舒適型奶牛臥床的改造及新型墊料的應(yīng)用

文/何月賢 王躍川 郭 偉 李瑞蓉 金大春*

（1 浙江省瑞安市健豐奶牛飼養(yǎng)場；2 浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局；3 浙江省瑞安市南濱街道農(nóng)業(yè)辦公室；4 浙江省溫州市畜牧獸醫(yī)局）

臥床是奶牛趴臥時牛體直接接觸的環(huán)境[1，2]，是奶牛日常生活和休息的最主要場所。奶牛每天大約要在臥床上起臥10 次，要在臥床上休息躺臥10～14 h[3]，故奶牛臥床的舒適度越來越受到牧場管理者的重視[4]。對于奶牛來說，理想的躺臥場所是草地環(huán)境，柔軟舒適的草地能使奶牛得到充分保護和放松[5]，能讓奶牛在舒適的臥床上得到更加充分的休息，更好地發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛能。因此，給奶牛建設(shè)一種標(biāo)準(zhǔn)的舒適型臥床已經(jīng)成為一種新趨勢。目前，常見奶牛臥床的主要結(jié)構(gòu)有泥土填充床體、水泥床面、木質(zhì)牛床等；而臥床墊料的主要類型有沙土墊料、廢舊輪胎、干牛糞、秸稈類墊料、橡膠墊等幾種。瑞安市健豐奶牛飼養(yǎng)場（以下簡稱“飼養(yǎng)場”）在借鑒外地成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，以水泥床面作為奶牛臥床，以“干牛糞+鋸木屑”（前期為“沙土+干牛糞”）為新型混合墊料，對奶牛臥床進行了舒適型改造提升，取得了理想效果。

1 舒適型奶牛臥床的改造方案

1.1 水泥床面作為奶牛臥床

奶牛臥床通常應(yīng)具有耐腐蝕、保護性好、可長期使用等特點[5]。考慮到南方地區(qū)天氣炎熱，采用水泥床面的臥床既能適合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c，又能降低建造成本和維護成本。具體做法如下：

在牛舍結(jié)構(gòu)改造方面，飼養(yǎng)場有2 棟牛舍，均為東西方向、坐北朝南排列，內(nèi)設(shè)3 列奶牛臥床加1 列TMR飼喂欄（帶0.35 m料槽）。其中1 棟牛舍長52 m、寬16 m，內(nèi)有1 列雙列式頭對頭奶牛臥床（總寬度5.5 m）；1 列單列式奶牛臥床（床身為2.5 m，頭部外伸0.25 m至墻壁）并與相鄰的雙列式尾對尾；還有1 列為自由走動式TMR奶牛專用日糧飼喂欄（1.8 m）及料槽（0.35 m）。在單列式與雙列式奶牛臥床之間及雙列式牛床的牛尾側(cè)分別各設(shè)置1條寬1.8 m并比牛床低30 cm的集糞溝兼清糞道，可利用自行改裝后的農(nóng)機推糞車進行自動清糞。同時，在牛舍的東、西兩側(cè)分別設(shè)有1 條長16 m、寬2.2 m的凈道及寬1.8 m的污道。每列可設(shè)置40 個奶牛臥床。另1 棟牛舍長40 m、寬16 m，內(nèi)部以同樣的方法排列，每列設(shè)置30 個奶牛臥床。

在奶牛臥床改造方面，將水泥床面抬高30 cm，把每個牛床改造成寬1.2 m、長2.75 m（雙列式）或?qū)?.2 m、長2.5 m+頭部伸出0.25 m（單列式）的標(biāo)準(zhǔn)式臥床即可。

1.2 “干牛糞+鋸木屑”作為臥床墊料

奶牛臥床的墊料應(yīng)選擇來源廣泛、價格經(jīng)濟、易維護的類型[5]。飼養(yǎng)場最初選用“沙子+干牛糞”混合型墊料，該混合墊料既來源廣泛又經(jīng)濟實惠，但使用一段時間后發(fā)現(xiàn)需要經(jīng)常補充沙子，且干清糞后，在沖洗地面時常見部分沙子進入集糞池并沉入池底，處理起來較麻煩。所以，飼養(yǎng)場又改用“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料進行替代，這種新型混合墊料既柔軟又有彈性，且吸水性好，并具有較高的舒適度，讓奶牛在臥床上躺臥時能夠得到較好的休息。

干牛糞來自飼養(yǎng)場干清糞堆肥發(fā)酵或?qū)⒓S池中的糞污通過固液分離后再經(jīng)發(fā)酵曬干而成，取之方便，又能減少糞污處理數(shù)量；鋸木屑來自木材市場，吸水性好、柔軟。將干牛糞與鋸木屑按3∶1的比例混合作為奶牛臥床新型墊料，非常實用。

2 舒適型奶牛臥床的應(yīng)用效果

飼養(yǎng)場有牛舍2 棟，寬度均為16 m，長度分別為52 m和40 m，其中長52 m牛舍內(nèi)每列牛床數(shù)量為40 張，長40 m牛舍內(nèi)每列牛床數(shù)量為30 張，內(nèi)部均按3 列牛床+1列喂料欄結(jié)構(gòu)進行布局，2 棟共建成舒適型奶牛臥床210 張。

經(jīng)觀察，應(yīng)用舒適型奶牛臥床及“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料后，奶牛的起臥次數(shù)明顯減少，躺臥時間明顯增加，皮膚和乳房感染病菌率明顯下降；此外抬高牛床后，牛糞直接排泄于集糞道，排泄在臥床上的概率顯著降低，使牛床的清潔度大大提高。由于奶牛在舒適型臥床上可以充足休息，加之應(yīng)用美國苜蓿和澳大利亞燕麥等優(yōu)質(zhì)牧草，結(jié)合TMR飼喂技術(shù)，泌乳牛的單產(chǎn)水平快速提高。目前，全群泌乳牛年產(chǎn)奶量已接近8 噸，比兩年前提高了16%，效果明顯。

3 小結(jié)

奶牛養(yǎng)殖不但需要科學(xué)化的喂養(yǎng)技術(shù)，還要配套精細化的管理措施。舒適型奶牛臥床及“干牛糞+鋸木屑”新型混合墊料能夠更好地提高奶牛福利，方便奶牛休息起臥[3，5]，是促進奶牛高產(chǎn)的一項新的科學(xué)措施；同時，又能讓奶牛的生活環(huán)境變得清潔衛(wèi)生，減少各種疾病，尤其是乳房疾病的發(fā)生。奶牛臥床墊料的品種較多，目前，許多奶牛場選擇沙土作為臥床墊料，不但舒適度較高，成本低，而且極高的滲水性和極低的有機物含量可以大大降低奶牛乳房炎的發(fā)生率，但沙土容易流失造成浪費，需要經(jīng)常補充，因此臥床維護的費用較高[3，5]。干牛糞墊料產(chǎn)自飼養(yǎng)場，無需從市場購買，成本低，舒適性好；但易受陰雨天氣影響，不易曬干，容易滋生細菌[2]。鋸木屑吸水性好，柔軟度高，舒適性強，成本低，且木材市場上也容易買到；鋸木屑與干牛糞按1∶3比例混合作為奶牛臥床的新型墊料，既能有效增加奶牛的舒適度和墊料的吸水性能，又能明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量，比較適合在南方地區(qū)奶牛場推廣應(yīng)用。C

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