高職院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法探究

劉佳寧 張雪峰 陳 萍

(朝陽(yáng)師范高等專(zhuān)科學(xué)校，遼寧 朝陽(yáng) 122000)

有機(jī)化學(xué)在護(hù)理、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)中所占的地位都特別重要，既是需要掌握的基礎(chǔ)課程，也是學(xué)習(xí)生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)等等重要課程的基礎(chǔ)，所以有機(jī)化學(xué)的知識(shí)要打牢固。而對(duì)于化學(xué)教師來(lái)說(shuō)更為重要的是如何將知識(shí)高效的傳達(dá)給學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生興趣，這樣提高自主學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)效率與質(zhì)量。

一、精心設(shè)計(jì)教學(xué)，上好緒論課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

能夠進(jìn)入到高職院校的學(xué)生同樣都是經(jīng)過(guò)了高考進(jìn)來(lái)的，而且很明確學(xué)習(xí)的目的性的重要性，但是大部分學(xué)生過(guò)于看重專(zhuān)業(yè)課，反而對(duì)其他課程不是很感興趣。對(duì)于這種情況，那么有機(jī)化學(xué)的教師也要采取特別的措施，在授課前應(yīng)熟悉教材，仔細(xì)備課，將要上課的內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)的安排。在緒論課上就要向?qū)W生說(shuō)明基礎(chǔ)與專(zhuān)業(yè)兩者的關(guān)系，這對(duì)他們今后學(xué)習(xí)也會(huì)有幫助，能夠明確有機(jī)化學(xué)也是一門(mén)重要的學(xué)科，這才能夠?qū)τ袡C(jī)化學(xué)產(chǎn)生興趣，進(jìn)而能夠意識(shí)到有機(jī)化學(xué)對(duì)今后學(xué)習(xí)重要課程的重要性，如果不能夠打好基礎(chǔ)，在將來(lái)學(xué)習(xí)其他課程時(shí)可能也會(huì)很吃力，那就不能夠當(dāng)上一名合格的醫(yī)務(wù)工作者，也無(wú)法了解到醫(yī)學(xué)更高的境界。因此在真正帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程前，在緒論課上一定要先給學(xué)生介紹清楚。教師可以從兩個(gè)方面進(jìn)行敘述：第一是向?qū)W生充分說(shuō)明有機(jī)化學(xué)不僅僅是對(duì)今后的課程學(xué)習(xí)有幫助，同樣在平常生活中也會(huì)有利用到的地方，比如在醫(yī)學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、材料化學(xué)等等領(lǐng)域中都有重要的應(yīng)用，還有有機(jī)化學(xué)新的成就以及有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)之間的關(guān)系等等都非常重要。例如在講述烯烴這一課時(shí)的時(shí)候，介紹到乙烯對(duì)于水果具有催熟的效果，因此可以用在催熟柑橘、柿子、香蕉等等水果上使其早熟，通過(guò)與生活常識(shí)掛鉤也會(huì)讓學(xué)生更加有興趣。第二是在緒論課上，通過(guò)課前準(zhǔn)備好的備課材料，將有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史以及跟醫(yī)藥學(xué)的關(guān)系都充分介紹給學(xué)生，比如青霉素、磺胺類(lèi)藥物、人體能量的提供者糖都是有機(jī)物的反應(yīng)。比如在上對(duì)映異構(gòu)這節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以向?qū)W生說(shuō)明在人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的氨基酸都是L構(gòu)型的、所需要的糖類(lèi)化合物都是D構(gòu)型的。但是它們的對(duì)映體反而對(duì)人體沒(méi)一點(diǎn)幫助。進(jìn)而激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高自主學(xué)習(xí)的能力。

二、突出重點(diǎn)，分散難點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

(一)要突出重點(diǎn)，切忌平鋪直敘。每節(jié)課的課程安排要有主次之分，將重要的知識(shí)點(diǎn)放在重要的時(shí)間段進(jìn)行講述，這樣有充分的時(shí)間讓學(xué)生透徹了解知識(shí)重點(diǎn)，尤其是對(duì)于重難點(diǎn)較多的內(nèi)容，要花費(fèi)時(shí)間去解決。

(二)要突出重點(diǎn)，帶動(dòng)一般，不要孤立地講授重點(diǎn)。雖然有將知識(shí)分為重點(diǎn)知識(shí)與一般知識(shí)，但這兩者之間也是相互聯(lián)系的，也是在反復(fù)的滲透中突出重點(diǎn)。教師要擅于抓住重點(diǎn)知識(shí)的講解，也不能夠忽略對(duì)一般知識(shí)的提及，既要學(xué)好重點(diǎn)知識(shí)，也要掌握一般知識(shí)。這也對(duì)教師有更高的要求，要對(duì)教材有反復(fù)的鉆研，將新舊知識(shí)建立成體系。

三、引進(jìn)研究性學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

在講課過(guò)程中以提問(wèn)題的方式將知識(shí)點(diǎn)引導(dǎo)出來(lái)，類(lèi)似一種進(jìn)行研究的途徑，讓學(xué)生自己去對(duì)信息、知識(shí)進(jìn)行收集、分析、處理來(lái)感受知識(shí)點(diǎn)的這樣一個(gè)過(guò)程，對(duì)于他們分析、解決問(wèn)題的能力也有所提升。對(duì)于研究性學(xué)習(xí)模式最重要的是通過(guò)帶入情景引導(dǎo)學(xué)生去了解知識(shí)，從而主動(dòng)地去鉆研，激發(fā)出他們的積極性。因此教師可以在課堂上引用身邊的實(shí)例、演示實(shí)驗(yàn)、多媒體等等來(lái)創(chuàng)設(shè)一個(gè)情景，讓學(xué)生通過(guò)觀察、思考去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，激發(fā)出學(xué)生的自主性，喚起學(xué)生的興趣。

四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

有機(jī)化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)課程，如果沒(méi)有化學(xué)實(shí)驗(yàn)的輔助，化學(xué)科學(xué)也不會(huì)得到發(fā)展，因此在化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容里必須要有實(shí)驗(yàn)。俗話說(shuō)興趣是最好的老師，這能夠讓學(xué)生自主的鉆研知識(shí)，主動(dòng)的吸收知識(shí)，是提高學(xué)生積極性的最直接的因素，也是通往成功的捷徑。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師可以選擇一些能跟平常生活相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)生的興趣，激發(fā)出他們的學(xué)習(xí)熱情。比如平常會(huì)用到的藥物阿司匹林的合成以及相關(guān)應(yīng)用、對(duì)于刺激植物的生物的合成素、從茶葉中提取出咖啡因等等跟生活相聯(lián)系的內(nèi)容。可能在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，其內(nèi)容并不能讓全部學(xué)生都對(duì)化學(xué)提起興趣，在這種情況下，教師可以補(bǔ)充一些趣味小實(shí)驗(yàn)，最好是在生活中也能夠用到的小實(shí)驗(yàn)。例如學(xué)習(xí)皂化反應(yīng)的原理，這樣學(xué)生在課后也可以自行制造肥皂來(lái)學(xué)習(xí)。通過(guò)這些小實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生將生活與化學(xué)知識(shí)聯(lián)系在一起，進(jìn)而提高他們的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

為了提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)能力，我們也對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)進(jìn)行了新的優(yōu)化設(shè)計(jì)，建立了新的教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中收獲到知識(shí)與快樂(lè)，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

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