中國農業倫理學研究的回顧與展望

劉武根

黨的十九大報告指，“農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重”[1]（P32）。長期以來，對于農業農村農民問題的研究，國內學術界從政治學、經濟學、社會學維度來研究的多，從倫理學維度來研究的少。近年來，隨著農業環境污染、農業資源緊張、食品安全堪憂等問題頻現，農業倫理問題越來越引起學術界的重視，相關學術組織和研究機構相繼建立，研究成果日漸增多。在全面落實鄉村振興戰略及鄉村振興戰略規劃之際，認真回顧、系統梳理、深入分析中國農業倫理學研究現狀，進一步推動中國農業倫理學研究向縱深發展，既是深化對農業農村農民發展規律認識進而解決農業農村農民問題的理論需要，也是建立現代農業和實現鄉村振興的現實需要。

一、農業倫理學研究緣起

時代是思想之母，實踐是理論之源。解決農業現代化帶來的種種問題是農業倫理學產生的現實邏輯，而發展農業生態學和環境倫理學則是農業倫理學產生的理論邏輯。

第一，農業倫理學研究緣起的現實邏輯。在人猿揖別以后的很長歷史時期，由于社會生產力不發達，作為滿足人類生活基本需要的農業具有十分重要的地位。提高農業生產效率，生產足夠多物美價廉的農產品，在農業的價值位階中具有天然優先性。這種價值優先性在近現代得到強化并逐漸發展成農業生產主義，農業現代化走上了農業工業化的道路，天然的農業生態系統逐步轉變為可控的農業生態系統，工業化農業成為農業的新形態。工業化農業在大幅提高農業生產力和資源利用率的同時也帶來了許多令人始料未及的理論和現實問題。從理論上看，工業化農業帶來了農業領域的價值遮蔽、價值沖突和倫理悖論。“增加產量或者確保糧食安全盡管是現代社會的首要的戰略需要，但如果這種保證以損害人類的健康或危害子孫后代的生存條件為代價，這樣一種單向度的價值追求很難具有政治和道德意義上的合理性。”[2]從現實上看，工業化農業使我國農業走到了非常危險的邊緣。“當前，空氣污染、水資源缺乏、土壤污染等資源環境問題使我國農業發展面臨嚴峻挑戰，化肥、農藥、農膜的無節制使用使農業生態環境遭到破壞，食品安全問題困擾人們的生活。資源環境、食品安全、城鄉二元結構等問題都與農業發展密切相關。”[3]這些問題的產生，“究其原因，不是科學技術落后，也不是缺錢或勞動力，而是缺少正確的農業倫理”[4]。從農業倫理的維度探尋我國農業發展中重大現實問題的破解之道是中國農業倫理學研究興起的重要原因。

第二，農業倫理學研究緣起的理論邏輯。一是發展農業生態學的理論需要。在探尋解決工業化農業帶來的種種問題中，農業生態學應運而生。農業生態學借鑒生態學方法來研究破解工業化農業所帶來的問題，從農業生態系統、農業系統耦合、生態農業等新范疇新思想新視野的維度來推動工業化農業的轉型。然而，從內在本質來看，農業的生態學改造仍然沿襲著科學的理性思維，主要從“是”的維度來探索和修正工業化農業，并未從“應該”的維度來實現農業的倫理自覺。農業倫理學“從根本上自覺地規定農業的應然狀態，規定人對自然和農產品的應有態度，進而推論出人對自然和農產品的應有的對待和獲得方式，而并不執著和局限于生態學保持生態意義上的‘能夠’”[5]。因此，農業倫理學研究的興起是發展農業生態學的理論需要。二是發展環境倫理學的理論需要。環境倫理學認為，人類中心主義是造成環境危機的根源，主張從非人類中心的維度來探求解決環境危機的思路與對策。由于方法和視角的差異，環境倫理學形成了非人類中心主義倫理學、動物倫理學、生物中心倫理學、生態中心倫理學等流派。在看到環境倫理學對破解工業化農業帶來的種種問題和推動工業化農業轉型具有一定的規約作用的同時，也要看到環境倫理學關注的焦點是僅限于自然環境而農業倫理學關注的焦點不僅僅是自然還包括人。關注焦點的差異決定了環境倫理學并未充分關注農業，因此基于環境倫理學提出的對策建議對工業化農業轉型很難具有直接現實性。農業倫理學則同時包含對自然與人的倫理關懷，超越了人類中心主義與非人類中心主義，可對環境倫理作出補充甚至超越[6]。因此，農業倫理學研究的興起也是發展環境倫理學的理論需要。

二、構建現代農業倫理學

解決農業現代化產生的種種問題的現實需要和農業科學發展的理論需要，呼喚加強農業倫理研究。當前，我國農業倫理學研究尚處起步階段，主要圍繞厘定農業倫理學的科學內涵、廓清農業倫理學的研究對象、闡明農業倫理學的研究方法等方面來展開。

第一，厘定現代農業倫理學的科學內涵。厘定農業倫理學科學內涵是構建現代農業倫理學的前提。國內學術界對農業倫理學科學內涵的闡發主要是從倫理學的維度出發，審視農業中的倫理問題，闡釋農業領域中生產、分配、消費的正當性與善，闡析農業內含倫理的理論和現實依據，貢獻解決農業問題的道德智慧和倫理方案。這種致思理路一般認為，農業倫理學是研究農業道德的一門新興學科。我國較早出版的有關農業倫理的學術專著《農業倫理學》就是圍繞和聚焦農業道德來構建農業倫理學框架體系的[7]。隨著研究的深入，學術界對農業倫理學科學內涵的認識有了長足的進步，研究理路正從規范倫理學向應用倫理學轉變。有的主張，農業倫理學就是探討人類對自然生態系統農業化過程中發生的倫理關聯的認知，亦即對這種關聯的道義診釋，判斷其合理性與正義性[8]。有的在存在論視域下分析農業倫理問題，提出“存在論農業倫理學”，認為農業倫理學所論者不外乎農民及其他涉農人員、農業資源與環境、農產品這三個維度的倫理問題，不妨稱其為“人本身”、“自然界”和“農產品”的三維倫理學，守候與照料是其基本原則[9]。還有的認為，農業倫理學是對現代農業發展面臨的重大社會問題進行倫理分析，旨在為化解這些重大社會問題所引起的倫理沖突和社會爭辯創造理性對話的平臺，提供行動判斷和公共決策的倫理基礎和程序規則，以促進負責任的農業創新和可持續的農業與食品生產體系建設[10]。

第二，廓清現代農業倫理學的研究對象。廓清研究對象是構建現代農業倫理學的基礎。學術界對于現代農業倫理學研究對象的闡釋仁者見仁智者見智。代表性的觀點主要有：一是從道德關系和道德現象的維度界定研究對象。認為農業倫理學的研究對象是農業道德關系和農業道德現象。從農業道德關系來看，要研究農業工作者與農業工作者之間的關系、農業工作者與社會之間的關系、農業工作者與自然之間的關系；從農業道德現象來看，要研究農業道德意識、農業道德活動、農業道德規范。將農業道德關系和農業道德現象貫穿起來的紅線是農業工作者道德和利益的關系問題[11]。二是從農業生產全過程的維度界定研究對象。認為農業倫理學的研究對象是農業倫理系統非異化部分的基底，要以農業生態系統的生存權為經和農業生態系統的發展權為緯構建由“時”“地”“度”“法”四者構成的立體研究結構。從“時”的維度來看，要研究敬畏天時以應時宜；從“地”的維度來看，要研究施德于地以應地德；從“度”的維度來看，要研究帥天地之度以定取予；從“法”的維度來看，要研究依自然之法精慎管理[8]。三是從現代農業發展面臨的倫理困境的維度界定研究對象。認為農業倫理的研究對象是農業中的倫理問題，主要包括農業的意義，農業模型，科學和技術在農業中應用的倫理問題，與食品（糧食）保障、食品安全有關的倫理問題，與對待動物有關的倫理問題，與環境安全有關的倫理問題，與可持續性有關的倫理問題，與代際倫理有關的問題，與三農政策有關的倫理問題[12]。

第三，闡明現代農業倫理學的研究方法。農業倫理學研究方法，既是農業倫理學研究得出正確結論的保障，又是構建現代農業倫理學的關鍵。從研究方法來看，學術界對農業倫理的研究主要從以下兩個維度來展開：一是倫理學的研究方法。這種研究方法的致思取向是在倫理學理論的指導下，運用倫理學的后果論或道義論研究方法，在理性思辨的基礎上構建出規約涉農領域生產、分配、消費的農業道德規范。有的學者還從宏觀層面闡明了開展農業倫理研究的具體方法，認為在研究過程中必須以科學的世界觀和方法論為基礎，把歷史性與現實性、階級性與價值選擇性、系統性與針對性結合起來，既認真總結和概括我國歷史上優秀的農業倫理思想和傳統美德，又充分考慮新技術革命、市場經濟和農業現代化對農業倫理道德觀念和行為準則提出的新要求，努力把科學性、針對性和可行性融為一體[11]。二是公共政策的研究方法。這種研究方法的致思取向是聚焦于農業領域，將農業生產、分配、消費作為農業倫理學理論構建的核心。依照這種理解和方法，農業倫理學應當關注與農業和食品領域中公共決策相關的倫理學議題，構建相應的概念、術語和工具，提出一個條理分明的統一的倫理學框架，并使之與特定社會契約語境中的公共決策相關聯。歐美農業倫理學發展的經驗表明，平等商談、理性批判和兼容并蓄，既是農業倫理學成功推進的基本經驗，也是未來農業倫理學發展壯大的重要的方法論基礎[10]。

三、梳理農業倫理思想理論資源

梳理農業倫理思想理論資源是農業倫理學研究返本開新的前提和基礎。國內學術界對農業倫理思想理論資源的梳理主要圍繞中國傳統農業倫理思想、西方農業倫理思想、中西農業倫理思想比較研究三個方面展開。

第一，闡釋中國傳統農業倫理思想。我國是世界上僅存的以農立國的文明古國。人民在我國豐富多彩的自然生態系統上經過艱辛勞作取得了舉世矚目的農業成就。“我們積累了豐富的農業生產經驗，同時也積累了豐富的農業倫理知識。正是這些農業倫理的智慧引導中華民族創造了悠久而光榮的歷史。”[13]對中國傳統倫理思想的梳理是中國農業倫理學研究的重要維度。近年來，我國學術界對中國傳統農業倫理思想進行了較為深入的研究，有的從農業生產和農業經營的層面闡釋中國古代農業倫理思想，有的從漢代經學的視角探析農業倫理學思想[14]，有的從創造性轉化創新性發展的維度闡析中國傳統農業倫理文化涵養現代農業發展的路徑[15]。

從當前和長遠的學術影響來看，中國工程院院士任繼周教授主編的《中國農業倫理學史料匯編》則是近年來我國學術界梳理中國傳統倫理思想的集大成者。該書以《諸子集成》為基礎并廣泛采集我國現存農書、旁及其他典籍中的相關資料，從倫理學的維度來分析、透視、論證農業科學，首次提出了中國農業倫理學分類標準，并運用該標準對我國傳統農業倫理史料按農政、營農、時宜、地宜、耕植、豢養、蠶桑、護生、生民、民族、祭祀等11大類進行分類整理，是有關中國傳統農業倫理學史料的第一部輯要類工具書[16]。

第二，闡釋西方農業倫理思想。西方農業倫理思想源遠流長。一般認為，古希臘歷史學家色諾芬的《家政論》、亞里士多德的《政治學》、洛克的《政府論》、黑格爾的《歷史哲學》、馬克思的《資本論》等著作蘊含豐富的農業倫理思想，既是西方古代和近代農業倫理學的重要組成部分，也是當代西方農業倫理學發展的理論源泉[10]。

有的學者詳細梳理了西方現代農業倫理學的發展歷程，認為西方現代農業倫理學的發展經歷了三個階段。第一階段是農業科學研究陣營內部的“反叛”。一些具有人文情懷的農業科學家發現某些農業技術的應用在減輕勞動強度和提高農業產量的同時產生了嚴重的生態或人類健康問題。他們率先追問應用這些技術的正當性，討論農業科學家的社會責任。主要代表及著作有蕾切爾·卡森《寂靜的春天》、羅伯特·澤姆丹《農業的倫理視域》。第二階段是哲學家和倫理學家的理論闡述。一些哲學家從規范倫理學的維度對農業倫理問題進行了系統的哲學闡述，諸多農業倫理學問題得到充分闡釋，一些可用于農業決策的倫理學原則和方法得以構建，農業倫理學的基本知識和方法論基礎得以成型，農業倫理學在農業決策中發揮積極作用。主要代表及著作有保羅·湯普森《農業倫理學：研究、教育和公共政策》。第三階段是農業倫理學的學科化和體制化。20世紀80年代以來，農業領域運用生物技術的公共決策出現了價值分歧和倫理悖論。基于農業領域運用生物技術公共決策的現實需要，歐洲有的國家設置了農業和食品倫理學的專業學位和課程體系，并設立相應的生物技術委員來引導公眾辯論、為政府提供決策咨詢；歐洲學者則創建歐洲農業和食品倫理學研究會，創辦《農業和環境倫理學》期刊。這標志著農業倫理學步入學科化和體制化的新階段[17]。

第三，中國和西方農業倫理思想比較研究。比較中國和西方農業倫理思想是梳理農業倫理思想理論資源的重要內容。學術界對中國和西方農業倫理思想的異同進行了較為詳細的闡釋。有的詳細比較了東西方傳統農業倫理思想的異同，認為東西方傳統農業倫理思想出現異質性的重要原因是兩者具有不同的自然觀。由于自然觀上的差異，東西方傳統農業倫理思想在指認農業生產與周圍世界關系時會給出不同的倫理關系判斷。中國傳統農業倫理思想主張，尊重自然、順應自然，合理而又節制地使用自然資源；西方傳統農業倫理思想認為，要充分發揮人的理性來認識自然，運用人所掌握的各種技術來變革自然。東西方傳統農業倫理的不同自然觀產生了極為不同的實踐結果。中國傳統農業倫理思想有利于可持續發展，但改造自然和操作自然的能力發展不足。西方傳統農業倫理思想不利于可持續發展，但改造自然和操作自然的能力得到發展[18]。

四、農業農村現代化中重大現實問題的倫理審視

推動農業現代化，建立現代農業，既是我國建設社會主義現代化強國的重要組成部分，也是實現社會主義現代化和中華民族偉大復興中國夢的必然要求。國內學術界對農業現代化中重大現實問題的倫理審視主要圍繞以下三個方面來展開。

第一，科學和技術在農業中應用的倫理透視。將科學和技術運用于農業是區分傳統農業、現代農業、有機農業的重要標尺。從是否運用現代科技來看，傳統農業尚未運用農藥和化肥等現代科技，現代農業廣泛使用農機、電氣、化肥、殺蟲劑、雜交、人工授粉等現代科技，有機農業則拒絕使用這些現代科技。學術界對科學和技術在農業中應用的倫理透視主要從兩個維度來展開：一是對常規的科學和技術在農業中應用的倫理分析，研究將科學和技術應用在農業中對人、動物、自然環境等所產生的影響。一般認為，科學和技術在農業中應用，對人來說提高了農業生產效率，較好地解決了增產增收的問題，使農民和非農民都大大受益；對飼養動物來說則非常糟糕，普遍存在對飼養動物的福利不關心的現象；對自然環境來說所有農業都損害自然環境，科學和技術在農業中的合理使用能夠減輕現代農業對環境的污染[12]。二是對新興生物技術在農業中應用的倫理反思，研究科學和技術在農業中應用所產生的倫理風險。20世紀70年代以來，隨著基因組學、生物信息學、合成生物學而興起的基因編輯重組等新興生物技術開始應用于農業生產中，轉基因作物和轉基因食品成為現實。由于這些新興的生物技術具有不確定性、歧義性、轉化潛能等特點，學術界一直在探究新興生物技術應用于農業生產所產生的倫理風險，如難以預測對健康和環境非意料之中的和不合意的后果，最難預測和控制的以及積累時間最長的社會后果等[12]。因此，轉基因等新興生物技術研究及應用必須遵循尊重、不傷害、公正和預防四大基本倫理原則[19]。

第二，食品倫理。民以食為天。食品倫理是農業倫理關鍵的焦點。學術界對食品倫理的研究主要從兩個維度來展開。一是食品倫理基礎理論研究。研究主要圍繞食品生產應該堅持的食品保障、食品安全、可持續性的指導原則的正當性、倫理要求、內在關系和歷史變遷。食品倫理學的基本原則主要有食品權是最基本人權、無傷害、知情選擇、分配公正、社會公正、代際公正、共濟[12]。二是聚焦食品安全倫理。我國農業正處于生產性農業向后生產性農業轉變之中，食品安全問題頻發。加強食品安全倫理研究，既是時代的呼喚，也是倫理學研究的責任。唐凱麟教授主編的《食品安全倫理問題研究叢書》是近年來食品倫理研究的扛鼎之作。叢書由《餐桌上的民生：食品安全倫理責任》《“上帝”的尊嚴：食品消費安全倫理》《舌尖上的文化：道德文化視闌下的中國食品安全》《生命之瘍：食源性疾病的倫理審視》《十字路口的困惑：轉基因食品安全的倫理問題》組成。叢書以倫理學的視角，綜合文化學、管理學、消費經濟學、病理學和轉基因技術等學科的相關科研成果，對食品安全問題進行了系統深入考察，全面闡釋了食品安全問題的文化內涵、倫理實質和道德治理的對策與途徑，為解決食品安全問題提供了一種倫理文化的重要參照系[20]。

第三，農業倫理學視域下的鄉村振興。四十年的改革開放，我國發展取得了舉世矚目的重大成績，黨的面貌、國家的面貌、人民的面貌、中華民族的面貌發生了歷史性變化。四十年間，我國通過多次發布中央一號文件來具體謀劃農業發展，但“三農”問題始終未能得到較好解決。國內學術界對“三農”問題有過多種解讀和對策，卻很少觸及農業倫理學這個最根本的原因[13]。近年來，作為破解“三農”問題的主要維度之一，鄉村的治理、建設和發展成為農業倫理學研究的重要議題。有的專家明確提出，“三農”問題和城鄉二元結構問題都需要從倫理學的視角來透視、分析和論證[4]。有的從農業倫理學的維度探析城鄉二元結構的生成、發展與消亡的歷史進程和歷史功過，以期為創建新時期的農業倫理觀提供參照[21]。

五、深化農業倫理學研究值得注意的幾個問題

深化農業倫理學研究需在拓寬研究視野、把握研究重點、豐富研究方法的基礎上強化農業倫理學的基礎理論、馬克思主義農業倫理思想、中國傳統農業倫理思想、農業農村現代化中重大現實問題的道德治理等研究。

第一，深化農業倫理學基礎理論研究。當前，農業倫理研究已引起國內學術界和農業政策制定者的重視，有的單位已經成立農業倫理研究中心，有的單位已經開設《農業倫理學》課程并開展相關學科建設，中國農業倫理學會也已成立。應該說，農業倫理學研究迎來了一個難得的重要發展機遇期。未來要站在構建中國農業倫理學的學科體系、學術體系、話語體系的高度，從為規范農業倫理學研究奠定堅實基礎、為農業倫理學長遠發展謀篇布局著眼，推動農業倫理學全面協調可持續發展，需從以下四個方面強化農業倫理學基礎理論研究。一是深入闡析農業倫理學研究的研究對象、主要特點、基本原則、重要意義，二是準確提煉農業倫理學研究的基本范疇、基本問題、基本方法，三是系統闡釋農業倫理學的理論資源、歷史傳統、體系結構，四是全面把握農業倫理學的學科歸屬、學科體系、建設路徑、發展目標。

第二，深化馬克思主義農業倫理思想研究。馬克思主義農業倫理思想，既是構建中國農業倫理學的重要指導思想，也是中國農業倫理學研究的重要組成部分。深化馬克思主義倫理思想研究，既是構建中國農業倫理學的理論需要，也是解決我國農業現代化進程中種種問題的現實需要。當前，國內學術界對馬克思主義農業倫理思想的挖掘剛剛起步，未來研究可先以深入挖掘《反杜林論》《資本論》等著作蘊含的農業倫理思想為突破口，以點帶面，將時間邏輯和內容邏輯結合起來，以馬克思主義經典著作為經，以馬克思主義農業倫理思想的主要內容為維，全面、系統、深入梳理馬克思主義經典作家關于農業倫理的相關思想和中國化馬克思主義農業倫理思想。

第三，深化中國傳統農業倫理思想研究。中華文明蘊含豐富而獨特的農業倫理思想。我國傳統農業倫理思想是支撐中華農業文明的重要文化基因，蘊含的“時”“地”“度”“法”的農業倫理體系以及農政、營農、時宜、地宜、耕植、豢養、蠶桑、護生、生民、祭祀等農業倫理規范對于構建當代中國農業倫理學、解決當前我國農業發展的難題具有重要的理論價值和現實意義，甚至能夠為世界農業發展和應對全球氣候變化等生態問題貢獻中國智慧。未來研究要深入挖掘中華優秀傳統農業倫理思想理論資源，把我國傳統農業倫理思想中跨越時空、超越國度、富有永恒魅力、具有當代價值的倫理精神弘揚起來，傳播出去，推動中華優秀傳統農業倫理思想創造性轉化創新性發展，為世界農業發展貢獻中國方案。

第四，深化農業農村現代化中重大現實問題的道德治理研究。農業農村現代化，既是社會主義現代化的重要內容，也是社會主義現代化的重要目標。沒有農業農村的現代化，就沒有國家的現代化。完成“兩個一百年”奮斗目標必須大力推動農業農村現代化。未來研究既要站在全面小康社會成色和社會主義現代化質量的戰略高度，又要站在農業強不強、農村美不美、農民富不富的戰術高度，深入分析推動農業生產過程機械化、生產技術科學化、增長方式集約化、經營循環市場化、生產組織社會化、生產績效高優化、勞動者智能化對鄉村的產業、生態、鄉風、治理、生活所可能產生的倫理風險及因應之策。尤其要從道德治理的維度深入研究農業科技倫理、食品倫理、城鄉二元結構、鄉村倫理等重大現實問題。