和胃代茶飲

組成 山藥三錢，陳皮一錢，茯苓三錢，竹茹二錢，砂仁五分，谷芽（炒）三錢。

水煎隨意代茶飲。

功效 健脾益氣，行氣和中，開胃消食。

主治 脾胃虛弱，體倦乏力，食少便溏，脘腹脹滿。

按語 此方見于光緒寵妃珍妃為珍貴人時醫案。當時珍貴人大便有白滯，谷食不香，身肢酸倦，用化痰理脾祛濕等法治療后，諸癥俱好，唯脾胃稍有欠和，而用本方代茶飲調理，以作善后。

（溫馨提示：1錢≈3克，1分≈0.3克。以上方劑均應在醫師指導下應用。）