魏垂敬
近年來,江蘇省沛縣張樓村蔬菜專業合作社在大規模發展蔬菜產業過程中,緊緊抓住“市場銷售合作”牛鼻子,通過土地流轉、市場銷售、經營管理多方位的合作,形成了緊密的利益聯結機制,打造了蔬菜產業利益共同體,真正實現了農民增收致富。
科學決策定方向。沛縣張莊鎮張樓行政村下轄5個自然村,耕地面積4800余畝。張樓村歷來有種植蔬菜的傳統,2010年之前多為露天種植。2010年,在外做建筑工程的黨員尤明海返鄉當選為張樓村黨支部書記。通過縣內外廣泛考察,村“兩委”班子認識到,張樓的蔬菜種植需要提檔升級,即發展設施大棚蔬菜,提高蔬菜品質,進而提高蔬菜價格,最終增加農民收入。
流轉土地建大棚。由于農戶承包土地的零散性,導致同一田塊上地少的農戶建不了大棚,而地多的農戶建兩個大棚有余、建三個寬度不足。怎樣高效利用土地來建大棚,成為村干部和農戶共同關心的問題。經村民代表大會討論,流轉土地、建造設施大棚成為張樓村集體達成的共識,村民在自愿協調、土地流轉中開始了合作。首先,統一規整土地。通過國家實施的農業綜合開發項目,對土地進行規整,建設溝、渠、路、井、橋、涵、閘,使田成方、路成網、溝相通、渠相連,排、灌通暢。其次,統一定出租金,調地連片。以糧食作物種植“兩季賺一季”為參照,結合物價因素折算出土地租金每年每畝800元,并約定每隔3年作一次調整。在村“兩委”號召下,農戶自愿協調,或者按地價付租金,或者互相調換、多退少補,將零散土地集中連片,避免了每家每戶周轉于好幾塊田地的情況,方便種植管理。大棚收入比露天種菜高出近一倍,農戶嘗到大棚帶來收益增加的甜頭,積極主動擴大面積,至2016年,除了邊角零星地,全村4800畝土地經過流轉幾乎全部建造了蔬菜大棚。
成立專業合作社。在蔬菜銷售環節,曾經有外來菜販子惡性壓級壓價的行為讓當地菜農極為不滿,成立合作社、建立統一有序的銷售市場成為菜農們的一致呼聲。2013年張樓村成立了蔬菜專業合作社,村支書尤明海為理事長,2016年社員擴展到全村蔬菜種植戶。
聯合考察外地市場。合作社的核心成員——理事長尤明海和家庭農場主馬培正、蔡可勇、王兆君,幾年來聯合考察了東北三省、蘇州、上海、溫州、福建、廣東、廣西等地的大型蔬菜批發市場,既學習到了外地的成功經驗,又與客商達成了洽談合作事宜,同時也是對張樓蔬菜生產基地的一種宣傳。
加強硬件設施建設。張樓村的28個蔬菜收購點,每個收購點都建有大型地磅和鋼結構蔬菜存放大棚,其中8個收購點配建了冷庫,全村的冷庫總庫容量達到1300噸,即使在炎熱的夏天也能夠保證蔬菜新鮮,方便大批量、高質量、長距離運輸。
暢通蔬菜銷售途徑。經過合作社四位核心成員的招商,以及28個收購點的經紀人積極參與,張樓村逐漸擁有了相對固定的蔬菜販運客戶。一年四季,蔬菜生產量再多都有銷路。經紀人的主要收入來自客戶給予的蔬菜收購代辦費,雖說每斤只有2-5分錢,但因為數量巨大,經紀人的收入也非常穩定可觀。
建立協商定價機制。在銷售旺季,收購點經紀人、菜農代表和客戶代表等,一大早齊聚到張樓村合作社辦公室,依據網上發布的全國各大蔬菜批發市場的實時菜價,綜合當地蔬菜市場行情,結合運輸費用等因素,聯合商議蔬菜的收購價格。在具體收購時,允許大客商為了抓大批量、高質量貨源,與收購點商議主動提高收購價格,但每個收購點都不得低于商定的價格,有效杜絕了亂降價、亂壓價等擾亂市場收購秩序的現象。收購點通過大喇叭,提前將各自收購點需收購的蔬菜品種及數量告知社員,以便于菜農在收購點領取客商專用的包裝袋,盡快收獲蔬菜。遇到蔬菜行情好、貨源特別緊俏時,當天傍晚就商議次日的收購價格。社員聽到廣播,晚飯后就去菜地收獲蔬菜,次日一大早天剛蒙蒙亮就到收購點出售。
在協商議價及穩定市場秩序方面,合作社起到了主導作用。真正掌握市場話語權,成為張樓村合作社的核心功能。“合作”發展了本地市場,“合作”引導著張樓村社員勇敢地走向全國大市場。通過合作社引領下的產地市場銷售合作,貨暢其流,實現了社員的種植收益最大化。
相輔相成。在發展過程中,合作社引領下的種植大戶、經紀人、家庭農場、家庭農場聯盟等新型經營主體應運而生。種植幾十畝乃至上百畝的大戶達到50多家,其中有28個大戶兼做蔬菜收購點經紀人。這些新型農業經營主體,在合作中互相支持,相輔相成。經紀人、農場主既是種植大戶,也是合作社社員,家庭農場聯盟也在合作社領導之下,合作社成為真正意義上的互助性經濟組織,極大提高了農民的組織化程度。
多元服務。從服務的角度看,張樓村各經營主體的服務,各有側重:合作社服務全體社員,重點在于穩定銷售市場、保護廣大社員的產品收益;經紀人既服務于廣大社員,又服務于外來客商,連接市場和農戶,傳遞信息和技術;家庭農場聯盟服務于家庭農場,重點在于提供種子肥料等大宗批發服務,以節省開支。各經營主體雇用的外村勞動力(農忙時節每天雇工超千人),帶動了周邊村民種植蔬菜、發家致富,也是各經營主體服務于民、合作富民的重要體現。
幾年來,張樓村經營10畝以上的社員,年平均純收入在5萬元以上,老百姓有了實實在在的獲得感、幸福感。
多方位合作實現共贏共富。張樓村農民的合作是多樣化、多方位的合作。如果沒有廣大村民在土地流轉中的合作,就沒有規模效益。如果沒有合作社領導下的銷售市場合作,就難以實現小農戶和大市場的有機銜接,菜農的收益就難以保障。如果沒有各經營主體的經營管理合作,就難以實現共贏共富。因此,多方位的合作,是助農富農的神器,是帶動農民增收致富的重要法寶。
關鍵環節合作提升發展水平。對于經營業務不同的合作社,其服務側重點也不一樣,有的需要全程服務,有的只需要在一兩個關鍵環節服務。例如,技術含量高的沛縣敬安鎮辣椒育種合作社、沛縣大屯街道養狐合作社等,從種苗培育到種植(養殖)技術,再到銷售產品,每一個環節,社員離開合作社的指導就很難進行,所以社員與此類合作社全程密不可分。技術門檻不太高的合作社,如張樓村蔬菜產業合作社,社員對于種植技術大都已掌握,但銷售環節離不開合作社,其產品銷售就是最關鍵的環節,這是在關鍵環節合作緊密的合作社。銷售環節幾乎是所有合作社服務于農的關鍵環節,解決農產品的“賣難”幾乎是所有農民專業合作社的核心功能。在合作社當中,技術門檻不太高的合作社占大多數,而銷售環節又是大多數合作社需要解決的普遍難題,因此張樓村在銷售環節的成功合作更具有典型性和普遍性。