不姓“牛”的“牛”爺爺

（473132）河南省南陽(yáng)市油田第五小學(xué)五年級(jí)一班 崔乘鳴

星期六的下午，我和老爸老媽去小吃一條街買甘蔗。昨天就聽到一樓的奶奶說，她買過很多次甘蔗，只有一位老人賣的甘蔗最甜，服務(wù)態(tài)度最好。我們懷著期待的心情向目的地走去。

到甘蔗攤時(shí)，我們的前面已有四位顧客在等候了。精神矍鑠的老爺爺有六十多歲，穿著一身迷彩長(zhǎng)褂，古銅色的臉龐經(jīng)過風(fēng)雨的洗禮已經(jīng)有不少的皺紋了，粗糙的雙手更是骨骼分明，顯然是長(zhǎng)期勞作的結(jié)果。每一位到他跟前的顧客他都要問：“要一根長(zhǎng)的還是短的？”隨著顧客的回答，老爺爺會(huì)對(duì)甘蔗進(jìn)行仔細(xì)篩選，嘴里還不停地說道：“相信我給您挑的甘蔗，很甜的，還想讓您買第二回、第三回……當(dāng)個(gè)回頭客呢！”

開始削切甘蔗了。只見爺爺右手拿著專用的削皮刀，左手握著甘蔗，身體微微前傾，一刀下去，只聽“咔嚓”一聲，甘蔗的根就應(yīng)聲落地。此時(shí)的老爺爺站直身體，先從甘蔗的三分之二處往下削皮，那把“削鐵如泥”的專用刀，嗞啦一下，嗞啦一下，不一會(huì)兒就把整根甘蔗的三分之一削完了，然后老爺爺就把兩節(jié)或三節(jié)砍成一段，直接落到套好干凈塑料袋的筐中。我心中忍不住贊一下老爺爺?shù)男l(wèi)生意識(shí)強(qiáng)。老爺爺真是猶如百米比賽般的爭(zhēng)分奪秒哇！我看了看時(shí)間，不禁咂了咂嘴！太快了吧，一根甘蔗從開始削到遞到顧客手中，竟然在兩分鐘內(nèi)搞定，再加上開始的挑選、稱重到收錢、找零，五分鐘內(nèi)妥妥搞定。前面人少了，后面的人又排成了長(zhǎng)龍，買甘蔗的人真是絡(luò)繹不絕啊！

輪到我們了，我沒等爺爺問我，就說了起來：“爺爺，您姓牛嗎？怎么削起甘蔗皮如此神速，如此牛？”爺爺聽罷，爽朗一笑：“我不姓牛，只不過熟能生巧而已，這活干了幾十年了，每天來買甘蔗的都是回頭客了！快告訴我，小伙子，今天買的甘蔗你們幾個(gè)人吃呀？”我丈二和尚——摸不著頭腦地問道：“三個(gè)人呀！爺爺，您問這干嗎？”“人少了就給你們挑根短的呀，要不一放就不新鮮，不好吃了。”爺爺說著，手中也沒閑著，去幫我們挑甘蔗。都說無奸不商，爺爺?shù)淖龇嵏擦宋覍?duì)商人的偏見。老爸老媽也贊不絕口：服務(wù)態(tài)度真好，怪不得生意興旺呢！

爺爺還告訴我，他每天七點(diǎn)鐘開始賣甘蔗，到晚上十點(diǎn)鐘才收攤，一天大概能賣兩千斤，平均下來將近三百根呢。老爸老媽互看一眼，臉上都寫著“真的？”我的眼珠要瞪出來了……不過爺爺?shù)哪樕鲜冀K掛著笑容：“我用賣甘蔗的錢，在油田買了一套房子，養(yǎng)活了一家人，一點(diǎn)兒也不覺得累。天天干著，跟顧客交流，還覺得自己年輕了呢。”

隨著我的一聲：“牛爺爺再見！我還會(huì)再來的！”我們一家三口離開了甘蔗攤。