淺談美容專業(yè)開設“美容美學”課程的必要性

張曉妮

(西安海棠職業(yè)學院，陜西 西安 710038)

對人類來講，“美容”是亙古不變的話題，上古時期，祖先們將赤鐵礦涂滿全身的行為足以證明，對自身美的追求是人類自誕生之初起就涌動于人潛意識里的一股激流。隨著文明的發(fā)展，人類社會步入市場經(jīng)濟時代，美容成為市場領域內(nèi)火熱的行業(yè)；21世紀，國內(nèi)美容行業(yè)甚至成為繼住房、汽車、旅游之后的第四大消費熱點。[1]

發(fā)展中的美容行業(yè)需要引進大量人才。最初，由各級美容培訓機構大量而快速地向社會輸送一批又一批美容從業(yè)者，緩解了市場的壓力和需求，但這些從業(yè)者大多初中、高中畢業(yè)，普遍存在學歷低、職稱低、綜合素質不高、知識儲備量不豐富的現(xiàn)象。1998年，西安海棠職業(yè)學院創(chuàng)始人王海棠女士順應時代潮流，創(chuàng)立了中醫(yī)美容專業(yè)，開啟了美容成為高等學府專業(yè)的先河。2000年11月全國醫(yī)學高職高專教育研究會將“醫(yī)學美容技術”專業(yè)列入《醫(yī)藥衛(wèi)生類高職高專專業(yè)設置指南》。2004年5月衛(wèi)生部與教育部，正式將“醫(yī)學美容技術”專業(yè)列入醫(yī)學相關類高等教育改革和發(fā)展規(guī)劃。隨后40多所醫(yī)學類院校相繼開設了醫(yī)學美容技術專業(yè)，為社會培養(yǎng)了大量高素質技能型人才。[2]

一、高等院校針對美容專業(yè)開設的美學課程簡析

高等學府開設美容專業(yè)，肩負人才培養(yǎng)的重任。課程是人才培養(yǎng)的關鍵，因此開設什么樣的課程是首先要明確的問題。經(jīng)過調查研究，發(fā)現(xiàn)這些學校，除了開設大量的與美容相關的專業(yè)課程之外，均開設了美學課程，因為美容與美相關，學生需要了解美的基本理論和知識；這門課程還可以培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力；此外，美容與人體密不可分，故而人體美是這門課程涉及的重要內(nèi)容。教材方面，大部分院校采用“醫(yī)學美學”教材，少部分采用“美學原理”教材。

二、建設與美容專業(yè)相結合的美學課程

醫(yī)學美學誕生于上世紀80年代，當時在中國學術領域內(nèi)出現(xiàn)一股美學熱，而醫(yī)學美學就是在這股美學熱的促使下出現(xiàn)的。隨后學者們編寫了一系類教材和專著，探索該學科的建設體系。這門新學科的產(chǎn)生對醫(yī)學領域來講具有劃時代的意義，對美學來講，擴展了美學學科研究的領域。但是，該課程的教學對象是醫(yī)務工作者，而醫(yī)療美容技術專業(yè)培養(yǎng)的則是用醫(yī)學手段達到美容目的的工作者，簡稱“醫(yī)療美容工作者”。所以給美容專業(yè)開設該課程，確實有不適之處。

美學原理是關于美的基本理論和現(xiàn)象的闡釋和說明，在很多開設文學、藝術、哲學等專業(yè)的學校均開設該課程，同樣的名稱如何體現(xiàn)美容專業(yè)的獨特性，也給教學帶來尷尬。

《教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》(教高〔2006〕16號)中指出：“課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容。”這段文字的精神就是要求課程建設必須結合行業(yè)需要、結合實際，其中也包含結合專業(yè)特色。因此，醫(yī)學美學或美學原理作為美容專業(yè)學生學習的美學課程是無法突出專業(yè)特色。為了培養(yǎng)具有較高符合專業(yè)特色審美能力的人才，需要開設與美容專業(yè)緊密結合的“美容美學”課程。

三、開設“美容美學”課程符合美學學科發(fā)展的未來趨勢

美學學科誕生之初與哲學、藝術關系密切。隨著人類審美實踐的不斷深入，美學的研究對象和研究范圍逐步擴展到現(xiàn)實生活領域，形成了美學學科發(fā)展的三大趨勢：

第一，走向精細化，與其他學科形成交叉學科，出現(xiàn)了部門美學或專題美學，比如醫(yī)學美學和護理美學就屬于這一類。

第二，走向多元化發(fā)展。2010年在北京大學召開的第十八界世界美學大會就以“美學的多樣性”為主題，倡導美的多元化發(fā)展。與會專家結合不同文化、不同行業(yè)領域闡釋了對美的理解，真正體現(xiàn)出美的復雜性和多樣性。

第三，走向身體美學。馬克思曾說：“動物只是按照它所屬的那個種的尺度和需要來建造，而人卻懂得按照任何一個種的尺度來進行生產(chǎn)，并且懂得怎樣處處都把內(nèi)在的尺度運用到對象上去；因此人也按照美的規(guī)律來建造。”[4]說明美因人而產(chǎn)生。人類從誕生之初，除了對外在事物的美感興趣之外，對自身美的追求從來沒有停止過，因此，身體美學一直都存在。只不過漫長的歷史長河中，因為各種原因，人們很少站在理論的高度去探討身體的美而已。今天，人類的物質生活極大豐富，促使人類越來越關注自身，除了對精神的關注外，人的身體成為人類關注的重要對象。2013年第19屆世界美學大會在波蘭克拉科夫市亞捷隆大學舉行，大會提出了十大主題，“身體美學”位列第五大主題，充分印證了這一趨勢。

因此，高校美容專業(yè)開設“美容美學”課程，或者建立美容美學學科，完全符合美學學科的發(fā)展趨勢。

四、結語

中醫(yī)美容、醫(yī)療美容技術作為高校開設的、符合市場需求的美容專業(yè)，開設至今不過二十來年，很多課程需要不斷建設和完善。其中“美容美學”課程的建設是非常必要的，無論從專業(yè)人才培養(yǎng)的角度來講，還是從美學發(fā)展的方向來看，建立該課程，具有劃時代的意義。