蜂農(nóng)合作社：讓希望比蜂蜜更甜

■ 文 / 劉媛媛

澳大利亞蜂農(nóng)合作社正在從昆士蘭東南部到新南威爾士州北部流域采購各種各樣的優(yōu)質(zhì)餐桌蜂蜜，包括大名鼎鼎的麥盧卡蜂蜜。備受贊譽的麥盧卡蜂蜜海外零售價高達400澳元/公斤，采購者主要是總部位于布里斯班的Natures Gold公司，該公司主要生產(chǎn)系列優(yōu)質(zhì)健康食品和在海外廣受歡迎的麥盧卡蜂蜜護膚產(chǎn)品。除Natures Gold公司外，合作社還通過與營銷企業(yè)ABC蜂蜜有限公司合作，共同確保澳洲蜂產(chǎn)品能夠與國際質(zhì)量標準接軌。

該蜂農(nóng)合作社由12名蜂農(nóng)和一小群投資人共同發(fā)起，于3月份通過監(jiān)管部門批準成立，3月21日正式召開了成立大會。合作社行政經(jīng)理Glenda Holowaty談到：“合作社是所有重大經(jīng)濟活動的基石，特別是在初級產(chǎn)品生產(chǎn)方面，功能顯著。它將松散的伙伴關(guān)系正式化，為所有成員的共同利益而努力。” Glenda和她的丈夫David（一位合作社董事）都是養(yǎng)蜂人，他們和基金會主席、養(yǎng)蜂人Ugis Lauberts一道，致力于把畢生的養(yǎng)蜂經(jīng)驗帶到合作社的發(fā)展中來。

Glenda Holowaty還告訴記者：“目前，我們每周都會接到希望加入我們合作社的電話。”這與合作社的組織特點密不可分，它讓蜂農(nóng)能夠從頭至尾分享整條產(chǎn)業(yè)鏈上的利潤；合作社和其他聯(lián)合投資者共同承擔風險，使專業(yè)蜂農(nóng)們得以在技術(shù)層面上獲得更多投入。合作社最近與ABC蜂蜜有限公司和Natures Gold公司共同投資了一個獨立包裝企業(yè)——Honeypack有限公司，為保證滿足合同供給，Honeypack有限公司最近剛安裝了最新的蜂蜜曝氣設(shè)備，并為合作社持有同一商標的蜂農(nóng)成員提供包裝服務(wù)，這一設(shè)備在海外已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，但在澳洲還是首次引進。未來，合作社還將引入容量更大且能夠移動提取的設(shè)備。

除了成員們的共同努力，合作社的成立和發(fā)展還得到了澳大利亞政府的合作農(nóng)業(yè)（Farming Together）項目的支持。合作農(nóng)業(yè)項目旨在提高農(nóng)場經(jīng)營收益，促進澳洲農(nóng)業(yè)合作發(fā)展。該項目所支持的目標農(nóng)場并無規(guī)模大小要求，申請人能夠通過網(wǎng)絡(luò)非常便利地提交項目申請。接到申請要求后，項目咨詢專家會在最短時間內(nèi)提供專業(yè)支持服務(wù)。審批合格的項目還可以額外獲得資金支持，并且有機會與其他組織機構(gòu)開展合作。合作農(nóng)業(yè)項目團隊能夠為申請人提供多樣化的服務(wù)內(nèi)容，包括為申請人提供申請書的合規(guī)檢查、審查和培訓咨詢專家，提供商務(wù)和合作咨詢服務(wù)，協(xié)助農(nóng)戶申請貸款。項目提供的資金支持主要用于支持申請者開展知識分享活動，做盈利能力分析示范，創(chuàng)建資源重復使用模式，提高農(nóng)戶工作和交流的自信等。Holowaty女士談到：“合作農(nóng)業(yè)（Farming Together）項目的意義不僅在于為農(nóng)民節(jié)省了成本，更重要的是大大提高了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化程度。”合作農(nóng)業(yè)項目的服務(wù)咨詢專員Leanne Mathewson則說：“在我看來，合作農(nóng)業(yè)是目前政府最好的舉措之一，它為我們帶來的成效無論用多高的評價都不過分。”

目前，合作農(nóng)業(yè)項目的咨詢專家團隊能夠為申請人提供財務(wù)、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、商務(wù)規(guī)劃、項目策劃書、合作社資本及資金管理、合作社建立建議等多達50項服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)行業(yè)不僅涵蓋了畜牧養(yǎng)殖、牛奶、禽蛋、水果、蔬菜、水產(chǎn)等各個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)行業(yè)，還覆蓋到紅酒、羊毛等澳洲優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，此外還涉及了自然資源管理、廢舊物品回收、產(chǎn)品出口等行業(yè)。從某種意義上來說，目前澳洲合作社的產(chǎn)業(yè)范圍已經(jīng)能夠延伸和觸及上述的各個行業(yè)，并且政府也鼓勵相關(guān)行業(yè)通過組建合作社的方式進一步提高產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化水平和農(nóng)戶的組織化水平。