劉玉雯
豆?jié){具有一定的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值,但如果與藥物同時(shí)服用,不僅會(huì)影響豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,還可能影響藥效。
有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分,如四環(huán)素類、紅霉素類(克拉霉素、阿奇霉素、羅紅霉素)等抗生素。
豆?jié){也會(huì)影響藥物的吸收。如黃豆中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,如果在吃補(bǔ)鐵食物或藥物(如硫酸亞鐵口服液)的同時(shí)喝豆?jié){,鐵的吸收率會(huì)大大降低,導(dǎo)致鐵劑的作用難以完全發(fā)揮。
因此,喝豆?jié){后,最好等30分鐘再吃藥,以免影響豆?jié){和藥物的吸收利用。如果正在服用抗生素,服藥和喝豆?jié){的間隔時(shí)間應(yīng)大于1小時(shí)。